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Era un po’ che l’idea di fare una torta di semola, o piuttosto un gateau de semoule, si aggirava nella mia testolina, e alla fine è venuta fuori questa cosa qui, un po’ [...]
So che questa settimana era dedicata al cioccolato ma avevo promesso alla cara amica Letizia che avrei partecipato al suo contest che tra l'altro trovo utile e divertente e quindi ho [...]
Si è svolta, mercoledì 7 marzo, la serata DISCOVERY FOOD: Percorso enogastronomico tra le delizie del modo abbinate a vini del territorio laziale, presso il ristorante Il Cybo, vicino [...]
Gateau al cioccolato, il gateau al cioccolato non è altro che una torta al cioccolato, la ricetta che vi proponiamo è semplicissima e soprattutto veloce, occorrono veramente pochi minuti per [...]
Una torta di patate è sempre un piatto graditissimo a casa mia, dove le patate sono tra gli ingredienti più apprezzati. E a pensarci bene, sono sicura che anche voi non sapete resistere a un [...]
Rivisitazione personale del classico gateau di patate, questo tortino è un piatto sostanzioso ricco di gusto; di facile esecuzione, provate questa mia ricetta e vi assicuro che nessuno dei [...]
Purè Veloce VeganoIngredienti:250 gr di patate a pasta gialla, 200gr di latte di soia, un cucchiaio di olio o di margarina vegetale, sale, noce moscata, pepe nero [...]
Ma le crêpes, profumano di croissants? qualche trascorso anche nelle vostre cucine? sarà per via del burro dite...vero.Vero anche però che nella pastella ce ne sono appena 30 g..e che il [...]
Buongiorno.. ammazza che freddo che fa!!!!!! stamattina mi son letteralmente cubificata aspettando i mezzi!!! mmmm sbaglio oppure oggi è San Valentino?? bè.. faccio gli auguri a tutti [...]
Inutile premettere che non ho nessuna tante Mouche, sono inciampata in questa ricetta su Marmiton mentre cercavo tutt’altro e solo per il nome che ha mi ha immediatamente sedotta. [...]
Gateau aux pommes de terre, fiorito! Un fiore di squisitezza è sbocciato nella mia cucina. Il Gateau di patate è una delle ricette che preparo spesso.Questo delizioso piatto unico,pratico e [...]
Lavare le patate, metterle in una pentola con la buccia e lessarle poi sbucciarle e ridurle in purea con lo schiacciapatate.Mettere le patate in una terrina, aggiungere il latte, le uova, la [...]
INGREDIENTI1 kg di patate2 uova90 g di burro500 ml di latte150 g di parmigiano grattugiato200 g di mozzarella1 ciuffo di prezzemolo150 g di salame150 g di provola [...]
Oggi posto una ricetta, gentilmente prestata da Raffaella... (Chi è Tatiana? Raffaella??) :)Continua a leggere...»
Lo spumone di patate con cuore di formaggio è una di quelle ricette con cui ho lottato di più. In generale, credo che i soufflè non siano proprio il mio piatto preferito da cucinare, [...]
Oggi, visto che è passato un bel po’ di tempo dall’ultima volta, vi lascio un po’ di consigli per letture/shopping natalizio libresco… From Season to Season Sophie [...]
Carissimi amici e amiche,ci scusiamo per la latitanza, ma è stato un periodo un po’ impegnativo. Finalmente siamo di nuovo insieme, mamma e figlia, a scrivere un post. E cosa c'è di meglio [...]
Torta di patate, Gateau di patate, Spuma di patate.... chiamatela come vi pare, il risultato non cambia, si tratta sempre di uno dei miei piatti unici preferiti! Veloce da preparare, [...]
Ecco a voi una ricetta semplice e molto gustosa: un pasticcio di patate reso ancora più saporito dalla presenza di salsiccia e formaggio. Un secondo o piatto unico che piacerà a tutti, dai [...]
Settimana scorsa blateravamo che “Come dire” — Mondadori, 209 pagine, 13 euro – è al momento, il libro più vertiginosamente raccomandato ai ristoratori, specie per i due capitoletti [...]
Arts Delies creazione di pasticceriaCarla Verônica Pinto! Pubblicità, designer e artista autodidatta, ha lavorato nel campo delle arti, imballaggio, arti grafiche. Dopo pochi anni, [...]
Carla Verônica Pinto! Pubblicità, designer e artista autodidatta, ha lavorato nel campo delle arti, imballaggio, arti grafiche. Dopo pochi anni, ho inziato a studiare l'arte di [...]
Pan di spagna e crema pasticceraTout de suite mi appresto a pubblicare la ricetta base della torta che sono solita preparare in occasione dei compleanni di casa. Si tratta di un dolce composto [...]
Ci sono profumi che non posso dimenticare. Una folata di profumo e in un attimo oggi ho riportato alla memoria l’ultimo anno della mia vita. Strano, ma anche se provo a chiudere i ricordi [...]
