BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della [...]
La deliziosa frittata di ricotta, porri e Gruyere che pensavo di raccontarvi oggi dovrà farsene una ragione. Per questo nuovo appuntamento con il Meat Free Monday, cambio di programma [...]
C'è sempre un'alternativa, a tutte le cose, un modo differente per dire basta, ma pure per dire ancora.C'è un'alternativa in cucina ai piatti che stufano chi li prepara, ma sempre richiesti da [...]
Buongiorno! Buon inizio settimana! Passato bene il week end? Finalmente le giornate stanno iniziando a diventare più lunghe e luminose, e devo dire che è un piacere anche solo uscire a fare [...]
Quando comincio a vedere le giornate che così sensibilmente si allungano e regalano momenti di luce e colori sorprendenti mi carico di energia...e pure d'entusiasmo, tanto.La natura [...]
Ed ecco che si avvicina una nuova occasione da celebrare, la festa della donna. Come trascorrerete questo giorno? Tendete a passarlo fuori in compagnia delle amiche o in casa magari preparando [...]
Il rotolo di spinaci e feta è un piatto tipico della cucina tradizionale algerina. È conosciuto anche con il nome di bourek ed esiste una versione con un ripieno a base di carne di manzo. Noi [...]
“Ognuno sarà famoso al mondo per 15 minuti.” Andy Warhol 15 minuti esatti. Questo è il tempo necessario che vi serve per preparare la feta al cartoccio e diventare famosi. Chi di noi non [...]
Al mercato nella Neustadt ho trovato su un banco degli spinacini novelli freschissimi. Non capita spesso da queste parti, non so per quale motivo. Certo, se mi spingo fino al [...]
In una recentissima vacanza ho mangiato magnificamente in un ristorante libanese tanti piatti squisiti ed insoliti.Uno dei piatti che ha riscosso più successo è stato un antipasto: dei [...]
La ricetta che andiamo a presentarvi oggi è molto interessante, i RAVIOLI CON SPINACI E FETA sono molto semplici e hanno un sapore molto particolare. Si tratta di un friabile involucro di [...]
Altro giro altro regalo. Un regalo che Yotam mi fa ogni volta che apro il suo libro. Se le ricette potessero materializzarsi davanti ai miei occhi credo le assaggerei tutte, nessuna esclusa. Gli [...]
Non utilizzo spesso l'orzo, a casa mia è un ingrediente un po' dimenticato, va a sapere perché. Tempo fa avevo fatto una minestra polacca che mi era piaciuta moltissimo, ogni tanto preparo [...]
Scene di famiglia in un interno: Moglie/Mamma (con tono amorevole): "Domenica tradizionale, oggi! Roastbeef e patate al forno!"(Silenzio)Moglie/Mamma (con tono persuasivo): "Beh, ma non [...]
Se nel resto d’Italia il carnevale è ormai un ricordo lontano, qui a Milano i festeggiamenti sono invece in pieno corso d’opera! Quest’anno non vi propongo ricette di dolci [...]
Uno dei miei sport preferiti degli ultimi tempi si chiama ‘inventami un’insalata sana’ ed è una specie di sport/passatempo che si svolge tutto al supermercato (beh, oddio, [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ 2013 Πρεπει να διευκρινησω οτι δεν πιστευω σε γιορτες τυπου Αγιου Βαλεντινου. Δεν [...]
Siamo prossimi a San Valentino e mi sono concentrata su ricette utili per festeggiare nel migliore dei modi questa romantica ricorrenza! Stasera vi presento una bella ricetta per preparare degli [...]
Buongiorno! Passato bene il week end? Oggi niente ricetta, cambiamo argomento anche se non di molto, e dritti dritti dalla mia libreria voglio parlarvi dei libri di cucina che più mi sono [...]
Per l’appuntamento di questa settimana con il Meat Free Monday, dopo aver acceso le luci della ribalta sul Sig. Porro con la ricetta della Pizzetta porri, patate e feta e quella della [...]
Oggi vi racconto un’insalata, perché anche su questi schermi, oltre a biscotti e torte al triplo cioccolato, può trovare posto un piatto a impatto zuccheri zero. Certo, non è [...]
Le più buone ricette di cucina araba possono venire in nostro soccorso se abbiamo invitato degli amici a cena e vogliamo proporre loro dei gustosi piatti etnici. Dagli antipasti ai dolci, [...]
Ricetta trovata sul sito slovakcooking.com Cercavo una ricetta in lingua originale pero' sono stata felice di trovare questo sito molto piu' facile da leggere che una [...]
Per l’appuntamento di oggi con il Meat Free Monday vi racconto una ricetta che ancora una volta ha per protagonisti i porri. Si è capito che mi piacciono in tutte le salse e in tutte le [...]
Gli amici della pagina facebook InsalataMente.it (a proposito, siamo più di 8000, voi ci siete?) lo sanno: è stata una settimana del cavolo. Vale a dire che per tutta la settimana [...]