Come ho detto più volte ho un legame speciale con la cucina greca per avere cucinato per anni con amici greci che hanno ristorante a Bologna ed oggi ho pensato di preparare delle sfogliatine [...]
Ingredienti per 4 persone: Per gli spiedini: 250 g di formaggio feta, 12 pomodorini, [...]Continua a leggere... »
Questo ve lo ricordate? Ve l’ho raccontato qualche settimana fa nella versione base, proponendovi quello che avevo scoperto in questo articolo, bellissimo e subito salvato nei [...]
Passato il weekend si torna rigidi..e con rigidi intendo a dieta…spinta …c’è nè bisogno..mi pento un pochino della birra che ho bevuto sabato ma come potevo fare…era [...]
Buon inizio settimana!Il sole c'è.. la voglia di reagire anche.. quindi! avanti tuttaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Vogliamo vedere come la carissima Ely del blog "Golosa Tentazione" essendo stata [...]
Un altra ricetta direttamente dalla Grecia, sempre grazia alla cara Angela… ieri mattina mi scrive un messaggio con una ricetta… dicendomi di provarla e di dirle cosa ne [...]
Ogni anno con l’arrivo della primavera si scatena in me una voglia irrefrenabile di insalate colorate, leggere e perfette per tornare in linea dopo gli eccessi della stagione fredda. Tra [...]
Buon inizio settimana!!!Vi siete riposate nel week-end? Io abbastanza.. e poi il tempo.. a parte il diluvio di sabato in tarda mattinata.. ci ha regalato 2 giorni di sole... :-DEccomi qui.. per [...]
Premessa Perdonate la banalità delle quattro chiacchiere sul tempo che seguono, ma sto ancora cercando di prendere le misure a una situazione tutta diversa e il tempo – modalità [...]
…Qualche tempo fà durante una scampagnata domenicale per imbandire una tavola rustica è comparsa una magnifica torta salata a primo sguardo poteva rusultare la semplice ricotta e spinaci [...]
Buongiorno avete trascorso una serena Pasqua e Pasquetta?Noi in famiglia entrambi i giorni.. domenica con mia mamma.. e ieri tutti a pranzo fuori!Il tempo non è dei migliori.. temo per [...]
I muffin sono per tradizione dolci, è vero: però le varianti salate sono buonissime. I muffin salati che vi propone Vegolosi sono ormai super collaudati dalla redazione: chili e chili di [...]
Ok, è pasquetta, lo so. Tempo permettendo, tra qualche ora sarete tutti nei prati con la vostra trapunta a quadri a gustare bontà che come un pic-nic poche cose al mondo. Chissà che non [...]
Torino incontra la Francia. Per il capoluogo piemontese il 2013 è l’anno dedicato alla Francia, Paese con cui Torino intrattiene da sempre relazioni storiche e legami culturali. Un [...]
Oggi ho capito che ho fatto la scelta giusta a trasferirmi in Australia.. Il lavoro qua ha tutto 1 altro significato.. 1 delle cose a cui danno tantissimo valore é il work-life balance .. 7 [...]
Il piatto scelto per la fusione in cucina, questa settimana è tipicamente greco. Si tratta della Spanakopita, una torta tradizionale della cucina greca che viene normalmente consumata come cibo [...]
Ecco, se poi proprio ve ne avanzasse qualche foglia di quegli spinaci di ieri, diciamo una tazza o giù di lì, non serve che li lessiate che infondo si mangerebbe assai poco ma così come [...]
Buongiorno! Oggi una buonissima insalata, coloratissima, ideata dalla mia amica Carmen che l’ha portata ad un picnic che abbiamo avuto Sabato sera guardando dei bellissimi fuochi [...]
Questa deliziosa frittata ha dovuto mettersi in coda e aspettare con pazienza il proprio turno. Avrei dovuto raccontarvela per il Meat Free Monday della scorsa settimana, ma poi [...]
In cottura L’ho scoperto oggi, per caso. Pare che con la cottura le proprietà nutritive delle carote non vengano meno, anzi. Ho trovato un articolo che dimostra che, quando [...]
Da tempo immemore non preparavo una focaccia. Probabilmente non ne ho sentito la mancanza perchè comunque ho mangiato la pizza a cena fuori parecchie volte ultimamente ma l’altro giorno [...]
BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della [...]
La deliziosa frittata di ricotta, porri e Gruyere che pensavo di raccontarvi oggi dovrà farsene una ragione. Per questo nuovo appuntamento con il Meat Free Monday, cambio di programma [...]
C'è sempre un'alternativa, a tutte le cose, un modo differente per dire basta, ma pure per dire ancora.C'è un'alternativa in cucina ai piatti che stufano chi li prepara, ma sempre richiesti da [...]
Buongiorno! Buon inizio settimana! Passato bene il week end? Finalmente le giornate stanno iniziando a diventare più lunghe e luminose, e devo dire che è un piacere anche solo uscire a fare [...]