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Solo un foglio di carta poggiato sul fondo di un carrello della spesa, nulla di più. Serve a promuovere un sito che raccoglie cibo e denaro per i poveri del Sud Africa, quelli che né [...]
Di solito arriva a discussione iniziata, quando gli animi si accendono. È il commento, più o meno argomentato, sul genere: “il vino naturale non esiste. L’aceto è naturale. [...]
Parte domani 7 luglio alle 9.30 la grande mobilitazione di Coldiretti prevista al porto di Salerno in difesa della nostra agricoltura e del made in Italy minacciato dalle importazioni di [...]
Gian Luca Mazzella è un wine writer italiano di prestigio internazionale. Dà del “tu” ai wine guru mondiali come Jancis Robinson (qualcuno giura di averlo sentito chiedere [...]
1 - E’ caldo, caldo, caldo! Più dei libri imperversano i tipi da spiaggia. Questa settimana abbiamo chiesto: tituli qualcuno? 2 - Halal Italia, il nuovo marchio che certifica [...]
ZAIA A COLDIRETTI: IL VENETO SARÀ OGM FREE. APPROVARE LA LEGGE SULL’ETICHETTATURA. (AVN) – Roma, 2 luglio 2010 “Vengo qui a portarvi le idee dei veneti: la nostra [...]
Per combattere le speculazioni e garantire l'origine del grano impiegato nella pasta e nel pane italiano è stata costituita la piu' grande società di europea di trading dei cereali di [...]
Il cibo è l'aspetto piu' rappresentativo dell'identità nazionale degli italiani per la metà dei rispondenti al sondaggio promosso dal sito www.coldiretti.it in occasione dei festeggiamenti [...]
Con il 50% di licopene in piu' è efficace nella prevenzione malattie cardiovascolari e tumori. E' stato servito per la prima volta il superpomodoro naturale contro l'invecchiamento efficace, [...]
Sita nel famoso quartiere studentesco di San Lorenzo, questa pizzeria è ormai una realtà ben affermata, grazie all’ottima attenzione delle materie prime e alla professionalità e [...]
'Non cambio la posizione espressa fin qui dall'Italia sui dossier riguardanti questi sei Mais OGM, destinati all'alimentazione animale, competenza prevalente del Ministero della salute. Però [...]
Avviamo da subito un confronto realmente serio. Il presidente della Cia Giuseppe Politi sottolinea che la difficile situazione del settore richiede interventi mirati e strategie propulsive. E' [...]
1 - Questa è stata la settimana della mozzarella blu, perfino peggio dell’Italia eliminata dai mondiali. Vi abbiamo detto 4 volte perché. 2 - Un tot di voi ci hanno confessato un tot di [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di Ogiemmme. Sempre Ogiemme. Solo Ogiemme. Se ti piaciono gli Ogiemme mangia gli Ogiemme. Se ti interessano gli [...]
Apre l'anguriera agricola all'Idroscalo a Milano. Il debutto sarà questo 27 giugno 2010, dalle 14 fino alle 19, nella zona delle tribune, dove sarà possibile prendere la classica fetta [...]
Sono a Londra a trovare la mia bambina (19 anni) al suo primo anno di Università, così ogni tanto passo qualche giorno nella capitale inglese, mentre andavo in giro ho notato un prodotto [...]
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni [...]
In Germania dopo i forni crematori hanno adesso il brevetto della mozzarella blu. Un fenomeno affascinante: si apre e in pochi secondi da bianca diventa blu talmente a disagio con [...]
Oggi è una bella giornata. Il sole splende il 2,5% in più di ieri e il mio caffè è più buono del 1,7% rispetto a mercoledì scorso: ho cambiato marca e si vede. Ho già fatto la spesa al [...]
Un noto produttore stimatissimo e pluripreniato sempre più vicino alla conversione completa della sua famosissima azienda mi avvicina verso il termine del convegno e mi dice “La [...]
Il 'superpomodoro' al licopene sbarca in Lombardia. Da quest'anno infatti sarà una delle specialità del Consorzio Casalasco, società cooperativa di Rivarolo del Re (Cremona) che raggruppa [...]
1 - Se a portata d’udito qualcuno dice che “mangiare animali è lo stesso che divorare uomini”, ci sono 2 possibilità, è pazzo o è Jonathan Safran Foer. Però, questa [...]
“Quando compri, voti”. Non c’è slogan più azzeccato di questa memorabile frase del missionario comboniano Alex Zanotelli per capire cosa passa per la testa di un consumatore che [...]
Positiva la libertà di vietare la coltivazione in Europa. La grande attenzione prestata dagli italiani nella loro alimentazione, ha finalmente avuto anche l'avvallo dell'Unione Europea sulla [...]
'La valutazione d'urgenza data dal ministro delle Politiche agricole, Giancarlo Galan, per la conclusione di un'intesa Stato-Regioni sulle linee guida di coesistenza tra colture geneticamente [...]
