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La linea Sojasun Bifidus si arricchisce di un nuovo gustoso dessert alla soia adatto a tantissime occasioni di consumo, durante tutta la giornata.Milano, 2 febbraio 2011 - Sojasun lancia Bifidus [...]
Al mondo sono note almeno 10.000 diverse varietà di viti, coltivate su 8 milioni di ettari, la maggior parte dei quali producono uva da vino mentre una minoranza uva da tavola. Le evidenze [...]
Fact 1: My husband has high blood pressure and he has to avoid salt and for a while I've forced him to eat unseasoned dishes whilst I had mine seasoned after cooking. Whilst writing my posts [...]
'In Italia abbiamo sospeso l'utilizzo dei neonicotinoidi per la concia del mais, nell'ipotesi che essi potessero essere alla base della moria delle api. Una cosa però è certa, come dimostra la [...]
Dove è il glutine?Il glutine è un gruppo di proteine contenuto dentro alcuni cereali come il grano, orzo, avena segale e ci conseguenza in tutte le lavorazioni di pane, pasta, pasticceria [...]
A Modena, via Vignolese 82, in vendita i prodotti della filiera agricola tutta italiana. Apre a Modena il primo Punto Campagna Amica in città, il punto di vendita diretta dei produttori [...]
L’obbligo di etichettatura per i prodotti alimentari è legge. La Commissione Agricoltura della Camera ha approvato oggi, definitivamente e all’unanimità, le ‘Disposizioni in [...]
Ogm ed origine alimenti saranno indicati in etichetta. Stop alla pubblicità ingannevole. La Commissione Agricoltura della Camera ha approvato in via definitiva la legge che riguarda [...]
'Dopo anni di richieste, manifestazioni, documenti, battaglie nelle sedi istituzionali e politiche finalmente la più volte annunciata legge sull'etichettatura è stata approvata'.Questa la [...]
L'obbligo di indicare in etichetta l'origine per tutti i prodotti alimentari in vendita è diventato legge dello Stato. Ad annunciarlo è la Coldiretti Marche che con un centinaio di agricoltori [...]
Attesi ora i decreti applicativi e una cabina di regia dei controlli. Oltre 10 anni di impegno a tutti i livelli e in tutte le sedi finalmente ripagati dall'approvazione della legge [...]
Nove su dieci vogliono l'indicazione d'origine. L'83 per cento preferisce prodotti 'made in Italy' (ritenuti più sicuri) e l'85 per cento dice 'no' agli Ogm. Secondo la Cia, le emergenze [...]
Appetais porta in tavola in soli 8 minuti la sua Zuppa di Pesce: merluzzo, molluschi e crostacei sapientemente miscelati in passata di pomodoro, uniti al profumo dell'extravergine d'oliva per [...]
Ogm ed origine alimenti in etichetta e stop alla pubblicita' ingannevole su reale origine alimenti. Con l'approvazione della legge 'Disposizioni in materia di etichettatura e di qualità dei [...]
Da qualche anno morbi e virus ci costringono ad aggiornare il vocabolario con delle parole nuove. Nel 2001, quando comparve sulla scena dei malanni umani, divenne popolarissimo il morbo della [...]
Un anno, il 2010, di campagne per l’ambiente e la sostenibilità alimentare. Un anno di immagini ad effetto per ripercorrere alcune delle battaglie combattute dalla più [...]
Quasi 3 italiani su 4 non vogliono il pollo transgenico nel piatto secondo l'indagine Coldiretti/Swg dalla quale emerge che il 72 per cento dei cittadini italiani che esprimono una opinione [...]
Spesa informata, tempo libero e sani stili di vita nella trasmissione in onda da domani alle 21,10 su Antenna1 - E' Tv."Campagna Amica" è il titolo della nuova trasmissione televisiva che [...]
Mediterranean Seafood Exhibition parla agli operatori interessati a prodotti e tecnologie che originano piatti pronti e specialità da tutto il mondo. Numerosi eventi collaterali completano la [...]
La Cia sottolinea che le emergenze alimentari hanno accresciuto l'attenzione dei nostri connazionali sulla provenienza del prodotto. L'83 per cento sceglie il 'made in Italy' perché è più [...]
Vuoi mangiare i prodotti del tuo orto senza muoverti da casa? Basta collegarsi con il sito leverduredelmioorto.it, scegliere la dimensione dell’orto adatta alle tue esigenze, le verdure [...]
Questo post nasce dall’idea di radunare due cose del 2010 che ci azzecano poco: la mia musica preferita e i post più commentati dai lettori di Dissapore. Non me l’ha ordinato la [...]
Enrico LucariniAcqua non addizionata di cloro. Sale integrale della Normandia. Pasta di grano duro essiccata in quarantotto ore. Burro da panna fresca. Habanero. Papavero. Nigella. Sesamo nero. [...]
Un modello di sviluppo economico e agroalimentare a misura d'uomo per rimuovere le vere cause della fame nel mondo che sono soprattutto di carattere sociale e istituzionale piuttosto che [...]
Con i prezzi del grano che sono calati del 40 per cento rispetto al valore record raggiunto nel marzo 2008 l'agricoltura ha contribuito al contenimento dell'inflazione.E' quanto emerge da [...]
