INGREDIENTI
400gr. di ricotta fresca
2 uova
250gr. di pasta di salame
1 cucchiaio di provolone grattugiato
1 mazzetto di prezzemolo
farina
250gr. di olio di oliva
sale
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PROCEDIMENTO
Sbriciolate la pasta di salame e incorporatevi le uova sbattute, la ricotta, che avrete precedentemente fatto scolare, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e la farina.Infarinatevi le mani e formate con l̵ [...leggi]
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