Come si rinnova “Festa a Vico” per restare la festa culinaria più amata

dal 2 June 2018 su www.dissapore.com

Se trecento (300!?) chef stellati provenienti da tutta Italia, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo, Pino Cuttaia, Anthony Genovese, Moreno Cedroni… (giusto qualche nome per farvi capire il livello) pronti a lavorare fianco a fianco in giacca bianca d’0rdinanza, riuniscono in un grande spazio i produttori più amati, quelli a cui si rivolgono ogni giorno per rifornirsi di ingredienti rari e prelibati, tipici e squisiti, allora nasce “Sostanza”.

Ovvero la novità principale dell’edizione numero 16 di Festa a Vico (dal 3 al 5 giugno), la festa culinar [...leggi]

tags : dolci tonno brodo latte marino ristorante sommelier italiana ingredienti
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