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La cucina dei rumori – ovvero… cosa non bolle più in pentola

La cucina dei rumori - Mai fatto caso che da buona parte delle cucine dei moderni ristoranti e trattorie, specialmente quelli della “fascia alta”, non giungono quasi più rumori? Leggi [...]

tags : pentola
dal 1 October 2022 su:
ricetta

Sara Scarsella: “In questo settore servono più modelli femminili di riferimento”.

Sara Scarsella è la migliore chef emergente del 2022: scopri di più sulla sua formazione, sui piatti e sul ristorante Sintesi di Ariccia., Chef Famosi, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino

tags : ristorante
dal 30 September 2022 su:
locali

Origini Ristorante a Castrovillari (Cs) , dopo Tokyo e Copenhagen Andrea Diodati torna a casa

Origini Ristorante Castrovillari Via Padre Francesco Russo, 11 Info e prenotazioni Tel: 324 090 4312 Fascia prezzo 30 a 45 vini esclusi Giorno di chiusura martedi e mercoledì a pranzo Ferie: [...]

tags : vini wine ristorante
dal 30 September 2022 su:
vino alcolici locali

la VII edizione del Trofeo Pulcinella, organizzata e presieduta da Attilio Albachiara

  Quest’anno l’evento si è svolto a Napoli presso la Mostra d’Oltremare nei locali del ristorante della Piscina. La gara iniziata lunedi 26, nel corso della quale cento pizzaioli, [...]

tags : wine ristorante
dal 30 September 2022 su:
alcolici locali

L'Albana fa boom con più 58%. Bertinoro ne è la Capitale

Bertinoro capitale dell’Albana. Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 appuntamento con ‘Vino al Vino’: VI edizione del Master Romagna Albana Docg e prima tappa di Albana Dèi. Un grande [...]

tags : albana campana passito riserva servizi bianco esteri vini sala docg
dal 28 September 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Dal banco al piatto: le migliori pescherie e macellerie con cucina a Milano

Scopri i migliori ristoranti di Milano con servizio dal banco al piatto: ecco le macellerie con cucina e le pescherie con cucina da provare, Mangiare Bene a Milano, Canale: Dove mangiare e bere [...]

tags : servizio
dal 27 September 2022 su:
locali

Gambero in trappola: la ricetta di Simone De Gregorio

Simone De Gregorio del ristorante La Bolla a Caserta, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con [...]

tags : birra wine fritto ricetta pizzeria gambero ristorante
dal 27 September 2022 su:
ricetta locali alcolici

I migliori street food d'Italia secondo il Gambero Rosso

Scopri il migliore cibo di strada d’Italia secondo la Guida Street Food 2023 del Gambero Rosso: la lista dei Campioni Regionali, i nuovi indirizzi da non perdere, Street Food, Canale: Dove [...]

tags : gambero
dal 27 September 2022 su:
carne e pesce

Arancino allo scarpariello con pomodori campani: la proposta di fritto di Vincenzo Bassano

  Vincenzo Bassano di Naturale Ristorante a Bellizzi, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con [...]

tags : birra wine fritto naturale pomodori ristorante
dal 26 September 2022 su:
alcolici ricetta

Arancino allo scarpariello con pomodori campani: la proposta di fritto di Vincenzo Bassano

Vincenzo Bassano di Naturale Ristorante a Bellizzi, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con Arancino [...]

tags : birra wine fritto naturale pomodori ristorante
dal 26 September 2022 su:
alcolici ricetta

Carne: ecco come fare una marinatura perfetta

Una buona marinatura ci permette di rendere la carne più tenera prima della cottura, ecco la ragione per cui farla. Ma non è l’unica, scoprite con noi tutti i vantaggi di questa [...]

tags : vegana spalla maiale ricette latte succo cola pollo burro ricetta
dal 26 September 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Un altro mondo è possibile: la nuova stalla "stellata" de La Fiorida

La nuova stalla de La Fiorida, l’unico agriturismo con ristorante stellato d’Italia: scopri uno degli allevamenti più all’avanguardia e virtuosi d’Europa, Food News, Canale: News & [...]

tags : ristorante agriturismo
dal 23 September 2022 su:
locali

Santa Lucia – Panificio Urbano a Marigliano, l’altra faccia dell’Agripanificio

Santa Lucia Panificio Urbano  a Marigliano Via Isonzo n. 41 Tel. 3668749092 Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 20 di Annatina Franzese Ho conosciuto l’Agripanificio Santa Lucia, [...]

tags : wine isonzo
dal 23 September 2022 su:
alcolici vino

RICORDI DI MONTAGNA

Ricordi di montagnaLo so, sono mancata per tanto tempo, ma la ragione è che avevo bisogno di staccare la spina e di dedicarmi alla famiglia e al relax. Insomma, volevo godermi l'estate e le [...]

tags : coppa panna mele bar monte malga antipasti ricetta bosco dolci
dal 22 September 2022 su:
ricetta locali formaggi

Quinto quarto, da miseria a nobiltà: dove mangiare i migliori piatti di frattaglie a Roma

Scopri la lista dei migliori ristoranti di quinto quarto a Roma, dove gustare le ricette della tradizione romana a la base di pajata, trippa, coratella e coda, Mangiare Bene a Roma, Canale: Dove [...]

tags : miseria romana ricette
dal 21 September 2022 su:
cucina regionale ricetta pane e pizza

Nocciola italiana in crisi. La denuncia dell’Associazione Città della Nocciola

Riceviamo e pubblichiamo immediatamente la lettera di denuncia che Irma Brizi, esperta autorevole del settore e direttore dell’Associazione Nazionale Città della nocciola diffonde per [...]

tags : bar dop pane grano romana latte italiana
dal 21 September 2022 su:
pane pasta riso locali vino

Il menu di Alfio Ghezzi e Akio Fujita a Identità Golose Milano: la nuova narrazione del Garda

Scopri il menu presentato a Identità Golose Milano da Alfio Ghezzi e Akio Fujita del ristorante Senso dell'Eala Hotel a Limone sul Garda: il report della serata, Identità Golose, Canale: [...]

tags : menu ristorante
dal 20 September 2022 su:
locali

L'essenza della cucina dell'isola nei piatti de Il Consiglio di Sicilia

Guarda le foto dei piatti del menu ideato da chef Antonio Cicero al ristorante Il Consiglio di Sicilia di Donnalucata, Cucina Siciliana, © 2021 Sanpellegrino

tags : menu siciliana ristorante
dal 20 September 2022 su:
locali cucina regionale

Grand Hotel Quisisana, simbolo immortale della dolce vita caprese

Il celebre hotel di Capri ospita al suo interno il ristorante Colombaia. A guidarlo dal 2007 lo chef Stefano Mazzone., Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : capri ristorante
dal 20 September 2022 su:
vino locali

Il ritorno di Davide Scabin: è il nuovo chef del Ristorante Carignano a Torino

L'ex Combal.zero torna sulle scene come chef del Ristorante Carignano a Torino all'interno del Grand Hotel Sitea. Scopri e dettagli, Food News, Canale: News & Trends, Chef Famosi, Mangiare Bene [...]

tags : carignano ristorante
dal 20 September 2022 su:
vino alcolici locali

Calamarata con orata e bottarga

Non ero mai stata così tanto lontana da questo blog come in questi mesi.Lo ammetto, non cucino più come prima, con la voglia di prima, l’entusiasmo di prima. Non provo quasi mai nulla di [...]

tags : succo fuoco burro orata dieta brodo pietra ricette branzino servizio
dal 19 September 2022 su:
ricetta locali carne e pesce
Foliage e sentieri del vino in Sassonia

Foliage e sentieri del vino in Sassonia

Sassonia in autunno. Per  visitatori in cerca di natura e relax, esperienze sportive, culinarie e culturali. Chi prenota una vacanza entro il 31 ottobre 2022 contribuisce alla [...]

tags : riesling vini svizzera birra
dal 17 September 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il nuovo menù e la nuova carta dei vini del Cortile Siciliano a Tremestieri Etneo

Cortile Siciliano Via Marletta, 9, 95030 Tremestieri Etneo (CT) di Francesco Raguni In quel di Tremestieri Etneo, si trova un locale affascinante, dall’aspetto moderno, che riesce ad unire il [...]

tags : menu vini wine pizzeria ristorante siciliano carta dei vini
dal 16 September 2022 su:
locali vino pane pasta riso

Primi piatti natalizi sfiziosi di pesce, di carne e vegetariani

Se volete idee per il menu di Natale ecco una raccolta di ricette di primi piatti natalizi semplici, sfiziosi, veloci e tradizionali, insomma, per tutti i gusti! Se amate i primi di pesce, di [...]

tags : ricetta ravioli ricette glutine verdure cipolle vitello salmone risotto bianco
dal 15 September 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Confine a Noci (BA), una delle Trattorie più tipiche della Valle d’Itria

Ristorante Pizzeria Il Confine a Noci Contrada Lamadacqua – Zona d, 96A Tel. 080 4949776 – 347 0188547 di Tiziano Terracciano Siamo nella Valle d’Itria, nelle campagne di Noci, [...]

tags : zona wine pizzeria ristorante
dal 15 September 2022 su:
locali alcolici