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Depressi perché il vostro Prosecco costa quanto un tappo di Champagne? Stanchi del vostro consorzio che non riesce a conquistare il mercato cinese? Il successo dei vini alsaziani vi fa spuntare [...]
Alberto, il mio fruttivendolo:"Sabrina questo è per te! Una novità assoluta! E' buonissimo, dolce e fa tanto ma tanto bene. Guarda, c'è il cartellino. Cercalo su internet e vedrai che [...]
Ecco la mia seconda proposta per l'MTC, la sfida più avvincente del web!Questo mese si va di zuppe e minestre, ormai lo sanno tutti, la rete è ormai invasa e tutto grazie a Vittoria!Questa [...]
Circa un anno e mezzo fa, in settembre, sono stata a Bordighera per un mini raduno MTC, ma soprattutto per la presentazione di uno dei nostri libri Insalata da Tiffany. Sono stati due giorni [...]
Il “Gentse waterzooi” è un tipico piatto, della cucina belga, delle Fiandre: il suo nome significa “acqua che bolle” o “miscuglio a base di acqua” [...]
Ogni tanto riapro il cassetto dei ricordi, li rispolvero, accarezzandoli come fossero vecchie fotografie, istantanee di momenti vissuti che non torneranno; traccio i contorni dei visi [...]
La minestra salvagioia, antico piatto della tradizione contadina ischitanaLa minestra salvagioia è un antico piatto della tradizione contadina dell’isola d’Ischia. Si tratta di una zuppa [...]
Domenica 7 e lunedì 8 febbraio 2016 l’Associazione VinNatur accoglierà appassionati ed esperti nel cuore di Genova, con 70 viticoltori, oltre 300 vini e tipicità gastronomiche liguri. [...]
Domenica 7 e lunedì 8 febbraio 2016 l’Associazione VinNatur accoglierà appassionati ed esperti nel cuore di Genova, con 70 viticoltori, oltre 300 vini e prelibate tipicità gastronomiche [...]
È forte il fermento gastronomico per l’unica città europea d’Italia, Milano. Un brio così continuamente rinnovato e propositivo è forse riscontrabile solo su Torino, ma che evidentemente [...]
Si riparte con zuppe e minestroni per la sfida mtc di gennaio proposta da Vittoria. Sfida che ho adorato fin da subito; amo cucinare e mangiare ortaggi e verdure, purtroppo con grande [...]
Secondo i più puri teorici della tradizione gastronomica italiana, la zuppa propriamente detta è un piatto tipico della cucina toscana.Ne troviamo tantissime nelle cucine private e in quelle [...]
Mi ritaglio per miracolo un'oretta di piacere puro: mi concedo un giro al mercato rionale, camminando con calma tra i banchi e meditando con gusto sulla seconda ricetta da presentare all'MTC [...]
O mangi la solita minestra oppure impari come si fa a farne una buona.Ti sembra facile fare una minestra? La risposta è: non proprio, o meglio se volete una minestra saporita dove gli [...]
Premetto che il minestrone a casa nostra piace moltissimo, quindi sono stata contenta quando ho scoperto che la sfida di Mtchallenge di gennaio vede proprio protagonisti zuppe e minestroni, e [...]
A Genova si dice ‘fare una signorata’. Quando ci si dona qualcosa che non ci si concede mai, quando si propende verso il piacere insolito fuori dalla portata delle abitudini consuetudinarie. [...]
E' il 23 dicembre, ormai manca solo più una casellina nel nostro calendario dell'avvento!Oggi poi è un giorno speciale perché festeggiamo Santa Vittoria e la nostra Vicky l'Uvetta [...]
di Andrea De Palma Presentate il martedì 15 dicembre a Bari le guide edite da Tirsomedia “La Puglia è Servita” (20a edizione) e “VinidiPuglia” (3a edizione) Premiate presso Palazzo [...]
Il nuovo Mercato del Suffragio con cucina a Milano in zona Porta Vittoria vede finalmente la luce. Ne parlavamo già in agosto dell’anno scorso, ma si sa, i tempi, burocratici e >> [...]
Soprattutto donne ma non solo. Stelle Rosa & friends per il Santobono è il nome del galà di beneficenza organizzato dalla Sostenitori Ospedale Santobono Onlus e da Vittoria Aiello e Gennaro [...]
Lo so, molti di voi pensano che io sia sempre in cucina a provare piatti difficili, abbinamenti inconsueti, ricette che nessuno rifarà mai perché troppo complesse. Ma non è vero: ho i [...]
Prima di parlare di Expo, mi racconti di come è iniziata la tua attività lavorativa a Milano? sei di Vittoria, come mai hai deciso di spostarti al nord? Scappo dalla Sicilia per studiare [...]
di Stefano Tesi Lasciate ogni speranza o voi che, avvezzi a certe sedicenti baguette da autogrill, entrate a Le Carré Français di Vittoria Colonna a Roma, fra il Tevere e piazza Cavour, [...]
Un’altra ricettina superfacile e superbuona, che dedico ancora alla mitica Aida (aka Eva Vittoria Eltanìn): il frappuccino, o dattorade (letto all’inglese), ossia il cappuccino [...]
Pastificio Carmiano, di cui vi ho parlato qui, ha inaugurato sabato 28 novembre scorso un nuovo corner, in collaborazione con lo storico marchio Amarelli, nello show room di Piazza [...]
