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Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]
_Tenuta di Fessina, Nerello Mascalese_ “The world of Sicilian wine“, di Bill Nesto e Frances Di Savino (University of California Press, 2013), fornisce agli amanti del vino una comprensione [...]
“Tour de France Enologico – 3 tappe alla scoperta dei migliori vini francesi” è il titolo del nuovo ciclo di incontri di degustazione vini proposto ed organizzato dalla [...]
Sappiatelo: dal 1° giugno il pesce d’allevamento potrà essere nutrito con farine animali. Lo ha deciso la Commissione Europea abolendo un divieto che durava dagli anni di Mucca pazza. [...]
Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]
I Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli [...]
Degustazione > La SalcetaVitigni: Merlot, Sangiovese e Cabernet franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 01/2012 - Prezzo sorgente: € 6,45 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > La SalcetaVitigni: sangiovese e cabernet franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 109 - sorgente: € 7,50 Alla vista è limpido, di colore rubino intenso [...]
Fine settimana di gusto e ricercate verticali e degustazioni enoiche e “oleose” con la guida autorevole di Daniele Cernilli impegnato in zone nuove e particolari che ha contribuito [...]
"Les Amoureux" -Raymond Peynet (1908-1999, France)Le cerimonieUn tempo si trattava di una cerimonia molto importante, cerimonia che vige ancora oggi in molti paesi in cui si mantengono vive le [...]
Milano è pronta a trasformarsi in un immenso atelier con la presentazione delle nuove Collezioni Donna Autunno/Inverno 2013-2014 e, di conseguenza, i back-stage delle sfilate spesso si [...]
Virgilio Pronzati Recentemente ho avuto l’occasione di assaggiare numerosi vini del sud della Francia, dove si estende il più grande vigneto del Paese: il Languedoc-Roussillon. [...]
Ecco che, dopo l’edizione 2013 della coppa del mondo di pasticceria che ha visto gli italiani salire sul terzo gradino di un podio guadagnato a suon di zucchero e cioccolato appena [...]
Fregola sarda ai frutti di mare La fregola è una delle più antiche paste. Di origine sarda non si trova dappertutto, in tutte le parti dell’Italia. Io ho avuto la possibilità di [...]
"The Versatile Blogger Award"... qu'est-ce que c'est que dont ça?? Il s'agit d'une chaîne de solidarité entre blogs. Le but est de faire découvrir à nos lecteurs et [...]
Come ogni anno la rivista francese Revue du Vin de France pubblica e distribuisce i premi a 11 personaggi che si sono contraddistinti per il loro impegno, l’innovazione, la costanza. [...]
Venezia 17, 18, 19 marzo 2013. Una delegazione di chef da tutto il mondo per scoprire e assaggiare vini e prodotti gastronomici italiani.VENEZIA - Gusto in Scena: la quinta edizione è [...]
Hier, 17 Gennaio 2013, on fêtait le #Tiramisù Day dans le monde entier. L'évènement a été proposé par l’ IDIC, International Day of Italian Cuisine afin de célébrer [...]
Perbacco! Anche stavolta non sono d’accordo con Robert Parker. 85/100 a Leoville Las Cases 1961, uno dei migliori vini che io abbia mai bevuto, sono davvero pochi. In una garetta tra [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet sauvignon (90%), Cabernet franc (5%), Merlot (5%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 05/10 - Bottiglie prodotte: 1.500 - [...]
Eccoci qua al 2013 con God Save the Wine, il frequentatissimo festival vinoso di Firenze Spettacolo diretto dal sommelier informatico Andrea Gori e realizzato con PromoWine di Riccardo [...]
Carrefour richiama il formaggio anche se l’Italia sembra tacere. L’allarme Listeria monocytogenes lanciato dal Ministero delle Politiche Agricole francese e che ha portato al [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
Busso alla porta della pietra - Sono io, fammi entrare. Voglio venirti dentro, dare un’occhiata, respirarti come l’aria. Entrerò e uscirò a mani vuote. E come prova d’esserci [...]
Busso alla porta della pietra - Sono io, fammi entrare. Voglio venirti dentro, dare un’occhiata, respirarti come l’aria. Entrerò e uscirò a mani vuote. E come prova d’esserci [...]
