Buongiorno a tutti e buon martedì grasso!!!!! voi siete ancora quasi tutti a nanna....io invece sono già sveglia da parecchie ore purtroppo, causa fuso orario. Uffa ormai sono anni che [...]
Uno dei dolci più tipici del carnevale è la frappa, chiacchiera o bugia che di si voglia. La tradizione delle frappe probabilmente risale a quella delle frictilia, dolci fritti nel grasso che [...]
Le Orecchiette di lepre sono a metà strada tra una frittella e le classicissime chiacchiere. Questa ricetta è uno dei cavalli di battaglia di mio papà, una cosante del periodo di carnevale [...]
Come da copione, ieri dovendo organizzare un invito a pranzo non programmato, anziché concentrarmi sulle portante importanti, ho cominciato a pensare al dolce “più adatto” ed avendo già [...]
E’ Carnevale…come non mangiare almeno due BUONE BUGIE?! Le TRADIZIONI ormai si perdono qua e la però se di mezzo c’è qualcosa di buono da gustare…perchè non [...]
Quest’anno Carnevale è arrivato all’improvviso sotto forma di comunicazione dell’asilo che informa i genitori che venerdì prossimo ci sarà una festa in maschera. Messaggio non [...]
A Milano il Carnevale è una questione seria. Dura 4 giorni di più rispetto al resto d'Italia, le scuole chiudono e la città si riempie di tortelli. Io non ho mai amato i dolci di [...]
E' inziato ieri alla Centrale Montemartini di Roma il primo evento dedicato completamente al cioccolato, con tutta la sua storia dall'origine fino ai giorni d'oggi con le molte aziende, dalle [...]
Io odio il Carnevale. Non m’è mai piaciuto. Mai. E rifuggo tutte le feste e tradizioni possibili legate al Carnevale. Ho lasciato da parte il mio odio solo oggi, per 45 minuti, complice [...]
Buon Carnevale a tutti. Oggi giornata notoriamente dedicata alle maschere alle sfilate dei carri, ed ovviamente, al buon cibo. Come ogni festa che si rispetti anche questa viene celebrata con [...]
Domani al via un appuntamento tanto atteso, sia dai bambini che da chi ha voglia di svagarsi in allegria e divertimento. Organizzare un pranzo per iniziare in bellezza il giorno più folle [...]
L'ho detto che la Slovacchia mi ha affascinata.....e poi, ditemi voi, ma come non rimanere folgorati da un dolce a base di cavolo cappuccio???? :))) Ecco io sono rimasta così e allora ho deciso [...]
Chiamatele come volete ma le chiacchere, frappe, bugie o cenci, restano uno dei dolci più amati del Carnevale. Cambiano nome a seconda della zona di preparazione ma la sostanza non cambia, [...]
Le bugie hanno il naso lungo o le gambe corte?E le bugie hanno un goccio di grappa oppure no?Questi dilemmi ci trovano impreparati, raggiungiamo la libreria e prendiamo il volumetto azzurro – [...]
In questo periodo se ne vedono tante in giro... ecco anche le mie chiacchiere! so che friggerle non è divertente ma una volta all'anno si può fare un piccolo sacrificio ;-) [...]
Che giovedì grasso sarebbe senza Gaèani ???Va bene, chiamateli chiacchiere, crostoli, frappe o come vi pare, ma da noi sono i Gaèani!La ricetta arriva direttamente dal quaderno [...]
Sarà colpa della nottata in bianco per via della bimba.Sarà che il cielo è cupo e la musica in sottofondo non mi aiuta...Ma una leggera malinconia mi accompagna.Sto mettendo via i [...]
C'era una volta una principessa rosa, biondina, con le sue guanciotte rosee e la bacchettina magica...Da piccolina avevo un' abilita particolarissima...morsicare il naso ai bambini che mi [...]
Non è Carnevale senza i dolci fritti ed anch'io, in genere restia a mangiare fritti, mi sono lasciata tentare e sabato pomeriggio ho preparato chiacchiere e [...]
Il Carnevale non è tale se in quest’ultima settimana, la più grassa, che precede il digiuno del tempo d’attesa quaresimale, non ci abbuffassimo del dolce più tipico del periodo: le [...]
Cibo, quando tra i sapori si nascondono presenze indesiderate, nocive o inattese. A guidare la caccia all’intruso è Wired che ha stilato la lista nera delle 50 sostanze non [...]
di Rina Scalise Ecco un altro modo molto facile per preparare le chiacchiere. Verranno friabilissime e leggerissime. Ingredienti per 12 chiacchiere di cm20 di diametro: 200 gr. farina, mezzo [...]
di Maria Grazia Viscito Vorrei essere a Venezia. Con la sua pioggia, la sua umidità, i suoi canali, la difficoltà negli spostamenti, la gente, i turisti e il suo meraviglioso, unico carnevale. [...]
Io ho bisogno di una dieta! Lo confesso senza vergogna perchè sono sicura di non essere l’unica. Proprio per questo oggi cucinerò una pasta leggera al pomodoro e spinacini, tanto per [...]