Risultati: 3699 per vongole
Scopriamo oggi una ricetta dietetica e assolutamente deliziosa: tutta la leggerezza della sogliola si sposa con il profumo del limone per un secondo piatto sfizioso e light. Alla ricerca di una [...]
Venerdì 11 ottobre 2013 all’Osteria Da ‘o Colla di Genova si festeggia la “scoperta dell’America” con un menù degustazione dedicato all’evento: - caesar [...]
Ecco una ricettina semplice ma di grande gusto: le vongole alla marinara. Secondo piatto a base di pesce, ottimo da essere inserito in un menù a tema, le vongole alla marinara sono pronte in [...]
Da noi il tempo è spesso ancora bello, infatti come non abbiamo quasi avuto estate (almeno non la calda estate che noi siciliani ci aspettavamo), così non è ancora arrivato l'autunno. [...]
Sarà perchè questo clima Lombardo mi fa increspare i capelli , sarà perchè questo continuo grigiore porta in superficie tutta l’ acidità, ma oggi il mio grado di tolleranza è [...]
Negli ultimi mesi ho viaggiato tanto. Sia fisicamente che con il pensiero, stando seduta alla scrivania ma spaziando in lungo e in largo per la nostra bella penisola. Ci sono luoghi che ci [...]
Buongiorno a tutti,ieri mattina mentre passeggiavamo tra i banchi del mercato la nostra attenzione si e' soffermata su un bel mazzo di cime di rape...ci siamo detti magari e' ancora presto [...]
1.- Asparagi al Parmigiano Reggiano. 2.- Asparagi con prosciutto, pinoli e parmigiano. 3.- Fagioli alla messicana, ricetta veloce e piccante. 4.- Un viaggio alla scoperta dei [...]
C'è il tempo delle mele, quello dei ricordi, il tempo di morire (cantava Lucio Battisti), e questo è il tempo delle zuppe. Già le vedo fiorire nei menu dei ristoranti e nei blog di cucina, [...]
Taste of Roma, seconda edizione: 12 chef (in realtà 14 a rotazione), 36 piatti (anzi, 42) e come se non bastasse una sfilza di stand di produttori, selezionatori, affinatori, distributori. In [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di grosse vongole veraci 300 g di riso parboiled 1 cipollotto 2 cucchiai [...]
Oggi vorrei proporvi una nuova ricetta per la zuppa di vongole e patate. L’ultima che abbiamo visto, la New England clam chowder, seppur gustosa, era contraddistinta da una lunga sfilza [...]
Un primo piatto di facile realizzazione, con gli gnocchetti conditi da una semplice crema di zucchine e zafferano. Potete anche utilizzare questo condimento per condire una pasta corta tipo [...]
Vi ricordate con quanto entusiasmo vi avevo parlato della PowerShot N, la nuovissima compatta che la Canon mi aveva proposto di provare?Ebbene, grazie alla Canon, io e la PowerShot N, [...]
Continuano le serate a tema di Enoteca le Cantine dei Dogi, dopo il grande successo riscontrato da Hosterie Venete con la serata dei vini del Sud, il 10 Ottobre 2013 viene proposta una serata [...]
Un buon pranzo o cena si vede dall'antipasto. Ed un pranzo napoletano non può essere da me: ecco quindi che in questa sezione troviamo le migliori ricette di antipasti della cucina napoletana. [...]
Taste of Roma giorno 3. Il sabato sarà il termometro della manifestazione all’Auditorium Parco della Musica, è il commento degli chef e dei produttori soddisfatti da un venerdì che [...]
Milano è in pieno fermento. Dopo l’apertura de Larte con uno spazio sofisticato e multifunzione ecco Turbigo. Dopo i successi di Via Solferino, Giovanni Fiorin, Diego Rigatti, Tiziano [...]
Come Surgelare il Pesce Abbiamo visto come congelare la carne, le uova ed i latticini vediamo in questo post come congelare in modo ottimale il pesce. Per prima cosa bisogna che il pesce sia [...]
Pasta vongole zucchine | Primo Piatto Veloce Vongole zucchine: un accostamento eccellente che rende questa ricetta davvero gustosa, delicata e particolare. Pasta vongole zucchine è [...]
Moscardini affogati Moscardini affogati I moscardini affogati sono un’altra mia recente scoperta . Giorni fa ho organizzato una cena, ma avevo poco tempo a disposizione e ho chiesto a [...]
Eccomi qui nuovamente a scrivervi dalla mia seconda casa....il Giappone....cerchero' di essere velocissima nello scrivere questo post perché ho proprio voglia di mangiare qualcosa di buono [...]
Cremosa ed irresistibile, la zuppa di vongole all’americana o “New England clam chowder” altro non è che una gustosa zuppa a base di tali molluschi preparata nel Nord-Est [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 gallinelle di mare, eviscerate, private della testa e tagliate a tranci, 2 filetti di merluzzo, 1 kg di cozze, 500 g di vongole veraci, una dozzina di gamberi [...]
Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la foto di questa ricetta, sempre nel [...]
