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La Puglia con i suoi “Best Wine” vola in Brasile

EXPOVINIS, SAN PAOLO DEL BRASILE, 26-28 APRILE 2011 - Il Consorzio Puglia Best Wine sarà protagonista alla 15° edizione del...

tags : wine
dal 28 April 2011 su:
alcolici
Cioccolatini tutti-gusti

Cioccolatini tutti-gusti

Vi mancavano un pò i miei cioccolatini? Beh, vi confesso che, pur non avendoli pubblicati sul blog, in questo periodo di delirio in giro per l'Italia, mi sono rilassata inventando diversi [...]

tags : salato burro asiago bianco siciliana cioccolato
dal 20 April 2011 su:
formaggi salumi alcolici
Resoconto Contest: Cucinando con le erbe aromatiche

Resoconto Contest: Cucinando con le erbe aromatiche

  Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]

tags : pecorino taralli tofu papera funghi forno gelato monica zenzero ricetta
dal 14 April 2011 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Piatti storici : Lord Sandwich e i suoi panini!

Piatti storici : Lord Sandwich e i suoi panini!

di DanielaScroll down for English version John Montagu, IV conte di Sandwich  "Algernon. Did you hear what I was playing, Lane?Lane. I didn’t think it polite to listen, sir.Algernon. [...]

tags : cuoco salato segale burro manzo sala sake pane panino salumi
dal 14 April 2011 su:
pane pasta riso alcolici pane e pizza
7 verità sul Vinitaly che nessuno può contestare

7 verità sul Vinitaly che nessuno può contestare

Sono appena riemerso dall’orgia veronese e c’ho una saudade che la metà stenderebbe tutto il Brasile del calcio prima di una trasferta a Canicattì: Vinitaly dal clima migliore [...]

tags : montepulciano pizza birra wine vini bio annata sala italiana giapponese
dal 13 April 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Spezzatino brasiliano al caffè

Spezzatino brasiliano al caffè

Questa è una ricetta brasiliana rivisitata e proposta quale alternativa al classico spezzatino. La versione originale prevede l’utilizzo dei peperoni verdi e del pepe che io non ho [...]

tags : fuoco bianco manzo cocco noce aglio grammi ricetta cottura brasiliana
dal 12 April 2011 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Vinitaly 2011: e anche quest’anno ce lo siamo levato…

Vinitaly 2011: e anche quest’anno ce lo siamo levato…

E’ andata bene, diciamolo subito. Un Vinitaly leggermente piu’ civilizzato del solito – siamo rimasti tutto Lunedi’ fino ad oltre l’orario di chiusura con piacere [...]

tags : vini zona giapponese
dal 12 April 2011 su:
vino cucina internazionale

Verona: il mondo scopre a Sol l'olio extravergine di oliva

Chiusa la 17^ edizione. Buyer da Medio ed Estremo Oriente, America del Nord, Brasile e da tutta l'Europa. Il Salone internazionale dell'olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest'anno [...]

tags : esteri vini svizzera gastronomia degustazione internazionale
dal 12 April 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Verona Wine Top incontra incontra la ristorazione

Dopo le degustazioni guidate di Vinitaly la Camera di Commercio di Verona fa da talent scout delle 'bellezze enologiche' scaligere per i gestori locali.Verona, 11 aprile 2011 - I vini di Verona [...]

tags : vini wine monica ristorante degustazione
dal 11 April 2011 su:
alcolici vino locali
La parola del giorno: piccante

La parola del giorno: piccante

-280 Piccante (agg.). Chiariamo subito che non intendo parlare di quel piccante là.Se cercate un certo  tipo di sensazioni forti, cambiate pagina.  Il mio piccante odierno è il [...]

tags : succo polpo chilo gelato ricetta chiacchiere mescolate cottura internazionale
dal 10 April 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Diario del Vinitaly 2011: giorno 2

Diario del Vinitaly 2011: giorno 2

Tanta gente, buona gente. Così si potrebbe riassumere il secondo giorno di Vinitaly. E ancora caldo, alte temperature a fare da protagonista, con i vini che soffrono veramente, specie dalle [...]

tags : vini esteri morellino
dal 9 April 2011 su:
vino
DOLCI SANI. Con fagioli neri, poco cacao e miele uno squisito tartufo al “cioccolato”

DOLCI SANI. Con fagioli neri, poco cacao e miele uno squisito tartufo al “cioccolato”

IL FAGIOLO NERO. E’ una varietà del comune fagiolo (Phaseolus vulgaris) molto diffusa in Messico e negli Stati Uniti del Sud, ma oggi importata dappertutto e presente anche sul mercato [...]

tags : soia gelati amaro frutta farina gelato latte cinese dolci secco
dal 8 April 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
DOLCI SANI. Con fagioli neri, cacao e miele uno squisito tartufo al “cioccolato”

DOLCI SANI. Con fagioli neri, cacao e miele uno squisito tartufo al “cioccolato”

IL FAGIOLO NERO. E’ una varietà del comune fagiolo (Phaseolus vulgaris) molto diffusa in Messico e negli Stati Uniti del Sud, ma oggi importata dappertutto e presente anche sul mercato [...]

tags : soia gelati amaro frutta farina gelato latte cinese dolci secco
dal 8 April 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
esperimento 62: quadrotti di manioca

esperimento 62: quadrotti di manioca

Continua la sperimentazione delle cose sconosciute che trovo al mercato: questa volta è la manioca, anche detta yucca o cassava. È un grosso tubero proveniente dai Tropici che viene utilizzato [...]

tags : farina dolci grana fritto mescola brasiliana formaggio ricetta cioccolato
dal 5 April 2011 su:
ricetta formaggi locali

Vinitaly. Cia: export da record, le bottiglie tricolori conquistano anche Cina e Russia. Nel 2010 sfiorati i 4 miliardi di euro

Ma se il vino 'made in Italy' cresce all'estero, sul mercato interno continua la flessione dei consumi: gli acquisti domestici sono diminuiti nell'anno tra il 2 e il 3 per cento. Per la Cia [...]

tags : uva vini italiana
dal 4 April 2011 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Napoletanità è una tazza di caffè Passalacqua

Napoletanità è una tazza di caffè Passalacqua

Anche se il caffè è la bevanda più diffusa del mondo dopo l’acqua, io che sono napoletano anche nei luoghi comuni, rientro tra i viaggiatori che mettono in valigia la moka e [...]

tags : doc bar grammi espresso napoletana cioccolato
dal 2 April 2011 su:
alcolici locali ricetta

Alimentare, Coldiretti: subito controlli su import carne clonata

Quasi 30 milioni di chili di carne importati da Brasile e Argentina dove si pratica la clonazione. A causa della mancanza di accordo a livello comunitario non esistono ora norme sulle [...]

tags : chili toro vini pollo latte argentina stampa alimentare
dal 30 March 2011 su:
carne e pesce vino ricetta
NEW YORK: DOVE MANGIARE

NEW YORK: DOVE MANGIARE

Se c'è una città dove puoi fare il giro del mondo stando seduto ad un tavolo del ristorante quella è senz'altro New York. Un crocevia di culture diverse, sempre in fase di mutamento, che [...]

tags : cinese pastis fritto cuoco pollo bar pizza toscana classico ristorante
dal 26 March 2011 su:
ricetta cucina internazionale locali
Non vorrei sembrare il solito italiano all’estero

Non vorrei sembrare il solito italiano all’estero

Caraibi. Antille minori. Isola di Barbados. Scena: spiaggia di sabbia bianca, palme, mare turchese e sole a picco.“Papi voglio la pizza”. URKA! Contravvenendo alla regola n° 1 del [...]

tags : pizza sugo vini kg classico trentina formaggio pizzeria italiana mozzarella
dal 26 March 2011 su:
vino formaggi pane pasta riso

Consumi, Coldiretti: solo 3 cent di arance in un litro di aranciata

Maxispremuta in piazza per salvare salute, ambiente e l'agricoltura italiana. In un litro di aranciata che viene venduto mediamente a 1,30 euro ci sono solo 3 centesimi di arance che peraltro [...]

tags : aranciata chilo chili vini succo bevande italiana classico siracusa frutta
dal 26 March 2011 su:
vino ricetta alcolici

Champagne: nuova vitalità per i grandi mercati all'export; l'Italia registra una crescita del 5,6%

Dopo circa due anni di pausa, le esportazioni di Champagne ritrovano un dinamismo positivo con una crescita del 19,5% pari a 134.512.601 di bottiglie.Quasi tutti i grandi mercati all'export [...]

tags : vin vini francese champagne
dal 24 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
VINI, RHUM, BIRRA, DISTILLATI E...

VINI, RHUM, BIRRA, DISTILLATI E...

...gastronomia, bellissime confezioni regalo e anche originali articoli di design! Insomma un'altra bella scoperta sul web: R2M Quante scoperte sto facendo negli ultimi tempi! E per una [...]

tags : birra sidro vini rum whisky tartufi cioccolato distillati liquore gastronomia
dal 23 March 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Cucina brasiliana: pasteis de carne

Cucina brasiliana: pasteis de carne

   I pasteis de carne sono dei gustosi antipasti della cucina brasiliana. Hanno la forma di fagottini ripieni di carne e sono buonissimi, anche se non proprio leggeri. Se per un [...]

tags : antipasti brasiliana
dal 18 March 2011 su:
locali cucina internazionale
Il meglio della settimana. Dal compleanno alla Parolina al Taste

Il meglio della settimana. Dal compleanno alla Parolina al Taste

La settimana inizia proprio bene con La Parolina di Acquapendente. Tra i fornelli due chef sposi (in dolce attesa) festeggiano, proprio nel giorno della visita di Scattidigusto, il sesto [...]

tags : frutta funghi romana salumi bianco bufala birra parma vini vin
dal 13 March 2011 su:
carne e pesce alcolici vino

Agea: finanziati 161 progetti per la promozione del vino italiano all'estero con una spesa di 87,5 milioni di euro

Sono 109 i progetti di promozione del vino italiano che interessano in particolare gli Stati Uniti, attualmente cofinanziati con fondi comunitari e regionali e pagati da Agea, Agenzia per le [...]

tags : vini toscana svizzera italiana
dal 10 March 2011 su:
cucina internazionale vino cucina regionale