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L’Europeo del grano e degli abusi (veri o presunti) sugli animali entra nel vivo, si moltiplicano i tricolori lungo le strade, all’inizio non ci credeva nessuno, i più continuano a [...]
Nelle proposte del Parlamento Europeo hanno trovato spazio numerosi emendanti che rafforzano il ruolo delle OP e delle AoP, come richiesto dalle organizzazioni cooperative di Francia, Italia, [...]
Prima di incontrare l'ingegnere, una delle mete più gettonate dei miei viaggi era la Francia. Non Parigi, città a cui mi lega oggi un amore tardivo e malinconico, ma che da giovane ho sempre [...]
Il concorso “Le Vigne del Palladio”, lanciato lo scorso 25 maggio in occasione del BeVi DOC Live al Golf Club Colli Berici di Brendola, ha dato il suo atteso esito. La rassegna dei [...]
La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali. L'Equilibrio di Ornellaia 2009. Sintonia di inverno ed estate per un Ornellaia seducente e setoso.Bolgheri, Toscana, 12 giugno 2012 - Un [...]
I vini Colli Berici e Vicenza Doc giudicati da una commissione tecnica e da una giuria popolare per il concorso Le Vigne del Palladio. I vincitori annunciati a Sapor di Vino.Sono stati [...]
Un’azienda attiva da fine ’800 ma che nasce enoicamente parlando solo nel 1998 con Stefano Billi che decide di impiantare un nuovo vigneto che giunge oggi alla decima vendemmia. [...]
La Gastronomia come l’arte, il cibo come i colori, il piatto come una tela bianca da valorizzare. Non ci si accontenta più di “mangiare”, il rapporto con le materia prime è passionale, [...]
Rosso rubino, profumo intenso di ribes nero, thè verde e caffè, palato profondo. Bastano questi piccoli indizi per riconoscerlo. E' il Paleo Rosso Le Macchiole. Nel 2012 compie 'venti anni' e [...]
Tra le “piccole” maison più amate e che in pochi anni dalla sua fondazione ha saputo raggiungere lo status di cantina di culto grazie alla grande attenzione al territorio, al dosaggio [...]
In epoca di crescente sospetto, quando non di ostilità aperta, verso punteggi, classificazioni, valutazioni numeriche e simboliche assortite che osino anche solo sfiorare il sacro recinto [...]
Il Vino dei Poeti Rosé ha vinto la medaglia d’argento al concorso Le Mondial du Rosè, organizzato dall’associazione Oenologues de France. Le selezioni degustative con la formula del blind [...]
Articolo che leggo nell’ultimo numero della Revue du Vin de France ( Giugno 20129. Rudy Kurniawan, il giovane indonesiano che era considerato come uno dei pochi uomini sulla terra ad avere [...]
Venerdì 25 firmato l'atto nell'ambito del Festival della Dieta Med-Italiana. Una storia italiana che ha fatto il giro del mondo, notizia letta da 13 milioni di persone in Usa, Canada, India, [...]
Tra le chicche di Divino Tuscany c’era il documentario girato da Suckling e James Orr Heart and Soul of Cuba sui sigari cubani, una delle colonne su cui poggia il sito di James - oltre [...]
Il 1 giugno 2012 le organizzazioni cooperative agroalimentari di Francia, Italia, Spagna e Portogallo presentano in un convegno a Roma le proprie proposte di modifica ai testi della Commissione [...]
Siglato l'accordo di programma tra le APC e gli agriturismi Campagna Amica di Terranostra, che permetterà la sosta gratuita per una notte nelle strutture aderenti all'iniziativa e il [...]
Continuons notre parcours consacré à la première édition du Festival de la Dieta Med-Italiana, qui a débuté hier à Lecce et qui connait déjà un franc succès. Les ingrédients qui [...]
Sebbene messi parzialmente in ombra dal fenomeno Brunello di Montalcino, che ha catalizzato molto più interesse dei Supertuscan durante i Grand Tasting – grazie anche all’hype sul [...]
Lezione di rosso con la bella e simpatica Silvia Vannucci e il suo Carmignano sempre un riferimento in Toscana e nel mondo per la tipologia e per chiunque voglia apprezzare un vino toscano [...]
Di DanielaScroll down for English versionSono decisamente sempre più conquistata da questo libro! Adoro la semplicità e il fascino delle sue ricette, la chiarezza dei passaggi, la accattivante [...]
Cette semaine à Lecce, c'est le Festival de la Dieta Med-Italiana . En tant que media partners de l'évènement, nous avons décidé de consacrer nos recettes de la semaine à cette [...]
So, you’re visiting Rome? Maybe for the first time? And you’re wondering where to eat and drink? I’ve had lots of requests for tips like this from friends and foodies [...]
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Sono destinati ai professionisti della pasticceria, del cioccolato e della ristorazione i corsi della Domori Academy, che per la “stagione” 2012 prenderanno il via il prossimo 29 [...]
