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Una volta a Genova c’era il Berimbau, uno dei primi ristoranti brasiliani aperti in Italia. Ne conservo memoria in un pezzettino di carta strappato velocemente, e una firma. A Daniele con [...]
A Rio de Janeiro, che ospiterà i Giochi Olimpici del 2016, per simboleggiare la bellezza e la ricchezza del patrimonio naturale del Brasile e per celebrare le Olimpiadi, lo studio di [...]
Squisito 2010: ricetta semplice, parafrasando il tema della settima edizione, ma di indubbio successo. Ventottomila visitatori a San Patrignano per i 4 giorni di Squisito! L'appuntamento è già [...]
A casa dei miei c’è un appendi abiti di ferro battuto. Rosso un po’ scrostato, di quelli “che non se ne fanno più”. Ci credo che non li fanno più: il fabbro di piazza delle [...]
Cucina brasiliana al Ristorante Vite. Domani sera la brigata di Fabio Rossi, chef del ristorante di Coriano farà spazio ad Alex Atala, giovane e promettente chef del ristorante D.O.M. di San [...]
Fruttuoso rientro dal Vinitaly per la Bortolin Angelo Spumanti, cantina di Guia di Valdobbiadene, alla sua decima partecipazione all'evento.Numerose le richieste di contatti dalle regioni del [...]
"Ritorno alla semplicità" è la sfida che Squisito!, la grande manifestazione sul mondo del cibo organizzata ogni anno dai 1500 ragazzi di San Patrignano, il più grande centro di recupero [...]
L'azienda di San Quirino partner della manifestazione enogastronomica organizzata dalla comunità di San Patrignano. Sempre attenta alle tematiche dedicate al sociale, con una particolare [...]
Un piatto di pasta su quattro consumati nel mondo è fatto in Italia. Il valore delle esportazioni di pasta nel mondo è praticamente raddoppiato negli ultimi 10 anni raggiungendo il valore di [...]
Con quattro chili di rifiuti differenziati ti porti a casa un chilo di ortaggi e verdure freschi e locali. Succede in Brasile, nella città di Curitiba, dove hanno scelto di prendere due [...]
L'earth day 2010 arriva dopo il decennio piu' caldo della storia che conferma la necessità di intensificare gli sforzi per fermare il surriscaldamento globale. E' quanto emerge da una analisi [...]
Inopia è il locale che Albert Adrià ha aperto circa quattro anni fa dalle parti del Mercato di Sant'Antonio, a Barcellona.Non è un quartiere centrale, devi proprio volerci venire ma da Inopia [...]
A Vinitaly l'abbinamento di Elisir Arabesh di Caffo con l'originale tartufo di Pizzo Calabro riscuote grande successo anche fra i giovani.Un'edizione di Vinitaly più che soddisfacente per [...]
La campagna olivicola 2009/2010, a livello mondiale, si attesterà su 2,8 milioni di tonnellate di prodotto e chiuderà con una flessione del 2% rispetto alla campagna precedente.A consuntivo in [...]
Match Italia-Brasile al Vinitaly, con gli incontri organizzati da Confagricoltura con la collaborazione dell'Ice di San Paolo. 150 gli incontri d'affari previsti tra 32 aziende italiane e una [...]
Intervento del Presidente di Veronafiere Ettore Riello in occasione della visita del Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano. 44^ Edizione di Vinitaly - Verona, 9 Aprile 2010.Signor [...]
Il Forum Spumanti d'Italia sbarca a Venezia, anzi diventa internazionale. Il Forum degli spumanti italiani, diretto da Luca Giavi, con sede a Villa dei Cedri a Valdobbiadene, coordinerà la [...]
Se ogni pasto percorre in media quasi duemila chilometri con aerei, navi o camion, prima di giungere a tavola, la lotta allo smog passa anche dalle scelte di consumo, a cominciare da ciò che si [...]
I miei genitori imitavano i miei nonni che a mio padre invece di un lassativo qualsiasi davano l'olio di ricino. Nel 1918 il Prof. Ferdinando Vallese in un articolo sulla rivista "L'Agricoltura [...]
In Brasile ricercatori e tecnologi IASMA promuovono la coltivazione della Vitis vinifera. Ricercatori e tecnologi dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige hanno tenuto nei giorni scorsi, [...]
E’ scattata l’ora della Terra: in oltre 4000 città di 125 paesi, saranno spente le luci di 1274 monumenti. Si è iniziato alle Chatham Islands, New Zealand alle 7,45 di oggi, poi [...]
Lo pensavo già prima di partire e ora ne ho la conferma ora che l’esperienza è finita: valeva davvero la pena tornare a Madrid, per la terza volta, per l’edizione 2010 del Concurso [...]
PRIMAVERA 2010. Una grande campionaria tra shopping e show in Fiera a Genova dal 19 al 28 marzo. Con Take a wave il mare vive a Primavera: nautica per tutti e pesce fresco da gustare. Novità [...]
Cosa ne dite signori di questo ambientino ritratto nelle foto che illustrano questo post? Davvero niente male, non trovate? Bene, da venerdì 12 a martedì 16, sarà questo, in Alcalà 15, nel [...]
Le quotazioni alla borsa di New York hanno, sfiorato quasi i 28 dollari in questi giorni, solo nel febbraio 2008 lo zucchero era quotato 12 dollari, si sta verificando quello che oramai in [...]
