Ricetta: Zuppa di cipolle al forno

dal 1 April 2009 su www.solofornelli.it

La soupe aux oignons è un grande classico della cucina francese. Qualche giorno ne parleremo. Questa è un’altra versione di zuppa di cipolle, saporitissima. Le dosi valgono per 6 persone, ma vedrete che, anche se siete in 3 o 4, non avanzeranno!Pulire 2 kilogrammi di cipolle e lasciarle (intere) in acqua fredda per 12 ore. [...] [...leggi]

tags : forno pulire cipolle classico francese
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