A Torino ci sono posti speciali e ricchi di storia e per chi mi conosce sa che tuffarmi in un'atmosfera d'altri tempi è per me un invito a nozze.L'amore per la pasticceria della famiglia [...]
E' stata una gioia ricevere in regalo un bel cesto pieno di albicocche biologiche ed è stato troppo carino il contadino che, nel consegnarmelo, mi ha detto "queste albicocche non sono [...]
Sul finire del 1800 la possibilità di essere avvelenati a tavola bevendo il vostro Champagne preferito non era così remota come oggi, soprattutto se vi chiamavate “Zar di tutte le [...]
Al via il 10 luglio la diciannovesima edizione di Pomigliano Jazz con il concerto di George Benson“Performing His GreatestHits Live” presso l’anfiteatro romano di Avella. Il Pomigliano [...]
La torta rovesciata è un dolce classico della pasticceria francese, classicamente preparata con le mele e una base di pasta briseè. Oggi ve la proponiamo con le albicocche, pasta sfoglia e con [...]
Eccoci qui in piena estate, era ora !Oggi è una giornata fantastica, speriamo che il tempo metta giudizio e continui così....Giusto perchè abbiamo fede e crediamo al caldo in arrivo, noi del [...]
BENVENUTA ESTATE!!!!!! Il 21 Giugno è iniziata ufficialmente una delle stagioni più amate, l’Estate e con lei sono arrivate le ferie, i weekend al mare fuori porta e un maggior tempo [...]
La prima cosa che voglio scrivere in questo post è GRAZIE!! Grazie alle infaticabili donne dell' MTC Alessandra e Daniela per aver creduto in me, per avermi donato questo testimone che passa di [...]
e la mamma disse a cappuccetto vegan: "Porta la torta alla nonna e mi raccomando non ti fermare da Mc Donald!"La prima crostata vegan che mi piace!250 gr di farina 1 cucchiaio di frumina50 gr [...]
Ingredienti per 24 Cake Pops Per la torta: 1 vasetto di yogurt al naturale da 125 g , 3 vasetti di farina 00, 2 vasetti di zucchero, ¾ di vasetto di olio di semi di girasole, 3 uova, 1 bustina [...]
Piccole coccole mattutine.... è così che mi piace svegliarvi.Venite a fare colazione da me con questi dolcini alle albicocche?!200 GR FARINA40 GR FARINA DI MAIS120 GR BURRO3 UOVA30 ML [...]
Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert originario del Limosino (in francese Limousin, [...]
Con delle albicocche fresche, regalatemi da una vicina di casa, ho deciso di realizzare questo dolce ideale per la colazione. La torta con albicocche e yogurt è una di quelle preparazioni [...]
Ingredienti: 1 uovo250 gr di farina 00120 g di burro100 g di zucchero di canna grezzo1/2 bustina di lievito in polveresale1 vasetto 210 gr di confettura di albicocche e olivello spinoso di [...]
La sfida casalinga a pase di piada continua…. Pensavate che la versione salata avesse soddisfatto i nostri palati (e riempito le nostre pance)? In effetti sì e con grande piacere (direi [...]
Le albicocche rappresentano, insieme alle pesche il frutto che più contraddistingue l’estate. Le albicocche non hanno contengono molte calorie e proprio in ragione di questo basso [...]
Non mi sono persa, né ho abbandonato il blog, mi sono presa una piccola vacanza. Il mio corpo reclamava con insistenza un cambiamento d'aria, temperature piacevoli e ho voluto aggiungerci anche [...]
INGREDIENTI:200 gr di pesche gialle,200 gr di albicocche mature,130 gr di zucchero,150 gr di acqua,50 gr di latte fresco,25 gr di latte in polvere,4 gr di maizena,il succo di 1/2 [...]
E’ questo un ottimo dessert per tutte le stagioni, perfetto da accompagnare al gelato. Ingredienti e dosi 4 kg. di pesche (sciegliete quelle a polpa gialla piuttosto compatta e con il [...]
Arriva il caldo ed è necessario controllare gli stipetti dove si tengono farina, frutta secca e cioccolato per evitare la contaminazione da parte di infestanti quali farfalle o insetti tipici [...]
Ho avuto la fortuna di nascere in una famiglia dove il rispetto, la cura, l'umiltà sono sempre stati valori fondamentali per vivere bene. Sono cresciuta in una famiglia dove al cibo [...]
Nel calice si presenta con un colore bianco e cristallino. Al naso i profumi sono molto intensi e raffinati, primaverili e dolci, nettamente fruttati. si denota una piena corrispondenza con il [...]
CROSTATA ALL'OLIO CON PESCHE E ALBICOCCHEE' proprio il caso di dire cotta, mangiata e postata visto che l'ho sfornata ieri sera per la colazione consueta della mia truppa.Avevo giusto [...]
E’ da un po’ di tempo che ho in mente di veganizzare un classico piemontese ovvero le pesche ripiene, dolce nel quale mia madre eccelle! Perciò, perchè non sembrasse una sfida, ho [...]
La cucina marocchina usa cottura a fuoco lento, dolce e profumata, in particolare nella tajine, la pentola a cono, dove i sapori si combinano in modo meraviglioso. Si trova in negozi di cucina [...]