'Prosegue il tenace impegno dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione delle frodi dei prodotti agro-alimentari, nel portare avanti, per il bene delle imprese e [...]
Stuffer lancia in questi giorni una nuova gamma di mousse di formaggio, una prelibata freschezza sulle tavole degli italiani.La qualità di Stuffer torna sulle tavole degli italiani con un [...]
Ve l'ho già detto che a fine maggio torno a New York?? Home Sweet Home!! Non sto letteralmente nella pelle anche perchè a 'sto giro.... ci viene anche mon amour!!! Finalmente ha ceduto alle [...]
Non cresce, anzi cala. La terra coltivata con organismi geneticamente modificati in Europa non decolla, ma scende (-3%) e per il secondo anno consecutivo. Il dato emerge dal rapporto annuale [...]
L’ultima volta, ho provato a convincere gli scettici condividendo la procedura per l’insalata perfetta. Siccome meritava un post a parte, ho lasciato fuori il condimento, quello che [...]
Sono 91.193 gli ettari a mais ogm e 450 quelli con patata biotech in Europa. Calano del 3 per cento i terreni seminati con organismi geneticamente modificati (ogm) in Europa nel 2010 a conferma [...]
Un filo rosso che unisce il pianeta, dall’Asia all’Africa senza risparmiare le segrete stanze del Vaticano. Oggi, i Wikileaks esclusivi del settimanale L’Espresso rivelano che [...]
Per la settimana della bvirra molte enoteche, negozi, wine bar hanno fatto a gara nell'organizzare eventi.Sabato scorso ho approfittato della degustazione di 'na biretta organizzata da [...]
Il simpatico gatto Silvestro decora la bella torta di Svetlana. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette
La scoperta di olio di semi e di soia con OGM nei supermercati pugliesi. Ben tre pugliesi su quattro (74%) sono convinti che i prodotti contenenti Organismi Geneticamente Modificati (OGM) non [...]
Alzi la mano chi aveva qualche dubbio. La Cina è la maglia nera della sicurezza alimentare. E’ scritto nero su bianco nella lista del RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) [...]
Stuffer lancia in questi giorni una nuova gamma di mousse di formaggio, una prelibata freschezza sulle tavole degli italiani.La qualità di Stuffer torna sulle tavole degli italiani con un [...]
Da mesi si registrano fenomeni distorsivi del mercato dei prodotti lattiero-caseari pugliesi. La COLDIRETTI e la CNA-Associazione Trasformatori Lattiero-Caseario, Associazioni che rappresentano [...]
'Paventare il rischio di contaminazione OGM nei prodotti dell'alveare costituisce un atto di assoluta irresponsabilità a danno dell'intera filiera apistica nazionale'.Così Raffaele [...]
'Il miele in cui è riscontrabile la presenza di polline di mais MON 810, sia gli integratori alimentari a base di polline contenenti polline della medesima varietà di mais sono alimenti [...]
Le recenti rivolte in Algeria e Tunisia, che sono all'origine anche dei moti in Egitto, sono nate inizialmente a causa dell'aumento dei prezzi del pane.La Fao (Food and agriculture organization) [...]
La Cia ribadisce la sua contrarietà all'ipotesi di alcuni paesi, Gran Bretagna in testa, di aprire alla clonazione per finalità alimentari. E' inaccettabile dal punto di vista etico e un [...]
I prodotti pavesi in mostra a Roma. Fegatello e fagioli borlotti di Gambolò alla mostra dei 'Cibi del passato salvati dall'estinzione'.Specialità pavesi in mostra oggi a Roma, il [...]
In controtendenza rispetto all'andamento generale aumenta la spesa nei mercati degli agricoltori che nel 2010 fanno registrare un vero boom con una crescita del 28 per cento delle strutture [...]
La linea Sojasun Bifidus si arricchisce di un nuovo gustoso dessert alla soia adatto a tantissime occasioni di consumo, durante tutta la giornata.Milano, 2 febbraio 2011 - Sojasun lancia Bifidus [...]
Al mondo sono note almeno 10.000 diverse varietà di viti, coltivate su 8 milioni di ettari, la maggior parte dei quali producono uva da vino mentre una minoranza uva da tavola. Le evidenze [...]
Fact 1: My husband has high blood pressure and he has to avoid salt and for a while I've forced him to eat unseasoned dishes whilst I had mine seasoned after cooking. Whilst writing my posts [...]
'In Italia abbiamo sospeso l'utilizzo dei neonicotinoidi per la concia del mais, nell'ipotesi che essi potessero essere alla base della moria delle api. Una cosa però è certa, come dimostra la [...]
Dove è il glutine?Il glutine è un gruppo di proteine contenuto dentro alcuni cereali come il grano, orzo, avena segale e ci conseguenza in tutte le lavorazioni di pane, pasta, pasticceria [...]
A Modena, via Vignolese 82, in vendita i prodotti della filiera agricola tutta italiana. Apre a Modena il primo Punto Campagna Amica in città, il punto di vendita diretta dei produttori [...]