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C'era anche Carlo Cracco alla recente consegna del premio De.Co. indetto dal Consorzio Vicenza è per commemorare Severino Trentin, scomparso nel luglio di quest'anno per un [...]
E’ tempo di liste. In Rai, con vieni via con me di Roberto Saviano e Fabio Fazio che hanno lanciato nell’empireo il format, e da qualche settimana anche su Scatti, la [...]
Sabato 27 novembre 2010, nella splendida cornice delle scuderie del castello Gallone a Tricase la Dott.ssa Stefania Leone, Biologa nutrizionista ha tenuto un relazione sul tema 'L'olio d'oliva, [...]
Venerdì 26 novembre 2010 nella Tenuta Caradonna SS 101 Lecce - Gallipoli al Km 8 si è svolto il Workshop 'Le filiere agroenergetiche nell'Area Convergenza: un'opportunità per il [...]
PAPA Uve: primitivo Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione ed maturazione: acciaio e legno Ho conosciuto Antonio Papa più o meno un anno fa, ma da almeno un paio d’anni prima ero [...]
Articolo a cura di Simona Bizzarri. Referente regionale per la Campania e la Basilicata. Dopo aver degustato e recensito i vini bianchi, torniamo in Campania per raccontarvi cosa è scaturito [...]
Sono 39 le etichette che si aggiudicano le 5 Sfere. Arriva Sparkle Bere Spumante 2011, la guida delle bollicine italiane e Cucina&Vini organizza a Roma lo Sparkle Day.746 etichette raccontate [...]
'Mugnuli' sono un broccolo cavolo del Salento leccese che cresce spontaneo e che viene coltivato da sempre. Lo mangiamo solo nel Salento leccese, è gustoso e genuino e fa bene alla salute [...]
Trasferta positiva per i vini padovani e anteprima della Docg Fior d'Arancio al Westin Palace, centinaia di visitatori per 21 aziende in banco d'assaggio.I vini dei Colli Euganei, in trasferta a [...]
Il Salento leccese ha circa mille ettari di acque interne salmastre. Questo ambiente costiero è un modello di tutela ambientale e potrebbe divenire anche modello di valorizzazione produttiva [...]
«La tradizione non può essere ereditata, se la volete possedere dovete conquistarla con grande fatica.»Thomas Stearns Eliot(Tradition and the Individual Talent, 1920)L’idea di tradizione [...]
Le aree interne di acque salmastre del Salento leccese una volta erano delle paludi. Gli ambienti che si sono creati dopo la Bonifica sono di grande pregio, è possibile infatti riconoscere, [...]
La nuove sede assiste l'attività di 2.400 associati Coldiretti. Inaugurazione, questa mattina, dei nuovi uffici della zona Coldiretti di Castelnuovo don Bosco. Circa duecento associati hanno [...]
Domenica 28 novembre la tradizionale 'Giornata del Ringraziamento' a Donoratico, in Piazza della Chiesa di San Bernardo. La benedizione dei prodotti della terra e dei mezzi agricoli, la sfilata [...]
E' passato un anno, sembra tutto come prima, in realtà tutto cambierà. Ora c'è la consapevolezza che il settore primario non sfugge ai cronici vizi italici di un sistema dove una piccola [...]
Partiamo con un primo menu' un po' insolito, diverso ma allo stesso tempo ricco e prezioso per i suoi ingredienti e la ricercatezza delle ricette e degli ingredienti. Dalla provenienza Orientale [...]
Redazione di TigullioVino.it Sarà presente l’autore del libro Luciano Di Giovacchino ed interverranno il: Dr. Fabrizio Vignolini, Direttore ON AOO Dr. Antonio Fasolo Presidente [...]
Apre a due passi dal Colosseo un nuovo spazio polifunzionale dedicato alla cultura, all'enogastronomia, alla musica, all'arte e alla storia.Dal 29 novembre 2010 Roma avrà un nuovo grande [...]
Con il Salame del Cordino Rosso, venerdì a San Damiano. 'Violino, Poesia, Terre Alfieri Arneis e Cordino Rosso', è un'originale iniziativa ideata con il consueto stile e la proverbiale [...]
E' nato CreditAgri Italia, s.c.p.a, ente di garanzia fidi ed assistenza tecnica e finanziaria, il primo Consorzio fidi nazionale per il settore agroalimentare.A darne notizia è la [...]
Il recupero del cibo di strada tradizionale italiano di qualità è uno dei pochi strumenti efficaci per combattere l'omologazione alimentare e il pasto veloce targato fast food.Va in questa [...]
Come mai delle 538 varietà di olivo presenti in Italia solo 2 si sono affermate nel Salento leccese? Ci sono altre varietà di olivo? Dove si possono andare a vedere? In questa nota le [...]
Ma mentre tutti guardano alla rossa, guardano avanti e fanno previsioni su stelle date e tolte ha senso guardare indietro?Guardare indietro per vedere quali ristoranti, tra quelli al vertice [...]
Venerdì 19 novembre alle ore 16, nel suggestivo scenario del Palazzo Monte Frumentario di Assisi, è stato consegnato alla Fondazione 'Le Costantine' di Casamassella (Le) il prestigioso 'Premio [...]
'Le aziende alluvionate del Veneto sono in grossa difficoltà; hanno rate di mutui in scadenza che non riescono ad onorare per la distruzione di raccolti e allevamenti. Abbiamo chiesto alla [...]
