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Pagnotta alle olive con bigaAnche in queste giornate roventi non rinuncio ad accendere il forno. Anzi, entro certi aspetti, privilegio questo tipo di cottura quando fa molto caldo. Infatti, con [...]
Se hai una piadina nel frigorifero e desideri portare in tavola un piatto diverso dal solito da preparare in meno di 10 minuti, questa famosa food blogger ci mostra sul suo profilo Instagram [...]
Le banane al cioccolato sono sfiziosissime e se le provi diventeranno la tua passione come sono diventate la mia: ecco la ricetta per realizzare questa delizia super croccante. A volte basta [...]
Prepara con me una mousse di limoni facilissima e fresca, con una nota croccante che è la fine del mondo: vedrai che dessert del dopocena pazzesco! A casa mia i limoni non possono mancare mai [...]
Sì, sì, lo so, il forno in estate è bandito, ma per questo rotolo io faccio sempre un’eccezione: cremoso e saporito, si cuoce in 10 minuti e fa impazzire anche i bambini, che per una [...]
Basta un quarto d’ora per prepararlo ma i complimenti non finiranno più: ecco come preparare un indimenticabile branzino al sale, il gusto è speciale ma il profumo ti ruba il cuore. Il [...]
I pomodori ripieni delle monache sono davvero squisiti: ci aggiungo pure 2 patate e porto in tavola un piatto completo. I pomodori ripieni sono un grande classico del periodo estivo. Si possono [...]
I pomodori ripieni di riso integrale sono un piatto leggero, sano e ricco di sapore, perfetto per i mesi estivi quando il pomodoro dà il massimo del suo sapore. Questa ricetta nasce dalla [...]
La feta è il formaggio greco da latte di pecora, a pasta semidura, firabile e piuttosto sapido; normalmente lo conosciamo grazie alla tradizionale “Insalata Greca” che è un piatto tipico [...]
Facciamo una verdurata mista fresca e gustosa, da servire sia calda che fredda: spedisci tutto in teglia e il gioco è fatto! Io e le verdure abbiamo un rapporto molto particolare, o meglio, in [...]
C’è un formaggio dal nome così unico che, sentito un volta, difficilmente lo si dimentica. Si tratta del Puzzone di Moena DOP, prodotto tipico della cultura di montagna della Val di [...]
Anche se fa caldo, i moscardini in padella sono così buoni che ti fanno passare tutto: ricetta semplice, ma sfiziosa. Se hai voglia di mangiare un piatto a base di pesce, ma non vuoi sbatterti [...]
Burger di fagioli rossi e neri con funghi e pomodori secchi con patate al fornoE' una soddisfazione! E' una soddisfazione mettere a tavola polpette, polpettoni e burger e vedere mio marito che [...]
Avevo comprato dei wiki per decorare una torta, ma alla fine la decorazione è cambiata e ho avuto kiwi a disposizione per qualsiasi cosa. La mia voglia di dolci è diminuita molto ed è perché [...]
Se i miei figli chiedono pizzette in estate, la friggitrice ad aria risponde: bastano 10 minuti per averle pronte in tutti i gusti più amati, geniale. No, non si può sempre ordinare alla [...]
Le triglie alla livornese sono un piatto da provare assolutamente, faranno innamorare tutti a cena: basta solo il profumo a farti perdere la testa, ecco la ricetta passo per passo. Il pesce è [...]
Più leggera di quella tradizionale e con un profumo che ti ricordi a lungo: questa ciambella cambia la tua prospettiva sulla colazione Più morbida di una normale ciambella, più profumata di [...]
Che cosa mangiare nell’ambito di una dieta per proteggere il cuore? I consigli base da seguire ai quali unire tutto quanto di prezioso ed utile ti suggerirà uno specialista. Dieta per [...]
di Emanuela Sorrentino C’è la focaccia Rodari con burrata, mortadella e pesto di pistacchi, leggermente riscaldata in forno in modo da renderla ancor più croccante ma senza cuocere la [...]
Se non hai mai provato la pasta con i fagiolini, rimedia subito con questa ricetta veloce: è deliziosa davvero! In Sicilia molti piatti della tradizione derivano dalle culture agricole e [...]
“Tu mi hai insegnato la differenza tra le ciliegie e le amarene…” cantano i Pinguini Tattici Nucleari in Pastello Bianco, una delle loro ballate più delicate. Una frase semplice, che ha [...]
Non fa mai troppo caldo per un dolce alla Nutella: prova questo e vedi che ti mangi! Una volta pronto, mettilo in frigo fino al momento di servirlo. Sì è vero, fa caldo, m gli inguaribili [...]
Baguette con il poolishMolti anni fa, preparavo lievitati, indifferentemente sia con la lievitazione diretta, ovvero con farina, acqua e lievito di birra impastati e fatti lievitare in un'unica [...]
I brownie li conosciamo tutti e piacciono moltissimo. Avete mai fatto quelli senza cottura che sono perfetti per l’estate? Fa troppo caldo per accendere il forno per cui i dolci a freddo [...]
Ho sempre amato mangiare le prugne. Mi riporta alla mente i ricordi della mia infanzia, quando viaggiavo con i miei genitori a Caracas, una città piena di venditori di frutta ovunque. Mi [...]
