Cecilia Tessieri Rabassi, da Maître Chocolatier a consulente di food marketing   

dal 30 June 2020 su https:

Ha fondato una piccola azienda nella provincia Toscana, creando nel giro di qualche anno un brand conosciuto in tutto il mondo per la qualità eccelsa del suo cioccolato. E’ stata la prima donna del mondo a ricoprire il ruolo di Maître Chocolatier e tra il 2006 e il 2016 la Chocolate Academy di Londra le ha conferito l’Oscar per il miglior cioccolato “dal seme alla tavoletta”.

 

Il nome di Cecilia Tessieri Rabassi è ormai legato a doppio filo con concetti come il controllo sull’intera filiera di produzione, la ricerca di materie prime di qualit [...leggi]

tags : toscano toscana italiana servizio cioccolato alimentare internazionale
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