I dati ISTAT resi pubblici in occasione dell’assemblea annuale Assolatte evidenziano una importante crescita nell’esportazione di formaggi italiani: +3,8 percento in volume e +15 [...]
Agostino Iacobucci, chef stellato de La Cantinella di Napoli, ha assunto l’incarico di executive chef del ristorante I Portici di Bologna, l’unico ad aver meritato sotto le due Torri [...]
Durante Aria di Festa ho assistito alla presentazione della nuova guida dedicata al Friuli Venezia Giulia de Il Turismo Culturale, progetto editoriale che giunge alla quinta regione. Il [...]
Si chiama semplicemente Formaggi l’App per iPhone e iPad che Assolatte e Unione Nazionale Consumatori hanno realizzato in collaborazione per raccontare l’universo dei formaggi che si [...]
Oggi e domani (17-18 giugno) debutta la prima edizione di Insubria di Gusto, manifestazione gastronomica che si svolge nel contesto di Cascina Diodona, in via Hermada 20 a Malnate (VA) e che fa [...]
dal 17 June 2012 su: www.thekitchentimes.it
A partire dal 5 giugno e per otto martedì sera torna Sere d’Estate Fresche di Vino, il ciclo di appuntamenti estivi di Enoteca Regionale Emilia Romagna organizzato per aiutare gli [...]
Ingredienti 200 gr di prosciutto di San Daniele 4 figo moro 100 gr di formaggio caprino fresco 50 gr di olio evo 40 gr di insalatina 10 gr di foglie di menta 1 limone Sale e pepe Prendete i [...]
Sono destinati ai professionisti della pasticceria, del cioccolato e della ristorazione i corsi della Domori Academy, che per la “stagione” 2012 prenderanno il via il prossimo 29 [...]
dal 10 May 2012 su: www.thekitchentimes.it
Si chiama “1, 2, 3… Pancia Piatta – Bikini Social Program” il programma di remise en forme promosso da Nestlé Fitness che sarà veicolato attraverso Facebook grazie [...]
Lo chef stellato Massimo Camia ha molto carattere, lo si capisce. E’ un uomo di Langa, affezionato alla propria terra, alle tradizioni ed alle cose di una volta che rischiano di [...]
Secondo giorno in Langa. Dopo l’Alba Camp che ci ha fatti conoscere e ci ha riuniti, ci dividiamo in gruppi ed ognuno viene accompagnato con diversi pullman a visitare cantine. Vi ho [...]
In tre “weekend lunghi” del mese prossimo (13-15, 20-22 e 27-29 luglio) si svolgerà presso il castello di Kaltenberg, a 40 chilometri da Monaco di Baviera, il Kaltenberger [...]
Toros, Lis Neris, Venica&Venica sono i produttori dei migliori Friulano, Pinot grigio e Sauvignon del Friuli Venezia Giulia. Questo il risultato di Friulano & Friends, iniziativa organizzata [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Pesto Genovese Buitoni 300 g pane cubettato 500 g pomodorini ciliegia, 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale 100 g olio extravergine d’oliva + 2 [...]
Oggi e domani (17-18 giugno) debutta la prima edizione di Insubria di Gusto, manifestazione gastronomica che si svolge nel contesto di Cascina Diodona, in via Hermada 20 a Malnate (VA) e che fa [...]
La Scuola de La Cucina Italiana ha scelto Riso Acquerello quale partner per i propri corsi, le degustazioni, le presentazioni ad appassionati, professionisti e gourmet. Per un anno intero [...]
[View the story "Red Hub Chili Peppers: una serata piccante!" on Storify]
Cibo e sport: un connubio che possiamo declinare in molte maniere differenti, andando dalle sponsorizzazioni alla sana e più o meno robusta alimentazione, fino ai gossip sugli chef che si [...]
Il primo evento Taste & Match, nato grazie a @FernandoWine (l’account Twitter dell’enoteca online www.winexplorer.it) risale ad Ottobre 2011 e partendo da Roma ha fatto il giro di [...]
Domani, 1 giugno, è il World Milk Day, la giornata mondiale del latte che la FAO ha istituito per sensibilizzare tutti sul ruolo e sull’importanza di un alimento che di fatto è tra i [...]
FORNELLI IN RETE di Malvarosa Edizioni La figura del foodblogger è arrivata in Italia agli esordi del ventesimo secolo; questo movimento, all’inizio quasi clandestino – aperto a pochi [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
