Dissetanti, ricchi di sali minerali e poveri di calorie, melone e cocomero sono sempre più sdoganati dal ruolo di fine pasto per approdare in originali piatti salati. Dalla Zuppetta di cocomero [...]
Come al solito il lunedì ripartiamo in dolcezza – più precisamente con questi pancakes alla vaniglia (ispirati a quelli di Cranberry qui) che ho preparato per il brunch domenicale home [...]
Buongiorno... ed ecco iniziata la prima settimana.. settembrina! Il cielo è azzurro.. ma le temperature del mattino e della sera si sono abbassate... solo nelle ore centrali si gode di un bel [...]
Avete passato un buon weekend? Per me sempre troppo corto… Se vi siete persi il post del week scorso cliccate qui – io ho seguito per filo e per segno il menù questa settimana ed ha [...]
Buon inizio settimana!!! domenica strana ieri.. pioggia.. sole.. nuvole.. mah! sono i classici temporali di fine estate.. ma sono convinta che settembre ci regalerà ancora tante belle [...]
Silvia (http://www.acquaefarina-sississima.com/) ci propone un un gazpacho d'estate Questa ricetta Le ha dato un'enorme soddisfazione . Dagli ingredienti penserete che sia [...]
Nonostante uno degli alimenti più gettonati della cucina bulgara sia la carne, altrettanto amate sono le insalate. In particolare, l‘insalata shopska, risulta particolarmente [...]
Due rette parallele, noi e le trappole per turisti, un giorno decidono di incrociarsi. Purtroppo. Capita a tutti, non facciamo i grossi. Mica solo ai crucchi in giro per Milano, agli inglesi a [...]
Pubblicato in: Cucina Greca, Ricette con le Cipolle, Ricette Estive, Ricette Formaggio, Ricette Pasta, Ricette Pasta fredda, Ricette Primi PiattiLa pasta fredda in insalata greca è una [...]
In questi giorni non leggi altro nei gruppi di food di facebook di ricette facili fresche veloci e buoneVisto che sono una ribelle per natura oggi ne propongo una lunga come la [...]
Mi permetto di suggerirvi un mio menù di ferragosto, alcune semplici proposte per trascorrere questa giornata in lieta compagnia. Ricette golose, ma nel contempo veloci e non impegnative [...]
Un modo alternativo per mangiare le lenticchie anche in estate? Perchè non farne un’insalata con pomodori e feta? Ecco che i legumi, solitamente relegati alle fredde temperature, trovano [...]
Buon lunedì, da oggi si inizia il conto alla rovescia.....eh si, quest'anno tutti tornano ed io parto!Devo dire che è stata una lunga estate, costellata da tante cose belle ma anche da vari [...]
Non sono sparita questa settimana, sono sempre stata qui E’ solo che con il caldo che abbiamo avuto questi giorni sinceramente non ero troppo ben disposta a mettermi al pc per preparare [...]
Insalata vegetariana di farro Fa caldo, si suda e l’appetito diminuisce. Ma con un piatto freddo tutto si risolve, ancor di più se è facile da preparare e colorato da portare in tavola: [...]
Dopo la sauna di ieri a causa del forno acceso, ben ripagata peraltro, visto che i muffins erano molto buoni, oggi pasto freddo!! Molto freddo, avevamo voglia di un'insalata, per la [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Greca, Piatti Unici, Ricette Contorni, Ricette Estive, Ricette VelociL’ insalata greca è un piatto leggero, ideale da consumare durante tutto l’anno [...]
Buongiorno! No, non sono andata in vacanza anche se il silenzio del blog potrebbe aver fatto pensare il contrario. E non sto nemmeno per dirigermi verso il mare, come la foto sopra [...]
La ricetta di oggi è una deliziosa tartina fatta con i pomodori secchi e la feta marinata.I formaggi freschi acquistano sapore con la marinatura che potete fare in questo modo: tagliate a [...]
Oggi un piattino davvero delizioso e facile da realizzare con il formaggio più conosciuto della Grecia, la feta al forno con pomodorini e origano. Si tratta di una preparazione estremamente [...]
Fai grigliare le pesche e poi le servi in insalata. Se siete di quelli che dici pesca e pensi macedonia, lanciatevi in questa insalata che cambia le regole del gioco e le carte in tavola. Fa [...]
...con Feta, olive Taggiasche e Pesto di Salvia e olive A volte la sera mi vengono in mente preparazioni inconsuete...come questa crema di zucchine! Volevo fare un passato di verdure [...]
(scroll down for english version) Almeno una volta al giorno, negli ultimi dieci giorni, ho buttato un occhio dentro la dispensa. Morivo dalla voglia di sapere come se la stesse passando la [...]
Ricordi di una vacanza in Grecia. La Vespa portata dall’Italia, il mare blu cobalto, le distese chilometriche di ulivi ed i profumi della macchia mediterranea. Il sirtaki come sottofondo [...]