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Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]
Badate bene – il mese in questione è gennaio. Non aprile, quando magari l’aria tiepida della primavera inizia a insinuarsi tra le maglie dell’inverno; non agosto, che [...]
50 Top Pizza Asia – Pacific 2024: The Pizza Bar on 38th a Tokyo si conferma la Migliore Pizzeria dell’area Asia-Pacific In seconda posizione Crosta Pizzeria a Makati, nelle [...]
Non si parla mai abbastanza di spreco alimentare, uno dei problemi più sottovalutati eppure ingenti del nostro tempo. Buttare via il cibo costituisce la terza più grande fonte di [...]
Abbiamo provato Mamò a Via Fonseca a Nola. Aperto da poco più di un mese, al posto di una banca, da tre i soci Tahar el Montasar Bellah Monti, caposala, Bernando Matrisciano e lo chef Andrea [...]
In collaborazione con Solania. Il Mio San Marzano vola nel Paese del Sol Levante: l’appuntamento è a Tokyo per il 5 marzo 2024 con un evento triplo – cena di gala, presentazione del [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti alla Crema facilissimi e ripieni in modo goloso come quelli del Bar, sfogliati e croccanti fatti semplicemente in casa senza troppe [...]
Se il re della tavola rimane, simbolicamente e praticamente, il pane; quello della colazione e della merenda è evidentemente il croissant. Per Maria Antonietta erano pure intercambiabili, [...]
MIXOLOGY EXPERIENCE 2024 al via a Milano con la sua terza edizione. Conto alla rovescia, quindi, per la terza edizione di MIxology Experience, la fiera italiana specializzata nel settore [...]
Chi non ama iniziare la giornata con un bel cappuccino accompagnato da un cornetto? Anche se molti tendono a chiamarlo erroneamente brioche (termine che fa riferimento a un impasto dolce [...]
La litania vorrebbe giustificare la sconfitta. “I birrifici artigianali sono troppi”, si replica ogni qual volta il rilevatore di produttori italiani indipendenti segni il segno più [...]
Se le bollette arrivano troppo salate potresti non aver disattivato alcuni elettrodomestici. Alcuni consumano corrente anche da spenti. In casa ormai diventa difficile tenere traccia di tutti i [...]
Da nord a sud passando per le isole: nasce la nuova guida alle pizzerie e cocktail bar d’autore che racconta le eccellenze di questo settore in continua espansione. , Guide Ristoranti, Canale: [...]
Identità Golose presenta la nuova Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, dedicata ai migliori pizzaioli e mixologist italiani. Il 26 febbraio, al Centro Congressi Fondazione Cariplo, è [...]
Avevamo lasciato Viviana Varese in periodo di grandi cambiamenti: il 2023 appena trascorso l’ha vista aprire Viva il Bistrot a Noto, e Polpo Semplicemente Pesce Bar Trattoria Vivace a Milano, [...]
L’inizio del 2024 è periodo di nuove aperture per Venezia: tra le diverse proposte ne abbiamo selezionate tre, accomunate dal fatto che i rispettivi titolari arrivano tutti da esperienze [...]
Un tè a 6 euro a Roma Prati fa arrabbiare la presentatrice Daniela Martani, che denuncia su Tik Tok l’accaduto tramite un video che diventa virale. I giornali riprendono la cosa, perché [...]
Il caffè è anche e soprattutto una declinazione dell’italianità – una dichiarazione che, al netto di una retorica forse un po’ scontata, trova risonanza anche nella scienza. [...]
Il silenzio? Uno spazio obbligatoriamente da popolare – vuoi con le voci di un restauro, vuoi con quelle (più succose, a onore del vero) di una cessione, vuoi ancora con i (doverosi?) [...]
Parlando di cucina indiana non possiamo certo dimenticare i dolci e Nadiya Hussain nel suo “Nadiya's simple spices” ci prende proprio per la gola. Il Kulfi è un dolce simile al gelato, [...]
L’officina del Gusto a San Leucio del Sannio Via Rizzi Tel. 339 6788820 – 346 8623906 -0824 45546 Aperto a cena dal Giovedì al Sabato Aperto a pranzo la Domenica di Tiziano [...]
Si chiama Festa di Primavera, ma si festeggia in pieno inverno. La scorsa settimana è iniziato l’Anno del Drago, sinonimo di potere magnanimo, forza e armonia, intrinsecamente legato [...]
Nei locali della Basilica di San Francesco d’Assisi, a Palermo, si trasforma l’acqua in vino – o in cocktail, ecco – ed è subito polemica. La questione è davvero [...]
All’indomani del nuovo servizio di Report a tema vino, andato in onda domenica 18 febbraio, Assoenologi ha ritenuto opportuno pubblicare l’intervista al presidente Riccardo [...]
