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Le mandorle: seme del mandorlo, frutta secca per eccellenza, nutriente e alleata nelle diete, buonissima in qualunque forma, abbinabile per i dolci e per il salato, velenose nel DNA – [...]
La fregolotta (o sfregoeta) è una torta secca della tradizione veneta, da non confondere con la torta sbrisolona che è molto più ricca di ingredienti. La Fregolotta è un dolce di solo farina [...]
La mud cake farcita , letteralmente “torta di fango”, è una famosa torta di origine americana, dalla consistenza umida e compatta, a base di cioccolato fondente, è amata da grandi e [...]
Un nuovo decreto del Governo di Mario Draghi è atteso questa settimana. E dovrà tenere conto anche delle proteste di ristoratori, chef, pizzaioli in tre regioni. Che non ci stanno alla [...]
Le giornate in cui l’umore è sotto i piedi a volte non si raddrizzano proprio. Cosa fate per combattere saudade e rabbia? La torta di mele e due passi all’aria aperta, what else? [...]
La torta tiramisù al pistacchio è un dolce ricco, dal gusto intenso e vellutato, in cui il gusto amaro del caffè viene esaltato da quello del cioccolato ed infine addolcito dal pistacchio. [...]
La Torta Tenerina è una specialità della città di Ferrara. Variazione sul tema della torta al cioccolato si prepara senza lievito, con una base di cioccolato fondente, burro, zucchero, uova [...]
Se mi seguite saprete sicuramente che non amo moltissimo il cioccolato e forse, ancora meno le torte al cioccolato…c’è da dire però che a casa mia non tutti la pensano come me ed [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con le amiche del Granaio-Baking-Time che anche questo giovedì vi delizieranno con le loro ricette di lievitati dolci e salati. Io vi posto la ricetta di [...]
Fare dolci senza burro soffici, golosi e deliziosi al tempo stesso è possibile! Non ci credete? Allora ve lo vogliamo dimostrare subito! Provate le nostre ricette di dolci facili da [...]
La crema chantilly al cocco è una deliziosa crema perfetta per vegani o intolleranti al lattosio. Fresca, estiva, golosissima, questa facilissima ricetta è un vera e propria salvezza in caso [...]
Il migliaccio è un dolce di carnevale napoletano a base di ricotta e semolaIl migliaccio di semola è un dolce napoletano tipico del periodo di carnevale. Si tratta di una torta morbida, [...]
Questo è il dolce che ho preparato per festeggiare San Valentino con mio marito. Pranzetto in casa , purtroppo con il covid noi abbiamo deciso dal principio che fino a quando questo virus non [...]
Poiché molti di voi domani festeggeranno il Carnevale in famigliavi propongo la ricetta deiMuffins Salati con Formaggio e Salameottimi con l'aperitivo o per arricchire il [...]
Le castagnole salate rappresentano un finger food molto goloso, ideale durante il periodo di Carnevale, sono buonissime gustate da sole ma potete anche servirle accompagnate da salumi o [...]
La tiropita (< τυρί 'formaggio' + πίτα 'torta') è una torta tradizionale tipica della cucina greca, ma spesso viene confezionata anche a forma di fagottini triangolari fatti con [...]
La Torta fritta è un’iniezione di buon umore, un antidepressivo naturale e un ottimo “carburante” per la convivialità. Ok, il nome dei soffici rombi di pasta fritta messi in un [...]
Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante. E vi abbiamo [...]
Un dolce semplice ma goloso; una ciambella bicolore come due parti della stessa metà.Due sfumature diverse dell'amore che si uniscono e combaciano con una colata di rosa che dà un po' di [...]
Ci siamo stancati del solito San Valentino di cioccolato o sbaglio? E pure il tubicino di cartone senza tempo il suo tempo pare averlo fatto; quest’anno non c’è nemmeno mezza [...]
Tra le numerose novità dolciarie di Melegatti spicca il Dolce Cuore, un delizioso Cuore farcito con bagna alla vaniglia e crema pasticcera, ricoperto di cioccolato al latte e golose mini [...]
Primo esperimento per qualche dolcetto semplice e goloso, per serate gradevolmente fresche ,per quelle fredde invernali oper calde sere estive.Insomma un dolce quattro stagioni!Perchè nel [...]
Ecco una nuova ricetta con uno dei miei agrumi preferito. Potete però realizzare questa torta anche con qualsiasi altri agrume. Una torta soffice al bergamotto perfetta per fare colazione o [...]
Chi non festeggerà la festa più attesa dell’anno? E’ stato un anno pesante per tutti ma ora lasciamo alle nostre spalle la negatività e catapultiamoci nell’originalità e [...]
