Tutti preparano un fantastico piatto estivo, ottimo da mangiare in ogni occasione, peccato però che il modo di conservarlo potrebbe portare dei rischi seri.
La conservazione degli alimenti è una pratica molto importante, ma spesso viene trascurata. Può aiutare non solo a risparmiare denaro e ridurre gli sprechi, ma anche a prevenire problemi per la salute che altrimenti potrebbero verificarsi. Questo vale sia per quei cibi che possono essere conservati a lungo termine che per quelli che si mettono da parte per un breve periodo.
Con le tecniche e i consigli gi [...leggi]
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Gamberi e zucchine sono ormai un binomio collaudato per preparare un ricco condimento per la pasta. Qui vengono affiancati da una salsa di fiori di zucca frullata, che avvolge il tutto in modo [...]
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