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piatto tipicamente indiano, super speziato e piccante.è d'obbligo servirlo con del riso bianco o condito con curcuma, uvetta e anacardi, per stemperare le note "infuocate" della [...]
Sulla falsa riga della Ciambella della golosa ho creato questa variante: Ingredienti per l’impasto: 220 gr di farina 0 80 gr di farina di riso 80 gr di zucchero di canna 100 ml di olio [...]
INGREDIENTI300 g di riso per risotti120 g di prosciutto cotto a fette50 g di burro75 g di parmigiano grattugiato250 g di carne di manzo macinata1 uovo1 cipolla1 ciuffetto di prezzemolo1 fetta di [...]
Vegan crespelle senza glutine… Ora è possibile ottenere un buon risultato. Ingredienti per le crespelle: 150 gr di farina di grano saraceno bio 60 gr di farina di riso bio 40 gr di okara [...]
Carlo Franciosi è stato confermato alla guida della Coldiretti di Milano e Lodi, la più importante associazione di imprese agricole presente nelle province di Milano, Lodi e Monza Brianza. [...]
Buongiorno, e buon inizio settimana!! Visto come sono mattiniera oggi?! E' perché inizio ad andare a fare la mia passeggiata mattutina al parco....quindi sveglia alle 6, colazione e [...]
La cucina thailandese, maggiormente conosciuta come “thai cuisine”, è quella orginaria della regione centrale della Thailandia, dove sorge l'attuale capitale Bangkok e quella antica [...]
La cucina thailandese, maggiormente conosciuta come “thai cuisine”, è quella orginaria della regione centrale della Thailandia, dove sorge l'attuale capitale Bangkok e quella antica [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 sogliole da sfilettare 4 cipollotti 3 zucchine 2 albumi farina di riso latte olio per [...]
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Giallo Zafferano E’ un piatto tradizionalmente veneto. La mia versione non rispetta esattamente la tradizione che prevede una pietanza [...]
Ed ecco come ho usato la mia Mozzarella dolce: Ingredienti per 10 muffin: 150 gr di farina 0 150 gr farina di riso 30 gr di fecola di patate 120 gr zucchero di canna 200 ml di latte di soia 130 [...]
"I eat my peas with honey / I’ve done it all my life / It makes the peas taste funny/But it keeps them on the knife.”Iniziava cosi' la canzoncina che si insegna ai bambini negli Stati Uniti [...]
Giusto in tempo per il fine settimana ♥Lo diciamo spesso sui nostri blog quanto è bello al mattino del fine settimana avere dei biscotti appena sfornati e un dolcetto sano e gustoso con [...]
Di fronte a questo colare di cioccolato non sapevo quale altro nome scegliere per questo ciambellone! Ingredienti per l’impasto: 220 gr di farina 0 80 gr di farina di riso 80 gr di [...]
QUICHE DI RISO E "BISI" (dosi valide per uno stampo da 28/30 cm. di diametro)Ingredienti:250 gr. di riso Roma; 400 gr. di piselli freschi (già sgranati); 300 gr. di fave (già sgranate); 10 gr. [...]
Di DanielaLiber de Coquina Libe de coquina, frontespizioNel medioevo rivestiva grande importanza nella cucina anche il colore : i cuochiusavano spezie e alimenti diversi per poter dare alle loro [...]
Ingredienti: 300 gr farina kamut 200 gr zucchero di canna grezzo 1 bustina di lievito cannella come se piovesse 300 ml latte di riso 200 gr gocce di cioccolato fondente o cioccolato tagliato a [...]
Una bevanda rimineralizzante: latte di miglio e riso insaporito con del buon cacao e del malto. Ottima anche in estate, aiuta la reintegrazione dei sali perduti durante la sudorazione. [...]
Ecco la torta di compleanno preparata per la persona a cui voglio tanto bene… Ingredienti per la base: 300 g farina manitoba 100 g farina di riso 80 g zucchero di canna 2,5 cucchiai olio [...]
Arrigo Cipriani, testimone d'eccezione, racconta la cucina italiana vista dalla 'Stanza' dell'Farrys' Bar: 'Il piatto italiano da salvare? Il risotto. E a chi ha inventato lo stoccafisso [...]
Io continuo a scoprire le mie conserve Sapormundi: qualcuno dovrà ben sacrificarsi! Pensate che ieri ne abbiamo aperte due: era domenica e abbiamo festeggiato! Yeah! Ingredienti: 250 gr di tofu [...]
Per realizzare questo gelato-sorbetto ho usato dei particolari stampi in silicone, venduti insieme agli stecchi di legno. Ovvio, il divertimento è assicurato! Ingredienti: 500 g di fragole 400 [...]
Giuro che non lo farò: non citerò nessun “giuoco di temperature”. È uno di quei tormentoni che ormai sono diventati parte del paesaggio, assieme ai giuochi di consistenze, la [...]
In occasione dell’invito a cena di un’amica veg(etariana) golosissima ho pensato…secondo me i pancakes sono una buona idea, velocissimi, semplici, leggeri (senza margarina) e [...]
(Crema di mascarpone) ... e quella complicata della cognata. APPENA entrata...-" Cara Petronilla (mi ha detto la cognata) non c'è che dire; buono, economico e spiccio il tuo dolce di [...]
