semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo
Come porzionare il lievito di birra e congelarlo per le nostre preparazioni di lievitati?
Riporto quì la descrizione di una tecnica che io ho imparato quì.
A me è molto utile, è per questo che voglio condividerla con tutti voi.
Sicuramente qualcuno la conosce già, perciò se dovesse riscontrare delle inesattezze è pregato di segnalarmelo 8-).
Con questo metodo da un cubetto di 25g di lievito di birra si ottengono 32 porzioni .
ECCO COME FARE
La cosa più importante è NON INTERROMP [...leggi]
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