Ho iniziato a leggere il libro Fruttarismo, la via verso il Paradiso di Anne Osborne (pubblicato in Italia da Impronte di Luce) con curiosità. Poi si è rivelata una lettura avvincente e [...]
Ecco un altro dolce alternativo per chi è intollerante!Ingredienti:per la pasta frolla: 250 gr di farina di Kamut100 gr di zucchero80 gr di burro o margarinaun uovo interoun pizzico di [...]
'I peperoni i produttori li hanno venduti ad una quotazione che è la metà dell'anno scorso, le zucchine (tante volte in passato prese ad esempio di rincari selvaggi al consumo) hanno un prezzo [...]
Quanto mi piace la frutta esotica!! E l'altro giorno mi sono coccolata con questa delizia!! [...]
'Natura, cultura, passione e qualità', questa sarà la frase che identificherà quest'anno lo stand Piazza Italia a Fruitlogistica di Berlino, la più importante fiera mondiale [...]
Anche questa volta, è il caso di dire una ricetta alternativa: frutta grigliata, in particolare le banane, che si prestano benissimo a questo tipo di cottura. Gli ingredienti che ci [...]
INGREDIENTI3 kiwi 100 g di stracchino 100 g di bresaolapepePreparazioneSbucciare e tagliare a pezzettini 2 kiwi e poi mescolarli con lo stracchino, aggiungere un pizzico di pepe.Farcire le [...]
- Falde di peperoni e cipolla tagliati a listarelle, legumi lessi e (all'ultimo) insalatina.Condite con un'emulsione d'olio extravergine d'oliva, limone, pepe e sale.Meglio se preparata qualche [...]
Una grande campagna di comunicazione gestita dal CSO per favorire la conoscenza e il consumo dei prodotti ortofrutticoli italiani di qualità.L'Italia è il primo produttore di frutta [...]
INGREDIENTI 8 seppioline 8 gamberoni 2 kiwi 1 mango 2 fette di ananas 1 limone olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di senape dolce 1 bicchiere di vino bianco secco sale pepe [...]
La torta al cocco e ananas è buona in tutte le stagioni. Gli ingredienti necessari per cucinarla sono: 200 gr di zucchero di canna, 2 uova, 80 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di [...]
Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l'aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono [...]
I vostri bambini odiano il panettone e gli hanno spiluccato via tutti i canditi? O semplicemente ne avete comperata troppa, di frutta candita, per Natale e non sapete come smaltirla? Ecco [...]
Cotechino con le lenticchie , un classico di fine anno; ogni anno cerco di dare una veste nuova alla ricetta, e questa di seguito, è la ricetta che ho realizzato quest’anno per il 31 [...]
Broccoli, asparagi, agretto, bieta, carciofi, insalata, peperoni, verza, cavolo, spinaci, cetrioli, zucchine, piselli, olive, prezzemolo, basilico, kiwi, mele, uvaIl colore verde di questi [...]
-18 Arabo (agg.e s.m.) L'aceto donato è meglio del miele comprato. (antico proverbio arabo) Per l'insalata che vi propongo oggi non ho utilizzato aceto ma succo di [...]
così come mi vengono... sono prevalentemente "non ricette", tanto per non impazzire anche la sera dell'ultimo dell'anno e molte di esse o sono sul blog o sono variazioni sul tema. Se però [...]
Molti mi chiedono ma dove nascono i trend? È sempre difficile dare una risposta, certe scelte sono nell'aria, non basta una voce per creare un trend, ci vuole un coro, cioè quando [...]
Dalle ciliegie vendute a 30 euro al chilo alle albicocche che arrivano a 20 euro al chilo fino alle pesche offerte a 15 euro al chilo è lunga la lista dei prodotti con i prezzi schizzati alle [...]
Un’altra tortina fatta con la pentola fornetto! Utilizzando la pentola fornetto e un pò di frutta “messa male” ho tirato fuori questa tortina! Ho pensato di postarla [...]
Stamani, nella Sala Consiglio della Cooperazione Trentina, è stata presentata e ufficializzata l'alleanza tra le due cooperative altogardesane, che prevede un'ottimizzazione delle attività [...]
Secondo le prime stime di Coldiretti, il valore della produzione cresce del 3%, ma le aziende producono in perdita a causa di prezzi bassi all'origine e agli alti costi di produzione. Gianaroli: [...]
E’ tornato Zeitgeist, l’elenco delle parole più ricercate su Google, l’appuntamento annuale con le paure, le curiosità e le speranze che Italiani e popoli di tutto il mondo [...]
Pubblicato in: Ricette di Natale, Ricette Facili, Ricette FruttaAlla fine di un ricco pranzo di Natale gli spiedini di frutta invernale sono quello che ci vuole per rendere piacevole il pasto. [...]
Come si mangiava una volta la frutta? La si comprava intera, si sbucciava, si tagliava ed infine si poteva assaggiare. Perché parlo al passato? Perché ormai nei banchi frigo della GDO troviamo [...]