Risultati: 4293 per castagna
I nostri favoriti dell’ autunno. Che già l’ autunno in sè per sè considerato è un nostro favorito : ) Gli gnocchi mi son sempre piaciuti, erano uno dei rituali della [...]
[introduzione] Le castagne bollite sono una delle specialità che è possibile preparare soprattutto nel mese di ottobre e novembre, ultimi mesi dell’anno in cui è possibile trovarle nei [...]
Redazione di TigullioVino.it Alla scoperta della cucina del monte Baldo dall’11 ottobre al 16 novembre a San Zeno di Montagna, patria della castanicoltura veronese. [...]
Associazione Calyx DOMENICA 19 OTTOBRE 2014 RITROVO ORE 09:15 PIEVE S. ZACCARIA, ROCCA SUSELLA (PV) GIORNATA DELLA CASTAGNA Passeggiata storico – naturalistica per [...]
Da quando ho scoperto la pentola a pressione ci cucino di tutto! Dagli arrotolati, a spezzatini a verdure al vapore ecc! Risparmierete tempo e denaro (è molto più veloce come cottura), quindi [...]
Un’ altra ricetta a base di zucca, perchè questo autunno io lo sto chiamando a gran voce. Reclamo le foglie secche, il rosso sugli alberi, il giallo ed il marrone, le castagne nelle [...]
Ingredienti per 4 persone Per le tagliatelle 300 gr. di farina di castagne¹, 200 gr. di farina bianca 0, sale e acqua tiepida q.b. Per il sugo 100 gr. di salsiccia toscana, 150 gr. di polpa [...]
Una country house, dominata da un pino secolare e circondata da viti, olivi, alberi di antichi frutti e poi castagneti e un grande bosco: “LA LOCANDA DELL’OZIO” ospiterà [...]
L’autunno, si sa, è una delle stagioni più ricche di eventi enogastronomici. Tra questi spicca senza dubbio la Festa della castagna e del marrone, che si svolgerà i fine settimana che [...]
Ecco i sapori dell’autunno: le tagliatelle castagne e funghi Un piatto da chef, queste tagliatelle con castagne e funghi che potete iniziare a proporre sulle vostre tavole portando in casa i [...]
Così abbiamo ripreso anche a fare il pane, ad accendere il forno seriamente in quest’ estate che sì è stata fresca ma mai abbastanza per me che odio il caldo con tutta me [...]
Il ciambellone alle castagne è un dolce dal gusto armonico che si presta benissimo ad essere consumato sia a fine pasto sia per colazione o merenda, il nostro ciambellone alle castagne è un [...]
Le meringhe alle castagne sono una variante golosa delle meringhe classiche: ecco una ricetta facile per preparare questo dolce perfetto per l'autunno.
Non ho mai amato granché la zucca. Per la tribù degli umbri cui appartengo, il suo sapore dolce e ruffiano non sarà mai all’altezza dei sapori sapidi dei prodotti locali. L’umbro può [...]
Ogni tanto (piuttosto spesso direi..) mi viene voglia di cibi non proprio italianissimi. Del resto son certa di aver già confessato da qualche parte qui tra le mie ricette che ho l’ [...]
Voglia di una torta golosa per iniziare al meglio la giornata? Allora non posso che consigliarvi la ricetta di questo dolce alle castagne e ricotta che risulta soffice, leggero ed adatto ad una [...]
San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese: alla scoperta della cucina del monte Baldo dall’11 ottobre al 16 novembre a San Zeno di Montagna, patria della castanicoltura veronese [...]
L'autunno è qui. Mi verrebbe da dire che è qui da luglio più o meno, ma ho messo comunque i pantaloncini corti quest'estate e fatto qualche bagno, quindi non stiamo a lamentarci, che io [...]
Hutschi Ingredienti per 6 persone 1 kg. di zucca senza scorza e semi, 2 patate, 50 gr. di funghi secchi ammollati, sgocciolati e tritati grossolanamente (oppure 300 gr. di funghi freschi), 4 [...]
Lo so che è passato pochissimo tempo dall’ ultimo crumble pubblicato su l blog, ma se noi siamo preparatori di crumble seriali cosa posso fare?? Se poi il crumble questa volta è [...]
Questo mese ho seriamente rischiato di non farcela. Eccomi qui, l’ultimo giorno disponibile a scrivere la ricetta per l’MTC. Sarà che ho bisogno non di uno ma di molti caffè, sarà che io [...]
Quella che vi propongo oggi non è la solita ricetta delle castagne caramellate. Queste, in particolare, hanno una loro specifica funzione che è quella di accompagnare secondi piatti a base di [...]
Ebbene sì, noi siamo quelli che.. le tortillas le hanno sempre comprate già pronte! Un po’ di fagioli neri, qualche spicchio di avocado o della carne stufata con tanto pomodoro.. [...]
Un alimento tipico dell’autunno è, insieme alle castagne e ai funghi, la zucca con la quale sul blog ho preparato alcuni piatti che ora ho raccolto in questo unico articolo. Confesso [...]
E’ proprio vero che la cucina tradizionale, fatta di ricette e di sapori semplici non abbia eguali. Prendete ad esempio le castagne secche al vino rosso. Nel vasto panorama dei dessert [...]
