Vi sembrerà incredibile, ma da oggi potete sfruttare l’IA anche per fare la spesa, risparmiando: come funzionano i nuovi carrelli intelligenti. L’Intelligenza Artificiale è [...]
Il fine dining è morto, dice grossomodo Virgilio Martinez, chef e owner del Central di Lima, il ristorante che per le prossime 24 ore è ancora il migliore del mondo per la The World’s 50 [...]
Avete mai sentito nominare i cake pops? No, non sto parlando di un nuovo genere musicale, ma di piccole torte in miniatura realizzate su uno stecco, proprio come se fossero dei lecca [...]
C’è chi, come Burger King, mette in palio un milione di dollari per inventare il nome di un panino; e chi, come René Redzepi, ha l’abitudine di offrire cene al Noma ai suoi seguaci [...]
Questa fantastica cheesecake fredda è una vera delizia da provare subito e che delizierà proprio tutti, sia i grandi che i piccini.… L'articolo Torta squisita senza cottura, golosa [...]
Se volete ispirarvi a una sfiziosa ricetta americana, allora, provate questi favolosi pancake. Vedrete che vi piaceranno davvero molto. Quando si ha… L'articolo Pancake, ho voluto provare [...]
Esistono storie che non esistono, diceva Maccio Capatonda. Per quanto riguarda alcuni cibi italiani negli States in effetti le cose stanno proprio così. Non mi riferisco tanto ai piatti tipici [...]
Sembrava vicina a una soluzione la guerra del vino iniziata tempo fa da Angelina Jolie e Brad Pitt per il controllo di Château Miraval, la loro tenuta in Provenza in mezzo alle vigne, dove si [...]
Ti bastano solamente due banane mature ed un pugno di nocciole per creare una colazione golosissima. Ecco la ricetta da seguire. Questa colazione può essere preparata di domenica o quando si [...]
I biscotti per il fine settimana sono sempre un’idea apprezzata e oggi vi lascio la ricetta per questi, morbidissimi, con menta e cioccolato. La particolarità di questa ricetta è [...]
Per portare a tavola un secondo d’effetto basta davvero poco. Ti proponiamo le alette di pollo al formaggio croccanti fuori e morbide dentro accompagnate da una salsa deliziosa fatta in [...]
Il progetto di ALT Stazione del Gusto poggia su premesse interessanti – una comunione tra la cosiddetta ristorazione veloce, efficiente, o ancora – se preferiamo l’inglesismo [...]
All’Isola della Certosa, nella laguna di Venezia, ha appena aperto Salso, nuova attività guidata dalla famiglia Zambon, nome noto nel mondo della ristorazione lagunare con due indirizzi di [...]
Alzi la mano chi ama alla follia la cheescake! Devo ammetterlo, da pasticcera e amante delle torte quale sono, non potevo non aggiungere al mio repertorio di ricette di torte quelle a [...]
Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]
Il cheddar è un formaggio stagionato anglosassone di pasta dura, il suo colore giallo arancione non lo fa passare di certo inosservato. Dal gusto deciso e particolare, viene spesso utilizzato [...]
Cancro, depressione, diabete. Invecchiamento precoce del corpo e della mente. E ora perfino il rischio di una morte prematura. Che gli alimenti ultra processati facciano male, spesso malissimo [...]
Mangiare piatti della colazione a cena. C’è una recente tendenza foodcultural che ha un nome – brinner, fusione di breakfast e dinner – e un indirizzo anche a Milano – [...]
Quando vi assale la voglia di take away (magari perché state guardando una serie TV americana dove lo ordinano – a me succede sempre) i noodles con verdure e uova sono la soluzione più [...]
Andiamo alla scoperta degli spaghetti meatballs, piatto tipico della cucina americana: storia e curiosità di tale pietanza. È uno dei piatti più… L'articolo Spaghetti meatballs, [...]
Pur essendo una preparazione originaria del Veneto, in realtà in Italia se ne è un po’ perso l’utilizzo. In America invece sembra… L'articolo Sgroppino veneto: il digestivo [...]
Ci troviamo in America e vogliamo assaggiare qualcosa di tipico. Probabilmente assaggeremo tante preparazioni articolate, ma la vera torta simbolo della famiglia… L'articolo Apple pie day: [...]
Servono pochissimi ingredienti per fare la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi. Prendete la vostra pasta preferita, delle uova e un po di panna. Con questi ingredienti, più pochi [...]
Le frittelle dolci della tradizione americana a base di farina, zucchero, uova, latte e burro sono una colazione golosa amata in ogni… L'articolo Come conservare i pancakes già pronti in [...]
I pomodori, oltre ad essere una delle coltivazioni più diffuse al mondo, rappresentano un pilastro fondamentale della cucina globale. Il loro sapore succulento e la loro versatilità li rendono [...]