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"Le produzioni e i servizi legati al territorio hanno retto di più nella crisi: il cibo e' uno dei maggiori attrattori del turismo". Si è svolto a Padova nell'ambito di Tecnobar & Food un [...]
Vivacità e grande interesse suscitato dallo stand dell'Emilia Romagna, Regione ospite di Identità Golose, il Congresso internazionale della cucina d'autore che si è concluso a Milano lo [...]
Il nuovo claim sarà Piatto fritto, mi ci ficco! un invito chiaro a cedere alla tentazione di tuffarsi nelle fritture più golose, lasciando perdere, almeno per qualche giorno, la dieta e le [...]
Europa, ortofrutta, Fieragricola di Verona: questi alcuni dei temi del programma del settimanale del Tg3 sull'agricoltura e l'agroalimentare "Agri3", che andrà in onda domani 10 febbraio alle [...]
Appena rientrata da New York, l’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna riparte per la Russia per promuovere l’enologia della regione a Prodexpo, la principale fiera della Russia dedicata ai [...]
Appena rientrata da New York, l'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna riparte per la Russia per promuovere l'enologia della regione a Prodexpo, la principale fiera della Russia dedicata ai [...]
Siglato l'accordo tra Bennet e i Consorzi del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, lo Speck Alto Adige IGP, il Formaggio Casatella Trevigiana DOP, nell'ambito del progetto [...]
Lo storno non si caccia: il governo si 'dimentica' di chiedere la deroga. La Cia dell'Emilia Romagna segnala una disposizione comunitaria pubblicata nei giorni scorsi sulla Gazzetta ufficiale. [...]
Il valore aggiunto determinato dalle colture geneticamente modificate sui campi di mais italiani si aggirerebbe attorno ai 280 milioni di euro all'anno.E' la stima data da Confagricoltura in [...]
Eventi 3000 è lieta di presentare l'appuntamento con la Fiera degli Antichi Sapori di Mare e di Terra. La XXVII edizione si svolgerà in Piazza I Maggio, lungomare Rasi Spinelli nei giorni 02, [...]
Confagricoltura, Cia e Copagri dell'Emilia-Romagna esprimono soddisfazione per la sospensione da parte della Regione del pagamento della tassa sui controlli igienico-sanitari a carico delle [...]
A Riolo Terme (Ra) dal 22 al 26 marzo si svolgerà la rassegna gastronomica alla quale parteciperanno anche gli chef "stellati" Cannavacciuolo e Caputo.Il comprensorio turistico delle Terre di [...]
Qualche volta fa davvero piacere ricevere un comunicato stampa come quello che riporto. Un segno di civiltà che mi riconcilia col mondo! L’apparecchiatura è già stata testata con successo [...]
Spesso si sente parlare di vitigni “lunatici”, difficili da coltivare e particolarmente legati a un territorio, difficilmente capaci di dare risultati soddisfacenti fuori dal [...]
Non ci si vuole mettere in testa che il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda.Non abbiamo mai una luce esattamente identica ad un'altra. E ogni volta, in "quella luce", il [...]
A Siena il 12 marzo la giornata inaugurale della consegna delle "Ampolle d'Oro". Inoltre, degustazioni, mini corsi per imparare a conoscere le produzioni oleicole. Dal 15 al 27 marzo menù e [...]
Noncelapossofare. Tipo che non posso aspettare lunedì 1° febbraio per una classifica sull’Emilia Romagna. Lo so che il 1° febbraio è il giorno che Identità Golose, sì certo, il [...]
Mani di questa terra, cuochi e produttori, per valorizzare i prodotti tipici e la grande tradizione eno-gastronomica emiliano-romagnola al congresso internazionale della cucina d'autore. (31 [...]
Accordo tra FIF-Confesercenti e Monte dei Paschi per semplificazione e accesso al credito. Per il terzo anno consecutivo, il SIGEP di Rimini Fiera ha ospitato il Franchising Day, organizzato [...]
Confagricoltura: "Disponibili ad ogni consultazione per un documento che renda davvero possibile la coesistenza tra colture Ogm e convenzionali".Il ritiro del documento di indirizzi sulla [...]
Dalla presentazione della DOP Colline di Romagna al Concorso Oli Extra Vergine di Oliva. Il Salone Internazionale dell'Olio Extravergine d'Oliva si terrà a Rimini Fiera, dal 21 al 24 febbraio [...]
Rimini Fiera, 21-24 febbraio 2010. Degustazioni, assaggi, convegni: tutto all'insegna dell'incontro tra vino e ristorazione. Particolarmente apprezzato il format suddivisi in tre aree: food, [...]
La MIA - Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini Fiera dal 21 al 24 febbraio 2010 all'interno di SAPORE Tasting Experience. www.miafiera.itRimini, 20 gennaio 2010 - Nell'ambito di [...]
Redazione di TigullioVino.it Bologna e l'Emilia Romagna ospiteranno la prima edizione di PastaTrend, il grande Salone della Pasta, che avrà luogo dal 24 al 27 aprile nel quartiere [...]
Primi in Europa per Dop e Igp. Un fatturato da 10 miliardi di euro. Ma incombe sempre più minacciosa l'agropirateria. La Cia sottolinea che sono 195 le denominazioni d'origine del nostro Paese. [...]
