Risultati: 3173 per curcuma
Il chutney è una salsa tipica dell'India.E' a base di frutta, con un gusto agrodolce e una nota piccante può o meno intenso.Accompagna solitamente il riso o carne, ma nel mio caso la [...]
Un’idea per smaltire il brick di albume aperto? Le mie tagliatelle di albume non sono una pasta fatta in casa come si potrebbe immaginare. Se siete curiosi non vi resta che leggere la [...]
Buon lunedì a tutti! Oggi vi voglio parlare dell'importanza di avere dei supporti già pronti in cucina, soprattutto quando siamo di corsa sono fondamentali per preparare degli ottimi piatti [...]
Non mi sembra vero, ma sono riuscita a preparare il secondo piatto da offrire a Resy prima della partenza per la prossima tappa dell'Abbecedario Culinario Mondiale. Anche se velocemente, come mi [...]
Ingredienti: 350 g di farina integrale 250 g di yogurt di soia naturale 4 mele 1 limone 100 g di zucchero integrale 5 cucchiai colmi di marmellata di mele cotogne 1 bustina di lievito al succo [...]
Chutney al LimoneIngredienti: una manciata di semi di sesamo, 6 semi di curcuma, un cucchiaino di semi di finocchio, peperoncino a piacere, 2 limoni (io ho utilizzato i limoni di [...]
Con una giornata grigia come sabato mi è venuta l’idea di fare questo piatto colorato. Ingredienti (per 2 persone): 150 g di farina di riso acqua 10 foglie di spinaci 1 cucchiaino di [...]
Quando hai in casa della zucca fresca da consumare e dei cavolini di Bruxelles già lessati, cosa fai? Semplice! Li unisci improvvisando un contorno semplice, super sano e buonissimo (se si [...]
A chi piacciono i cavoletti di Bruxelles? Ecco, noi ne siamo appassionati, sarà per la loro dimensione ma ci mettono allegria, sarà che sono un ortaggio di questa stagione e noi [...]
P: Gli impasti e le versioni si sprecano in rete e su libri vari, un po’ di tempo fa ne avevo fatta una prima versione, buona ma mancava…qualcosa. Allora in un tiepido weekend di [...]
Il prezzemolo è una pianta aromatica molto utilizzata nella nostra cucina e viene coltivato abbondantemente nei nostri orti e sui nostri balconi.. Ricco di sali minerali quali il calcio, [...]
I funghi ripieni cotti in padella mi piacciono molto. Dopo quelli "classici" e quelli ripieni di broccoli siciliani e caciocavallo Silano, oggi propongo i funghi ripieni di un composto di zucca, [...]
Ingredienti (per 10 medaglie): 2 cucchiai di farina di ceci 2 cucchiai di farina di riso 1 cucchiaino di spezie miste (zenzero, peperoncino, curcuma, cardamomo) 1 pizzico di origano 1 cucchiaio [...]
Bentrovati! Come state? Dai che oggi è mercoledì, il week end è all'orizzonte, se ci sforziamo riusciamo quasi a vederlo!! Io sono alle prese con le mie scadenze per le riviste in questi [...]
Innanzitutto un indice delle ragioni di una degustazione – di una bevuta – quasi perfetta. 1. Il quasi deriva da un rimpianto e un appunto per celia: mancava Jérôme Prévost, il [...]
Ingredienti (per 6 cuori): 150 g di farina integrale 1 pizzico di curcuma (per il colore) 60 g di olio di mais 75 g di zucchero di canna 30 ml di latte vegetale 1/2 cucchiaino di lievito per [...]
Dolce tradizionale nipponico (wagashi わがし): tanto effetto scenico quanto facile e veloce da realizzare. Ingredienti: 170 g di farina di riso glutinoso (kcal 612, kcal 360/100 g) 60 g di [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento del lunedì con le “Ricette che funzionano“, ovvero quelle ricette dedicate soprattutto (ma non solo) a chi non ha troppo tempo ne voglia di cucinare [...]
Il curry, come non amarlo. Oggi io lo faccio nella sua versione più semplice, con il pollo e un'aggiunta di Robiola Osella con olive nere per renderlo ancora più cremoso!Provatelo, è [...]
Jack Sparrow (Johnny Depp): "Non è la destinazione, ma il viaggio che conta." dal film Pirati dei Caraibi - oltre i confini del mare, 2011 Questo piatto è nato a seguito di [...]
Eh sì, perchè in realtá l’intenzione era quella di provare le Crocchette di carote al curry di Marty96, ma poi ho visto carote e fagiolini uno accanto all’altro e i due colori mi [...]
Una passeggiata in mezzo al bosco è il modo migliore per trascorrere un pomeriggio soleggiato e spesso noi non resistiamo alla tentazione di tornare a casa con un bouquet di foglie [...]
Ingredienti: 250 g di semola rimacinata 150 g di tofu 100 g di acqua 2 cucchiai di olio evo 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di curcuma Procedimento: Mettere nel boccale del Bimby il tofu a [...]
Buongiorno! che tempo strano vero??? la mattina presto.. come la sera dopo il tramonto del sole.. fa freschetto.. ma nelle ore centrali della giornata.. soprattutto sotto al sole.. mamma che [...]
Tempo di zucche e di streghe con pentoloni… E così mi sono vestita da fattucchiera (tanto sono sempre purple…) ed ho inventato questo piatto gustosissimo Ingredienti: 400 g di riso [...]
