Marmellata di: carote e melograno – kiwi e noci – castagne e cioccolato Penso che le marmellate, e anche tutti gli altri prodotti che si possono conservare, che prepariamo durante [...]
Se vi sono rimaste in casa delle castagne dovete assolutamente provare questi lecca lecca di castagne, sono semplicissimi, useremo solo il miele di castagne. Sono perfette per i bambini ma [...]
Il tronchetto di Natale è un classico nel suo genere, un dolce molto visto anche nei film, che piace tanto a chi ama preparare dolci e torte elaborati e coreografici nella decorazione! Non è [...]
Ingrediente Principale:Sarde - ProseccoRicetta per persone n.4Note:285 calorie a porzioneIngredienti 800 g di sarde2 spicchi d'aglioprezzemolomezzo cucchiaino da caffè di peperoncino essiccato [...]
Questi dolcetti sono un’esperimento fatto l’altro ieri con della farina di castagne che mi guardava triste dallo scaffale…non potevo lasciarla lì sola e sconsolata, e [...]
Festività da sogno a Villa Condulmer. Un Natale esclusivo e un capodanno unico ed elegante, dedicati al relax in una delle città più belle del mondo: l'Hotel Villa Condulmer presenta la [...]
No che già che c’ero in giro per il nord sono anche andata a finire in montagna, nonono… :-)) Anzi, io e la mia bronchitina siamo rientrate a Roma da lunedi pomeriggio e da allora [...]
È giunto ormai il freddo e con lui ricomincia il periodo delle minestre e delle zuppe. Caldi piatti fumanti, che riscaldano il corpo al solo vederli imbandire le tavole. Anche la casa, invasa [...]
"La castagna che sfrombola nei boschi/ liberala dal riccio, castagnaio!/ insaccala; ché già in città fan ressa/ alla padella delle caldarroste,/ con le mani intascate e i nasi rossi,/ i [...]
Prima di sposarmi facevo spesso un’ottima torta con la marmellata di castagne, poi non sono più riuscita a trovare la ricetta (uno dei motivi per cui ho poi fatto questo blog). Lo scorso fine [...]
Tra poco ci troveremo a decidere i contorni da servire per accompagnare polli, tacchini e faraone ripiene che nel periodo natalizio sono frequenti sulle nostre tavole. Questa padellata di [...]
Ingrediente Principale:Sedano rapa - Broccolo - CavolfioreRicetta per persone n.1Note:209 calorie a porzioneIngredienti sedano rapa g 60albume g 50latte scremato g 30farina g 20broccolo g [...]
L’autunno e le domeniche all’insegna di lunghe passeggiate nel bosco odoroso ed umido, al frusciare delle foglie secche e dai ruggini cangianti che, trasportate dal vento, scivolano su un [...]
Le fettine di lonza di maiale con crema di castagne sono un piatto buonissimo e facile da preparare anche se non siete espertissime ai fornelli, questo piatto ha solo un problema… le [...]
L’autunno è una stagione strana…..ci sorprende che ancora andiamo al mare e ci catapulta in un mondo umido, grigio e freddino…per poi lasciarci di nuovo di stucco di fronte a giornate [...]
Un altro evento gourmet venerdì 27 novembre al Conventino dell’hotel Four Seasons di Firenze. Il tartufo bianco di San Miniato sposa alcuni grandi vini toscani nella serata The Reds & The [...]
…con porcini e castagne. ho collocato la ricetta tra le occasioni speciali solo per la nobiltà degli ingredienti: infatti servono, per 2 persone 150 g di seitan, meglio se [...]
Ingrediente Principale:Farina - Lievito di birra - FormaggiRicetta per persone n.4Note:360 calorie a porzioneIngredienti farina20 g di lievito di birra2,5 dì di latte magro un cucchiaino di [...]
Ecco un ricetta per dei deliziosi dolcetti ai marroni; facile e molto veloce, infatti si parte dalla crema di marroni, e non occorre cuocere e pelare le castagne. Ingredienti per i dolcetti ai [...]
Ingrediente Principale:Tranci di pesce spada - Vongole veraci - Polpa di pomodoroRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 tranci di pesce spadaun kg di vongole veraci200 g di polpa di [...]
Ingrediente Principale:Sfoglia fresca all'uovo - Broccoletti - PinoliRicetta per persone n.4Note:785 calorie a porzioneIngredienti400 g di sfoglia fresca all'uovoun kg di broccoletti100 g di [...]
Ingrediente Principale:Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - GelatinaRicetta per persone n.6Note:305 calorie a porzioneIngredientiun kg di yogurt intero denso tipo greco30 g di noci [...]
Periodo di castagne, di caldarroste abbrustolite da tenere calde calde tra le dita intorpidite dal freddo, periodo di colori accesi e di ricci tra i boschi, periodo di Mont blanc e di [...]
Ingrediente Principale:Verza - Spalla di maiale - PancettaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 piccola verza600 g di spalla di maiale1 carota1 costa di sedano1 cipolla1 peperoncino2 fettine [...]
La birra Pietra è fatta con malti d’orzo e farina di castagne. Biera accumudata cù a castagna, dice. Ha uno spettacolare colore ambrato-ramato, con ua velocissima schiuma avorio che [...]