La pasticceria di Ernst Knam di via Anfossi 10 a Milano, negozio e ‘quartier generale’ storico del Maître Chocolatier più famoso d’Italia, ha riaperto con un look completamente [...]
Facili, veloci e buoni. Cosa chiedere di più? Ingredienti: 200 g di farina 0 95 g di zucchero di canna chiaro 130 g di yogurth di soia 100 ml di latte di riso 2 cucchiaini di lievito per dolci [...]
Sono felice di esordire in questo blog con questa delizia crudista facilissima e velocissima da preparare. Ingredienti: 1 kg di carote 2 cocchi interi 1 limone olive verdi dolci capperi [...]
Ci sono alimenti che qualche hanno fa non avreste trovato facilmente al supermercato. Formaggio vegan spalmabile e latte di cocco sono solo alcuni.
Morbidi nella forma e nel gusto! Quando apro una confezione di latte di cocco mi dura più giorni, così sperimento abbinandolo a diversi sapori. Questo binomio con i funghi è delizioso, il [...]
Buona settimana a tutti, qui al Lucy’s atelier si inizia con una colazione super coccolosa, dal mood autunnale e con sapori che amo particolarmente; un dolce rustico con poca presenza di burro [...]
Sì. L’ennesima torta di mele sul blog. Torno dopo un mese con un nuovo post, come se non sapessi di averne in bozze almeno altri 4. C’è il post su New York che aspetta da fine [...]
Evviva l’autunno! Con i suoi colorie e sapori che tanto amo! Ingredienti: zucca Hokkaido patata rossa cipolla aglio cumino in polvere paprika dolce in polvere curcuma in polvere sale, pepe [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Nodi brioches alla cioccolata fritti o al forno da preparare per la prima colazione oppure per la merenda dei bambini. Queste brioches le preparo [...]
Giorni lenti che passano veloci, la dolcezza dei suoi grandi occhi neri, le sue prime parole, il suo visino curioso…questi muffin, semplici, morbidi e profumati sono per le tue colazioni [...]
Concludo con questa torta mousse la stagione delle pesche... le ultimissime le ho acquistate al mercato qualche giorno fa e sono rimasta stupita di quanto fossero ancora dolci. So che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rotoli di frolla al cioccolato cremoso che non secca all’interno ma rimane molto morbido. Per questa ricetta semplicissima ho utilizzato la [...]
Lui è conosciuto come il 'Re del cioccolato', ma io estenderei il titolo alla pasticceria in generale. Assaggiare una sua creazione è una vera e propria esplosione di gusto nel palato. A [...]
“SAPORI DEL CARSO” 2015: le domeniche dal 18 ottobre all'8 novembre escursioni guidate “Natura e gastronomia” con degustazioni presso i ristoratori del Carso Iniziativa di ‘Curiosi di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cupcake alle Carote e latte condensato molto soffici e anche belli da vedere! Sapete, a me piace rendere i miei dolci non solo buoni ma anche [...]
I biscotti decorati con glassa al cioccolato sono senza dubbio i miei preferiti. Da grande amante del cioccolato quale sono non perdo occasione per prepararmeli. Li gusto insieme al [...]
Come usare il latte di cocco in cucina? Qui un po' di consigli per l'utilizzo di questo latte vegetale nelle ricette di tutti i giorni.
Ormai ci siamo! la festa della mortadella di Bologna IGP sta per arrivare con tantissime novità: questo evento che renderà profumato e goloso il centro storico da giovedì 15 a domenica 18, ha [...]
Una ricetta etnica facilissima da ripetere a casa: la zuppa thai con latte di cocco e pollo. Ecco come realizzarla passo dopo passo.
"Mamma, per il mio compleanno facciamo una festa hawaiana?" Io: "A ottobre??" Lei: "Perché no?" Ha ragione... perché no! Così, liberata la mente da condizionamenti atmosferici, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti brioches alla mela da friggere o da infornare, decidete voi, io intanto vi ho scritto tutte e due i procedimenti, ricordatevi solo che [...]
La passione per i succhi è piuttosto diffusa; non mi sento poi tanto pazza se mi preparo un estratto di cavolo nero e barbabietola a colazione e uno di sedano e mela verde a mezzanotte per [...]
Non saprei come chiamare questa ricetta. Ho optato per “coconut glass noodles” e devo dire spudoratamente che era da un bel po’ che non mangiavo qualcosa di così sfizioso, [...]
La linea dei tè neri aromatizzati Twinings cambia veste grafica e si propone con un design più ricco ed elegante, arricchendosi, inoltre, di tre nuove referenze: – English Garden: [...]
Adoro l'abbinamento tra il cioccolato bianco ed il cocco, trovo rappresenti un'accoppiata golosa come poche. E questi muffin non ne sono che l'ennesima conferma. Soffici e [...]