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Oggi dalle 16 alle 21 in Piazza San Fedele a Milano Un risotto e un bicchiere di lambrusco per raccogliere offerte a favore delle aziende agricole dell’Emilia Romagna e della [...]
Buongiorno! Sabato sono stata a Gromo (BG), nella Val Seriana, per "Gromo sempre in forma". E' un borgo medievale con case in grossi blocchi di pietra, aperte da logge e balconate che si [...]
Risotto , asparagi e gamberi x 4 persone350 gr. Riso arborio300 gr . asparagi puliti250 gamberi puliti ( tenete le teste ) 1 scalogno 1 bicchiere vino bianco40 di burro4 cucchiai olio [...]
Sulle coste romagnole arriva il Parmigiano Reggiano delle aziende terremotate per scacciare con la solidarietà le paure dei tanti turisti che ogni anno visitano la riviera.L'iniziativa [...]
Millecinquecento spicchi di Grana Padano 'terremotato' venduti in poco meno di un'ora al mercato di Campagna Amica organizzato dalla Coldiretti presso il Parco della Trucca a Bergamo."E' [...]
Questa quiche è stata l'antipasto durante una cena con amici...una torta salata da servire fredda... Saporitissima, perfetta anche come finger food, usando uno stampo quadrato o rettangolare e [...]
Di foto delle scalere semidistrutte con le forme di Parmigiano Reggiano e di Grana Padano collassate per l’urto ne sono girate molte in rete. Da twitter ai servizi dei fotografi italiani [...]
Un piatto della cucina tradizionale siciliana che non può mancare sulle vostre tavole, semplice e veloce da realizzare farà la felicità dei vostri ospiti, il sapore ed il profumo sono [...]
Il furto di una scatola di caramelle da parte di una anziana signora è solo l'ultimo di una serie di episodi che ha portato con la crisi ad una crescita record dei furti nei supermercati che [...]
Anche se la situazione è terribilmente drammatica e molti produttori sono stati seriamente danneggiati dal terremoto in Emilia, puntuali e inesorabili sono arrivati gli sciacalli. Si gettano [...]
Continuano le iniziative di solidarietà nei confronti delle zone colpite dal terremoto che in Emilia Romagna ha messo in ginocchio la popolazione e le aziende. Durante il week end, a partire [...]
Spesa salva aziende dal terremoto per ventimila italiani con l'acquisto di prodotti agricoli ed alimentari, dalle verdure ai fiori, dal grana al parmigiano, provenienti dai territori colpiti dal [...]
In certi particolari momenti i nostri blog devono anche essere utili, e non solo per regalare una ricetta, ma anche per diffondere notizie importanti. Ecco che allora oggi dedico il mio [...]
Esuberante come al solito la partecipazione degli chef emergenti alla serata del lunedì della Festa a Vico tradizionalmente riservata a loro nella “solita” location del Bikini, [...]
Come abbiamo tristemente appreso le scosse del terremoto che ha colpito l’Emilia negli scorsi giorni ha distrutto diversi caseifici per un totale di forme di formaggio colpite pari a più [...]
Il violento terremoto che ha recentemente colpito l’Emilia, e che continua a farsi sentire con scosse altrettanto forti, non solo ha mietuto vittime e distrutto infrastrutture e parte del [...]
Da settimane ormai siamo ogni giorno a fare la conta delle scosse, il mio telefonino ha la app dell' INGV e, a mio parere, aggiorna davvero troppo. Il che significa che la situazione è [...]
E’ stata una vera ecatombe alimentare quella che si è abbattuta sull’Emilia Romagna come conseguenza degli eventi sismici dello scorso 20 e 29 maggio. Le perdite infatti, non si [...]
Oggi voglio proporvi questo piatto unico a base di zucchine... è perfetto da gustare tiepido oppure freddo, provatelo anche voi! Ingredienti per 4 persone:1 kg di zucchine, 3 uova, 2 [...]
Alcuni membri dei Gas che ruotano intorno a BotteGas e diversi soci della cooperativa stessa hanno intrapreso questa iniziativa per sostenere i produttori di parmigiano colpiti dal terremoto. [...]
Ultima lezione e ultima ricetta per il mio corso di cucina. Questa sera vi saluto così, miei cari corsisti, con questi gnocchi alla parigina dolcemente gratinati al forno. Ringraziandovi per [...]
Se ho abbandonato, per alcuni giorni, il blog è colpa del sole.Perdonatemi, ma la bici e le corse sui campi con Jack e Viola hanno preso il sopravvento.Come sapete sono stata a Treviso, proprio [...]
La Cia nella giornata di lutto nazionale: vicini alla popolazione colpita dal terremoto. Timore per il maltempo, che potrebbe peggiorare la situazione nelle campagne. A rischio il 10% della [...]
Sport, ambiente, territorio, natura, ecologia e alimentazione: queste le parole d'ordine della mattinata ai Laghi di Tuna.Fin dalla prima mattina i numerosi pescatori erano intenti nella [...]
Le uniche attività che certamente non saranno delocalizzate sono quelle legate all'agricoltura e ai suoi prodotti tipici, dal parmigiano al grana, dall'aceto balsamico tradizionale alle pere [...]
