Siete rientrati dalle vacanze e siete combattuti tra due istinti primordiali: rimettervi in forma dai bagordi, e mantenere un minimo della gioia che provavate fino a pochi giorni fa. A trovare [...]
La campagna europea Let’s Eat – European Authentic Taste, un progetto promosso da IVSI – Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da ASIAC – l’Associazione formata dalle otto più [...]
Come promesso, oggi ci portiamo avanti con un’altra conserva per le colazioni autunnali (lo so che è ancora estate eh, ma dove sono io il termometro la mattina segna 11°C e le foglie [...]
Sono dati di fatto: i cambiamenti del clima hanno colpito duramente la produzione di frutta italiana, crollata del 27%. Sono numeri che, in soldoni, significano la perdita di un frutto su [...]
INGREDIENTI PER 2 CROSTONI Pane ai cereali 2 fette (circa 120 g tot) Formaggio spalmabile 100 g Kiwi Zespri Sungold1 Uova medie 2 Salmone affumicato 100 g Erba cipollina 1 ciuffetto Olio EVO [...]
INGREDIENTI PER 4 BICCHIERINI Ricotta vaccina 250 g Kiwi Zespri SunGold 3 (480 g circa) Cioccolato fondente qualche ricciolo Biscotti al cacao 50 g Zucchero a velo 20 g PROCEDIMENTO Per prima [...]
Se nemmeno con l’approfondimento sul porridge e su come farlo alla perfezione vi ho convinti, ci riproverò ora suggerendovi le migliori varianti per prepararlo. Sì perché solitamente, a [...]
I giardini di Pomona. Conservatorio botanico è attivo dal 1994 tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca in Valle d’Itria. Quanti dei turisti che arrivano in Puglia per godere del [...]
Giardini di Pomona-Conservatorio botanico è attivo dal 1994 tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca in Valle d’Itria, la valle dei trulli. Quanti dei turisti che arrivano [...]
Estratti Insal’Arte OrtoRomi, per fare il pieno di frutta e verdura! Perfetti per il ritorno a scuola, grazie al loro contenuto di frutta e verdura regalano tanto gusto, permettendo di [...]
PREPARAZIONE: 30 MINUTI COTTURA: 1 MINUTO RAFFREDDAMENTO: 4 ORE INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DAL FONDO ESTRAIBILE DI 24 CM DI DIAMETRO PER LA BASE Biscotti tipo digestive 250 g Granella di [...]
Divertenti, sfiziosi e versatili. Stiamo parlando degli spiedini, una preparazione facile che si può realizzare con ingredienti dolci e salati, con il pesce oppure con la carne, o anche [...]
Che l’alimentazione sia importante anche per la nostra salute è un dato di fatto e sapere che ci sono alimenti che rafforzano il sistema immunitario può aiutare a preferire cibi specifici [...]
Estate agli sgoccioli (lo so, lo so, manca un mese ma non ce la faccio veramente più) = tempo di provviste per l’inverno. Ecco quindi che Fun&Food corre in vostro soccorso, con una [...]
PREPARAZIONE: 20 MINUTI INGREDIENTI PER 4 BICCHIERINI Ricotta vaccina 250 g Kiwi Zespri SunGold 3 (480 g circa) Cioccolato fondente qualche ricciolo Biscotti al cacao 50 g Zucchero a velo 20 g [...]
Quando fa molto caldo, la frutta e il gelato sono un ottimo abbinamento, perché uniscono vitamine e sali minerali al fresco sapore delle creme fredde. Mi piace abbinarli ai frutti più [...]
Sin dall’alba dei tempi, gli studenti hanno sempre trovato i modi più bizzarri per marinare la scuola: in questi tempi, alcuni studenti in UK hanno scoperto come usare il succo [...]
In Italia la siccità sta provocando gravi danni alle colture. Un effetto collaterale del caldo è la proliferazione degli insetti dannosi. Proprio in quest’ottica la Coldiretti in Veneto [...]
Mele raccolte da droni: il futuro è prossimo ad arrivare. Il Club degli investitori di Torino mette 740.000 dollari in Tevel, una start-up israeliana specializzata in robotica applicata [...]
La birra artigianale a Latina è una bella e buona realtà. Sono due i birrifici che si sono fatti conoscere per la qualità della loro produzione. 12 stili di birra artigianale a [...]
Si sa, estate è sinonimo di gelato. E così crescono i consumi di gelato artigianale, da Nord a Sud fino al +14%. A rivelarlo è l’Osservatorio Sigep (Salone Internazionale di Gelateria, [...]
Il cibo è un piacere per il senso del gusto ma anche per la vista: l’espressione “mangiamo con gli occhi” è vera, l’immagine del cibo aumenta la grelina, chiamata anche “l’ormone [...]
Al lavoro, a casa, a scuola o quando più semplicemente si ha voglia di uno snack sano, la frutta diventa un’amica di merenda e il kiwi Zespri™ SunGold™ è il protagonista! Quando [...]
Dolia è il nuovo ristorante che ha appena aperto i battenti a Gaeta, splendida perla della costa laziale. Il nome richiama il dolium, l’antico recipiente in terracotta capace di contenere [...]
Vediamo la frutta e le verdure di stagione a giugno per fare la spesa scegliendo prodotti freschi tipici di questo mese. Acquistare solo prodotti di stagione è una semplice regola per [...]