Ricetta per preparare le tortine all’arancia, dei dolcetti deliziosi perfetti per la colazione o la merenda sia per i bambini che per i più grandi, un’alternativa sana e nutriente alle [...]
Ho trovato la ricetta giusta per fare le madeleine, quella di Sabrina.100 gr zucchero100 gr burro100 gr farina2 uova1 cucchiaino di lievitoscorza arancia grattugiataSi comincia montando le uova [...]
Angelo PerettiOh, accidenti, mi sa che se vado avanti così, a continuare a lamentarmi, non mi ci fanno mica più entrare negli alberghi. Epperò dicono che siamo un paese che vive di turismo, e [...]
Ieri ci eravamo lasciati dopo aver scoperto quali erano i concetti teorici sviluppati dalla corrente artistica Futurista sulla cucina e sulla tavola, oggi passeremo alla parte pratica e [...]
Ho trovato una ricetta di torta di mele molto interessante sul mensile “News” dell’Esselunga. C’erano burro e uova, che ho prontamente sostituito con latte di soia e [...]
Questa è la mia prima ricetta L’altro giorno avevo della frutta troppo matura da mangiare al naturale e così ho deciso d’inventarmi questa ricetta. Molto soffice e profumata.
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Un’idea diversa da alternare alla classicissima anitra all’arancia [...]
Buongiorno.Dai ditemi che un po' vi sono mancata.Acc...lo sapete che dopo una settimana di letto...no non per finta..proprio a letto..non sono ancora guarita del tutto?Ora non ho più [...]
È una ricetta semplicissima e il suo sapore vi sorprenderà in quanto è completamente diverso da quello che potreste aspettarvi dalla combinazione degli ingredienti, che sono soltanto due: [...]
Qualche giorno fa una mia cara amica,vicina di casa...Lina ti riconosci?!?!?mi ha chiesto se avevo la ricetta della schiacciata alla fiorentina,postata sul blog!Ops...niente schiacciata,e quella [...]
Ecco qua i miei cenci!Lo so,sono leggermente in ritardo,carnevale tra poche ore sarà finito,ed io posto solo adesso questa ricetta.Ma solo stamani mi è venuta l'ispirazione di farli ,e con [...]
Oggi è martedì grasso ed il carnevale è arrivato all'ultimo giorno, tranne qui, a Milano dove oggi, praticamente, il carnevale ha inizio; molte scuole sono chiuse da venerdì e molte [...]
Concludo oggi il mio piccolo excursus storico tra le ricette più famose della cucina futurista: dopo il carneplastico e il salmone dell’Alaska, trattiamo oggi la formula di Bulgheroni [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le chiacchiere: 500 g di farina 00, 50 g di burro, 50 g di strutto, 1 bustina di vanillina, 100 g di zucchero, 60 g di vino bianco, la buccia grattugiata di [...]
La signora Anna è la mamma del nostro amico Aldo e i suoi dolci sono mitologia, ma mitologia vera, assoluta, e per fortuna nostra pure concreta. Da quando conosciamo Aldo i dolci della [...]
Vi proponiamo una ricetta per un dolce morbido dal delicato aroma di arancia. È a base di ricotta con poco zucchero, quindi è anche molto leggero ed è particolarmente indicato per i bambini. [...]
INGREDIENTI 6 fettine di girello di vitello alte 1 cm50 g di mascarpone30 g di burro1 cucchiaio di pepe verde1 arancia6 fette di pancarrèsale Preparazione In una ciotola amalgamate insieme [...]
E' vero...sono un pò in ritardo! Però premetto che non si è trattato della solita cena tutta cuori e delicatezze ma di una cena goduriosa, adatta quindi a qualunque momento!Abbiamo iniziato [...]
Carnevale è una festa in cui il divertimento la fa da padrone anche in cucina. Tra le ricette tipiche troviamo le famose chiacchiere di carnevale, dolci fritti, friabili e gustosi.Chiamate [...]
Avevo trovato questa ricetta nel blog "Diario di Gata".Incollo qui la ricetta:"4 uova intere110 g zucchero di canna100 g olio di mais leggero320 g marmellata di limonisale300 g farina1 bustina [...]
INGREDIENTI350 g di farina 0025 g lievito di birra 40 g di acqua 75 g di burro 50 g di zucchero 25 g zucchero a granelli4 uova 1 pizzico di sale 1/2 bustina di vaniglia 1/0 aranciamandorle [...]
Le arance si dividono in due tipologie commerciali: amare e dolci. Mentre le prime sono impiegate nell'industria, le seconde, divise a loro volta in bionde e sanguigne, sono destinate al consumo [...]
Anche questo pane ,è bellissimo metterlo in tavola nei giorni di festa, questa volta ho voluto prepararlo a forma di treccia, per distinguerlo dalle solite forme di pane…..è impastato [...]
E’ una ricetta del pane che faccio da vari anni sempre verso Natale, penso però non l’ho mai scritta sul blog,è molto buona e come di solito io impasto sempre con la [...]
E’ un ottimo piatto delicato e dicono che il salmone non ingrassa, l’ho preparato per il cenone di alcuni anni fà,le foto sono orrende però prometto in queste prossime [...]