“Bere” d’estate. Le artigianali crescono e rapiscono, fate spazio!

dal 18 June 2019 su rosmarinonews.it

Continuo il viaggio fra le bevande dell’estate a base alcolica ignorando il saggio avvertimento del medico di casa di ridurre l’alcol al minimo quando fa caldo, non abbiamo bisogno di riscaldarci da dentro oltre che da fuori.
L’evento al Castello Arechi di Salerno sulle birre artigianali, di cui ho scritto in precedenza, è uno dei tanti che si tengono dalle nostre parti con l’approssimarsi dell’estate. I paesi di mare si preparano a presentare le birre artigianali del posto.

Il fenomeno della birra artigianale si è diffuso in pochi anni su tutto il territorio nazional [...leggi]

tags : cilento inglese bevande riserva birra vini pizza tagliere servizio temperatura
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Spesso simbolo delle città che le ospitano, nei casi più fortunati vere istituzioni cittadine, (Peck a Milano, Franchi a Roma), le gastronomie italiane difficilmente si limitano alla [...]

tags : piceno cuoco dolci offida romana ricette salumi ligure manzo torta
dal 6 March 2014 su:
locali cucina regionale vino
Strabuzzate gli occhi: neanche la Nutella sfugge agli abbinamenti di Intravino

Strabuzzate gli occhi: neanche la Nutella sfugge agli abbinamenti di Intravino

Tra i tanti record che la Nutella detiene ce n’è uno che sfugge a molti: è l’unico cibo industriale che gli artigiani, cioccolatieri in questo caso, tentano di copiare da sempre. I [...]

tags : barolo passito moscato pane casereccio riserva whisky birra oca marsala ricetta
dal 21 May 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Mozzarella in carrozza. I ristoranti dove mangiarla e la ricetta

Mozzarella in carrozza. I ristoranti dove mangiarla e la ricetta

Street Food, capitolo fritti. Nella classifica dei piatti che passano nell’olio bollente, il meridione d’Italia è in pole position. La mozzarella in carrozza è una declinazione [...]

dal 7 February 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Mantova. 10 piatti tipici da mangiare in 5 trattorie

Mantova. 10 piatti tipici da mangiare in 5 trattorie

Di Mantova ricordo sempre lo stracotto d’asino mangiato per la prima volta, 23 anni fa, in una piccola trattoria. D’altronde, come potrebbe  dimenticarlo una ragazza, nata e [...]

dal 29 May 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
INSALATA DI POLPO E PATATE

INSALATA DI POLPO E PATATE

ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]

dal 23 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pizze, mozzarelle, prosciutti dell'Alto Casertano

Pizze, mozzarelle, prosciutti dell'Alto Casertano

Abbiamo mangiato delle pizze preparate da un commercialista e da un insegnante di educazione fisica e servite a tavola da un architetto.Abbiamo provato un formaggio che risale ai Sanniti, bevuto [...]

dal 20 December 2010 su:
alcolici formaggi vino

Commenti su Il mito delle fette biscottate di Gianluca

Che palle. A me piace il pane casereccio, il ferrarese, il mantovano, il toscano da bruschetta. E mi piacciono le fette biscottate dell’Esselunga. Ogni cosa ha il suo momento e il suo uso.

tags : toscano mantovano ferrarese bruschetta pane casereccio
dal 4 February 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza
Cosa vuol dire trattoria contemporanea? Blupum e Davide Scabin

Cosa vuol dire trattoria contemporanea? Blupum e Davide Scabin

Ci risiamo: lo stellato apre la trattoria, e via con roboanti articoli che ne comunicano l’apertura. Se ricordate, a fine aprile non si parlava di altro: Scabin apre una trattoria a Ivrea, il [...]

dal 6 June 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Polpettine al forno

Polpettine al forno

dal 26 March 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
15 street food orgogliosamente italiani e i posti migliori per mangiarli

15 street food orgogliosamente italiani e i posti migliori per mangiarli

Tra un hamburger, una pizza e un gelato ultimamente stiamo colpevolmente trascurando il sacro street food. Che, gourmet, zozzone o hipster che sia, allieta con violenta costanza molti dei nostri [...]

tags : pane toscano farina gelato spalla panino ligure salato romana maiale bufala
dal 7 February 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Good news: a Sestri il primo forno di quartiere di Genova

Good news: a Sestri il primo forno di quartiere di Genova

Un forno a legna in terra cruda, autocostruito e a disposizione dell’intera popolazione sestrese (e genovese). È stato inaugurato la scorsa settimana nel Circolo ARCI Filippo Merlino (via [...]

tags : fuoco pane pizza forno ponente focaccia naturale ricetta pane casereccio
dal 29 May 2013 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Milano. È tempo di ritornare a parlare di hamburger ma Special

Milano. È tempo di ritornare a parlare di hamburger ma Special

Ennesima hamburgheria, ennesima rivisitazione italica del panino con la polpetta di carne, ennesimo post sull’hamburger, e così via. Sì, certo – però. Però anche se Special – [...]

dal 7 August 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Moscardini affogati

Moscardini affogati

Moscardini affogati Moscardini affogati I moscardini affogati sono un’altra mia recente scoperta . Giorni fa ho organizzato una cena, ma avevo poco tempo a disposizione e ho chiesto a [...]

dal 27 September 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

Zuppa pavese

Si tratta di una minestra saporita e semplice da realizzare. In questo caso presentiamo la ricetta tradizionale più due variazioni. Per due persone: brodo di carne molto caldo, 4 fette di pane [...]

tags : barbera burro brodo pane noce salsa ricetta parmigiano formaggio lombarda
dal 11 October 2009 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
bruschetta  ai gamberetti

bruschetta ai gamberetti

INGREDIENTI500 g di gamberetti200 g di formaggio cremoso tipo Philadelfia200 ml di panna da cucina1/2 cipolla1 cucchiaio di marsala o brandy1 cucchiaio di concentrato di pomodoro40 g di [...]

dal 12 August 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]

dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta
Food freak*

Food freak*

BISCOTTI_ Togo: fingo di fumare una sigaretta, lo tengo in bocca fino a quando il cioccolato si scioglie, butto il resto. Ringo: prima il biscotto bianco che stacco con le mani, poi la crema [...]

tags : latte pollo limoni gelato bianco punta panna pere sugo pizza
dal 12 January 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
MOZZARELLA IN CARROZZA DI PASTA PHYLLO.....(Mozzarella carriage of phyllo dough)

MOZZARELLA IN CARROZZA DI PASTA PHYLLO.....(Mozzarella carriage of phyllo dough)

E' la piu' classica tra le ricette campane anche se,dopo varie ricerche si comprende come indubbie e contese siano paternita' storica e geografica.La storia piu' accreditata vede la nascita [...]

tags : fritto ricette bufala farina latte forno ricetta coperto ingredienti temperatura
dal 18 June 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Mangia il tuo nemico | Gran Chianina McDonald’s, prosegue l’abituale svendita del nostro patrimonio enogastromico?

Ieri a Firenze siamo stati alla presentazione del nuovo Hamburger di McDonald’s della serie “Grandi Carni Italiane” che vedrà da oggi alternarsi nei panini della catena pregiata carne [...]

tags : pecorino fiorentina panino bianco annata salsa pizza dop vini cola
dal 13 November 2013 su:
ricetta vino alcolici
Seitan in pizzaiola

Seitan in pizzaiola

dal 15 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza