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Ingredienti 1 kg. di giuggiole ben mature, 750 gr. di zucchero, la scorza grattugiata ed il succo di un limone, 400 ml. d'acqua,Preparazione Lavare le giuggiole. Tagliarle a metà o a [...]
Abbiamo l´immenso piacere di annunciarvi che Enotecalecantinedeidogi.com è stato nominato nella categoria Cibo & Bevande per il concorso Sito Web dell’Anno 2013, l’unica enoteca in [...]
Ma siamo proprio sicuri che gli scandali facciano sempre male? Guardando prezzi e giacenze qui a Montalcino, non si direbbe. Mi spiego. Nel 2008 noi del Brunello eravamo quasi alla canna del [...]
Al centro della settimana la pizza, con il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, i vincitori e una ministra che inforna e si lecca i baffi. Intorno fuggevoli attimi di stagionalità [...]
Una volta la chiamavano pubblicità ingannevole, perché forniva informazioni a metà e fuorvianti. Succede ancora oggi e il Garante della Concorrenza (che vigila sulla correttezza dei [...]
Sì, certo, abbiamo visto quel segnaposto. E l’abbiamo fotografato. Qualcuno lo ha messo sul tavolo di un inutile ristorante emiliano. Che è ininfluente nominare adesso. Ma per amor del [...]
Vi siete mai chiesti qual sia la differenza tra marmellata, confettura, gelatina e composta di frutta? Bè io solo negli ultimi anni… ebbene facciamo un po’ di chiarezza. La [...]
La ricetta è segreta ma l’invenzione del soft drink più conosciuto al mondo ha un nome e un cognome: è John Stith Pemberton un medico, farmacista e imprenditore di Atlanta (USA) che nel1886 [...]
C’era una volta la spaventosa multinazionale del cibo. Era brutta, sporca e cattiva, interessata solo all’occupazione dello spazio, a piazzare il suo marchio ovunque, tambureggiando [...]
In credenza io tengo sempre una bottiglia di certo liquore che si chiama zabaglione e che fabbrico io stessa.È, questo, lo zabaglione che a piccoli bicchieri, e magari riscaldato a bagno-maria, [...]
Vacanze: dice che l’Italia è il paese più caro tra quelli dell’area mediterranea. E che il record poco invidiabile del capoluogo italiano con i ristoranti più cari spetta a [...]
Sono in vacanza con la mente, questo mi sembra ovvio. Ma i piedi sono ben ancorati sull'asfalto e peggio ancora, le vacanze vere e proprie hanno un traguardo non proprio vicinissimo.Quindi [...]
![Oh, in quella foto c’è una signorina che ha fatto un [censura] al Philadelphia](http://128px.thumber.it/http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/2013/07/philadelphia-mangia-come-ami-158x130.png)
Abitare in una grande città crea una certa resistenza a scene potenzialmente sconvolgenti: ubriachi che vomitano nei cespugli, hipster che girano sui pattini a rotelle, l’occasionale [...]
Steakhouse non è traducibile, cioè “bisteccheria” non si può sentire. A ben guardare nemmeno steak si può rendere semplicemente con “bistecca”. Diciamo che dai primi del Novecento [...]
Spot della Coca Cola vietato nel Regno Unito in quanto ingannevole, solo questo spot? La pubblicità dà consigli per eliminare 140 calorie di una lattina, camminare con il cane 25 minuti [...]
Non è tanto il numero di abbinamenti a capocchia e che però si rivelano buonissimi; è il numero di abbinamenti a capocchia e che però si rivelano buonissimi con tono “ora ve lo [...]
Oggi vi voglio raccontare di un fantastico pranzo a base di pizza di cui ho potuto godere grazie a Groupon. Chi mi legge sempre, sa che io non mi lascio sfuggire la possibilità di farmi servire [...]
C’è una strana aria di golpe su Facebook. Non pensate a chissà che (1), è pur sempre Facebook, insomma. Ve ne abbiamo dato conto stamattina: gli indignados del social network sotto [...]
Normalmente le code girano intorno all’isolato, ma approfittando di una serata insolitamente loffia sono stata a provare il Magnum Pleasure Store di Milano, di cui Dissapore ha già [...]
Sapete che nel mare Caraibico, che cioè nel mare che bagna le spiaggie nordiche dell'America del Sud, ci sono alcune isole sulle quali sventola, imperiosa, la bandiera dell'Olanda? E che [...]
Vuoi far la conoscenza di un altro liquore da allestire con noccioli di frutta? Allora, purchè tu possa spiccare foglie dalla pianta relativa, il primo giorno che ti appresti a snocciolar [...]
Da diversi anni la Nutella è parte dell' alimentazione di molte famiglie, per stimolare l'accesso alla pagina di Facebook è l'acquisto dei superformati, il gruppo Ferrero ha lanciato una [...]
Il giorno 9 Luglio 2013 la Dieta Mediterranea è venuta a mancare all’affetto dei suoi cari. Ne danno il triste annuncio il ministro delle Politiche Agricole Nunzia De Girolamo, i [...]
Ti sono capitati in casa quattro bei cedri, e se stai lì a contemplarli, a fiutarli ma anche a rammaricarti di non sapere come godere una tal "grazia di Dio" (ché dei cedri si è soliti godere [...]
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