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Chiantilovers 2026: numeri e identità “climatica” cominciano a tornare

La notizia che abbiamo appreso a Chiantilovers 2026 è che la produzione del Chianti DOCG si è attestata quest’anno intorno ai 620.000 ettolitri, contro una previsione che parlava di [...]

tags : cantina montepulciano chianti frutta bianco prugne rubino rufina annata riserva
dal 21 February 2026 su:
vino frutta verdura alcolici

Non è un panino, è un abbraccio soffice: il mio Bao Bun con Pancia di Maiale croccante che ha conquistato tutti

Il Bao Bun con Pancia di Maiale croccante è una pietanza etnica proveniente dal lontano Est dell’Asia che però ti piacerà di sicuro in tutta la sua semplicità. Bao Bun con Pancia di [...]

tags : soia maiale vapore panino salsa riso ricetta mele pentola tagliare
dal 21 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mattonella di Pavesini al Tiramisù

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Mattonella di Pavesini al Tiramisù è un dessert alternativo al classico Tiramisù fatto con i savoiardi e che mi piace servire quando ho [...]

tags : dessert classico savoiardi
dal 21 February 2026 su:
locali vino dolci

Impepata di cozze: ricetta autentica, varianti e abbinamenti

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Impepata di cozze: sapore netto e cucina veloce Perché conquista al primo profumo L’impepata di cozze seduce con tre elementi chiave: materia prima fresca, [...]

tags : ricetta coperto
dal 21 February 2026 su:
ricetta locali

Aperol aperitivo ufficiale di FantaSanremo 2026

Aperol è l’aperitivo ufficiale di FantaSanremo 2026, il fenomeno pop che ogni anno accompagna il Festival della Canzone Italiana trasformandolo in un’esperienza collettiva, interattiva e [...]

tags : italiana internazionale
dal 21 February 2026 su:
cucina internazionale

Fudge al miele, una variante aromatica del dessert inglese

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Parliamo del miele di abete rosso L’ingrediente distintivo di questa versione è il miele, ma non si tratta di un miele qualsiasi, bensì di quello di abete [...]

tags : inglese dessert
dal 21 February 2026 su:
cucina internazionale locali

Gnocchi di miglio allo zafferano: la ricetta senza glutine

Se cerchi un’alternativa senza glutine per un primo piatto colorato e profumato, questi gnocchi di miglio allo zafferano con nocciole tostate sono perfetti per te. Gli gnocchi, nella loro [...]

tags : dolci latte glutine fiore zucca riso fibre ricette ricetta persiana
dal 21 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso

Pollo al Burro d’Arachidi e Soia: la ricetta che ha fatto impazzire tutti i miei amici

Il Pollo al Burro d’Arachidi e Soia è un secondo piatto speciale, originale e che di sicuro non hai mai assaggiato prima. Perfetto anche per le cene in compagnia. Pollo al Burro [...]

tags : soia succo salsa burro cola riso fuoco pollo salato ristorante
dal 21 February 2026 su:
ricetta formaggi alcolici

Veloci, furbe e buonissime: ricette con 3 ingredienti salvano pranzi e cene

Ricette con 3 ingredienti: le idee più sfiziose e gustose per creare dal nulla piatti deliziosi per pranzi e cenette in famiglia! Capitano a tutti quei giorni in cui apri il frigo e non hai [...]

tags : farina forno ricette mescola salmone piselli succo burro aglio riso
dal 20 February 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Altro che gnocchi: i capunsei sono rustici, saporiti e ti fanno scoprire una tradizione pazzesca

Capunsei ricetta originale: un piatto povero e tradizionale ma ricchissimo di gusto, fatto con pane, burro e profumi semplici che diventano qualcosa di incredibilmente sorprendente. I capunsei [...]

tags : burro forno ricette brodo pane noce secco mescola ricetta condimento
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Infuso alla cannella dopo cena, con questo addio pancia gonfia, ecco perché

Questo infuso alla cannella è quello che ti serviva per questa seconda fase dell’inverno: ti permetterà di dire addio anche alla pancia gonfia. Nel corso degli anni ho imparato a preparare [...]

tags : tisane succo zenzero bevande ingredienti digestione metabolismo
dal 20 February 2026 su:
ricetta alcolici

Come partecipare e cosa non perdere al Salone del Vino di Torino 2026

Il Salone del Vino Torino 2026 torna alle OGR Torino per la sua quarta edizione, trasformando l’ex complesso industriale torinese nel cuore enologico d’Italia dal 28 febbraio al 2 marzo. Tra [...]

tags : cantina bevande vitigno gelato birra vini sake reggiano vinificazione vini biologici
dal 20 February 2026 su:
alcolici vino locali

Croccante si, pesante no: la mozzarella in carrozza versione leggera che rifaccio sempre

Mozzarella in carrozza light: dorata fuori, filante dentro ma senza frittura, una versione più leggera e digeribile che resta super croccante e conquista tutti dal primo morso. Questa [...]

tags : bianco fritto forno dieta pizza ricette classico mozzarella cottura friggere
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane e pizza

Colomba tiramisù Loison per Pasqua 2026

Per la Pasqua 2026, Loison firma una creazione che unisce tradizione e innovazione: la Colomba Tiramisù. Un grande lievitato d’autore che reinterpreta il dessert italiano più amato [...]

tags : dessert tiramisu
dal 20 February 2026 su:
locali dolci

Torta di Compleanno ricetta alternativa alla solita

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta di Compleanno al gusto Pinguino è una ricetta alternativa alle solite torte che si preparano ed è la variante al forno della [...]

tags : torta forno ricetta
dal 20 February 2026 su:
ricetta dolci

Pochi ingredienti, risultato straordinario: Cappellacci Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia

Cappellacci Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia, quanto sono buoni. Il primo piatto perfetto per ogni giorno della settimana, pranzo della domenica incluso. I Cappellacci Ricotta e Spinaci al [...]

tags : mescola ricetta spinaci ricotta grammi farina sugo noce burro fuoco
dal 20 February 2026 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Lo yogurt Arborea è un ottimo carburante sulle piste da sci

Lo yogurt Arborea è il carburante che svolta la giornata sulle piste: leggero e fonte di proteine, alleato per uno sprint da medaglia, ha caratteristiche nutrizionali che permettono di [...]

tags : arborea proteine
dal 20 February 2026 su:
vino

Gli straccetti di pollo li voglio belli croccanti: li faccio fritti, senti come scrocchiano

Non so voi, ma gli straccetti di pollo a me piacciono belli croccanti: ecco perché li faccio fritti con una panatura imbattibile. Ammettiamolo: cucinare il pollo può essere gioia e dolore. [...]

tags : grammi farina salsa pollo fritto ricette padella fonduta piselli ricetta
dal 20 February 2026 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Niente burro, solo yogurt: il plumcake soffice che resta morbido per giorni

Plumcake allo yogurt: alto, leggerissimo e incredibilmente soffice, un dolce senza burro che si scioglie in bocca e resta come appena sfornato per giorni. Questo plumcake allo yogurt è una di [...]

tags : succo greco burro mais riso forno farina mescolare bagnomaria cottura
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

TORTA LIMONCINA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Limoncina un dolce al limone cremosissimo con ricotta all'interno e senza burro, facile da preparare e perfetto se vuoi una colazione ricca [...]

tags : torta burro ricotta
dal 20 February 2026 su:
formaggi dolci

Torta Tartufata alle Mele

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Tartufata alle Mele con solo 3 ingredienti ed è senza cottura facilissima e basta frullare tutto, versare in uno stampo e far riposare in [...]

tags : mele torta cioccolato ingredienti
dal 20 February 2026 su:
ricetta dolci frutta verdura

I gadget essenziali per gli amanti della cucina: strumenti che fanno davvero la differenza

Per chi ama cucinare, avere a disposizione gli strumenti giusti non è un dettaglio secondario, ma un elemento fondamentale per ottenere risultati soddisfacenti. Una cucina ben attrezzata [...]

tags : frutta forno dolci pane ricette pentola temperatura ingredienti alimentare pentola a pressione
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso locali

Linzer Augen :il cuore rosso rubino

I Linzer Augen ( occhi di Linz) non sono semplici biscotti: sono la versione mignon della torta più antica  astriaca,la Linzer Torte.Ogni morso è un'esplosione di sapore. Il [...]

tags : rubino forno burro torta farina lamponi ingredienti zucchero lievito rosso rubino
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Mica i soliti biscotti, faccio gli amaretti: sorprendo mio marito che ne va matto, sono insuperabili

A mio marito basta sentirne il profumo per correre in cucina: oggi sforno gli amaretti, mica i soliti biscotti. Prima di conoscere mio marito non li avevo mai preparati, poi ho scoperto che lui [...]

tags : forno dolci torta mica grammi ricetta mescolare zucchero amaretti ingredienti
dal 20 February 2026 su:
ricetta dolci pane e pizza

La passione di Macron per il vino cinese

La resistenza agli attacchi di Trump sembra aver sortito effetti positivi per la popolarità di Emmanuel Macron, e se il tycoon pensava di colpire il presidente francese sul vivo minacciando [...]

tags : cabernet sauvignon birra wine vini stampa francese champagne cabernet sauvignon cinese
dal 20 February 2026 su:
vino alcolici cucina internazionale