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Articolo a cura di Ivano Antonini. Curatore della Guida dei Vini on-line dedicata alle eccellenze. Oggi diamo ampio spazio alle eccellenze prodotte nel territorio romagnolo e quindi parleremo [...]
Certe parole del vino ti viene l’orticaria solo a pronunciarle. Ne volete una topica? Acidificazione. Lo sapete, lo scheletro di un vino è l’acidità, quando manca il prodotto è [...]
In occasione della settimana della Biodiversità, la Coldiretti ha diffuso la notizia sui progressi fatti da parte degli allevatori e sul contributo dell’allevamento nella tutela della [...]
A Francoforte si terrà un seminario per promuovere Sangiovese e Albana. Fra i molteplici scopi del Consorzio Vini di Romagna c'è anche quello della promozione in Italia e all'estero delle [...]
È un’edizione da record di Italia in Rosa quella che si svolgerà sabato 5 e domenica 6 giugno su un lago di Garda che si veste del colore rosa per questa rassegna del Chiaretto, dei vini [...]
Dopo aver rischiato per lungo tempo l'estinzione si è verificato un aumento record del 39 per cento negli ultimi dieci anni degli esemplari di bovini appartenenti alle cinque storiche razze [...]
Il pane ...pronto in quattro e quattr'ottoOggi è passato il giro d' Italia e ha vinto Manuel Beletti un ragazzo di 24 anni , abita in un paese vicino. Sono molto [...]
Mariella Belloni La "Notte Rosa 2010" si allunga...più che una notte un weekend. L'evento clou per la costa romagnola è la Notte Rosa, capodanno dell'estate. Quest'anno [...]
Il maltempo con la caduta della grandine a macchia di leopardo ha colpito duramente i raccolti con gravi danni alle coltivazioni frutticole.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che [...]
Costo sui controlli sanitari, Cia di Modena: "evitata una ulteriore gabella per gli agricoltori". Chiarita la norma comunitaria che avrebbe appesantito di ulteriori costi le imprese agricole. "I [...]
E stiamo giungendo alla fine di questa guida alla frutta! Oggi vediamo un po’ come è divisa la produzione italiana di frutta. Prima di tutto ricordiamoci che i paesi dell’Unione [...]
Collaborazione e sinergie tra Costa Hotels / Food Hotels e Romagna Terra del Sangiovese. Gli assessori Fabio Galli (Rimini) e Iglis Bellavista (Forlì-Cesena): iniziativa positiva che va [...]
Liano e Moma Rosso i due Sangiovese tra i rappresentanti dell'eccellenza italiana nel mondo. Anche Umberto Cesari partecipa all'Expo 2010 di Shanghai (1 maggio - 31 ottobre 2010) come [...]
Avolte basta pane e mortadella. O pane e prosciutto. Altre serve qualcosa in più, ad esempio una nuova vita. C’è un fazzoletto di terra, a due passi dalla Riviera Romagnola, dove si entra [...]
Domani, venerdì 14 maggio 2010, tappa nella storica capitale italiana dello svago notturno. In consolle i dj più acclamati della scena clubbing europea. Venerdì festa di compleanno della [...]
Pasta e Fazul Romagnola Estate-Inverno Semplicissima e buonissima pasta e fagioli, in estate a temperatura ambiente (più rimane lì più è gustosa), in inverno bella calda e fumante. [...]
E' stata sancita l'unione tra il celebre chef e l'Azienda Surgital di Lavezzola per la creazione di una linea di paste ripiene firmate "Gianfranco Vissani".Più che una "collaborazione", un [...]
"Voglio lanciare un appello alle Regioni affinché utilizzino al più presto, e nel miglior modo possibile, i fondi che sono stati messi a disposizione dei nostri agricoltori dall'Unione Europea [...]
Assegnate le Bandiere Blu 2010 alle migliori spiagge italiane, secondo i criteri della FEE, la Foundation for Environmental Education. I criteri presi in considerazione, come ogni anno sono: [...]
"Abbiamo segnato una tappa importante per il riconoscimento e le modifiche di prodotti di eccellenza, la Carota Novella di Ispica IGP e il Salame Piacentino DOP, espressione di due regioni [...]
Domenica, 9 Maggio 2010, dalle ore 10,00, apre a Scansano (Grosseto) la prima rassegna nazionale dei grandi prodotti dei piccoli comuni, alla Giornata dei piccoli comuni d'Italia.Il piu' piccolo [...]
Appuntamenti di carattere regionale dedicati al turismo a San Leo (Rimini) e Forgaria nel Friuli (Udine). Adesioni, iniziative, promozioni dei vini e dei sapori tradizionali e del patrimonio [...]
Più che una "collaborazione", un "fidanzamento in casa". Si potrebbe definire così il rapporto di stima e fiducia da poco instaurato tra l'Azienda Surgital di Lavezzola - produttrice di pasta [...]
Era da tempo immemorabile che mi frullava in testa questa idea: preparare la piadina in casa, sicuramente non una preparazione tipica delle mie parti, ma la voglia era troppa e cercando in [...]
Umberto Cesari sarà presente al vernissage dell'attesissima mostra Inanimate, della celebre artista bolognese Anna Maria Atti Maccaferri, in programma il 5 maggio a Bologna nella splendida [...]
