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INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di spaghetti - 500 g di petto di pollo a pezzetti - 200 g di pomodori -100 g di pancetta a cubetti - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 1 bicchiere di vino [...]
INGREDIENTIper gli gnocchi500 g di farina 002 uovanoce moscatalattesale e pepe1 dado da cucinaper il condimento100 g di pancetta fetta unica2 pomodori maturi1 cipolla media1 picchio d'aglio100 [...]
[introduzione] Oggi vi presentiamo la ricetta per il manzo alla birra con pancetta, che potrete accompagnare con della polenta o con un buon purè di patate. Per rendere questa ricetta più [...]
Uno di quei piatti che ho imparato da mia suocera e quindi lo considero tipico della tradizione sarda,quando lei lo portava in tavola era festa in casa …bhè …la festa continua [...]
Finalmenteeeeeee il week-end è alla porte.. ultimo giorno lavorativo per questa settimana.. fiùùù.. ce l'abbiamo fatta!!!!! :-DQuesta che vi propongo è una ricetta semplicissima... resa [...]
INDICEBavette al tonno-Cannelloni ripieniConchiglie con pancetta-Farfalle al pesto-Gnocchi di patateGnocchi gratinatiImpasto per le lasagneImpasto per tortelliniLasagne tradizionaliLasagne [...]
Il mio vecchio libro di cucina le chiama così, uova del buongustaio. Ma a prescindere dai nomi delle ricette, che possono sempre variare a seconda dei libri in cui le leggiamo, una cosa è [...]
In una padella far rosolare in olio d'oliva la cipolla,il rosmarino e il bacon.Unire i pomodori spezzettati e i fagioli passati al passaverdura.Lessare gli ziti,scolarli,unirli al sugo e [...]
Vi ricordate l’acquisto di farina ai mirtilli di cui parlavo qui? Ebbene ancora un fondo di pacco vagava ramingo nella dispensa. L’ho utilizzato l'altro giorno per fare un delizioso cake [...]
Non so a voi..ma a me capita di arrivare alla fine settimana con le scorte risicate..Tento di comprare giusto giusto quello che mi serve..probabilmente sto imparando..è solo con la farina che [...]
Mi piace pensare al mondo foodblogger (ma non solo) affaccendato a cucinare maiali per tutto il mese e soprattutto pensare che non sono la sola a essere indignata non solo come donna ma come [...]
Ingrediente Principale:Petto di pollo - Manzo - Lonza di maiale - RisoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g di petto di pollo250 g di manzo250 g di lonza di maiale350 g di riso [...]
Ingrediente Principale:Riso - Piselli - Pancetta a cubetti - Grana padanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti350 g di riso500 g di piselli surgelati50 g di pancetta a cubettiun litro di [...]
Un modo stuzzicante e veloce di presentare le patate?Eccolo…al cartoccio con salumi e formaggi di vostro gradimento!!Calcolate due patate a persona ,sbollentatele in acqua bollente per 5 [...]
...dai dai dai è mezzogiorno ed è ancora tutto in alto mare. Chi fa da mangiare? Tu? Forza allora imbastisci qualcosa che piaccia a tutti e soprattutto sii veloce! Che so? Una bella [...]
INGREDIENTI 800 g di cipolle bianche 500 g di costine di maiale1 carota e 1 gambo di sedano olio d'oliva50 g di pancetta tritata50 g di salsiccia spellata e sbriciolata1 spicchio d' aglio 8 [...]
Questa ricetta l'ho presa da cookaround, ed è ottima e velocissima da preparare.Basta grigliare le melanzane, mettere un pezzetto di formaggio (io ho usato fettine di Galbanino), arrotolare e [...]
Quanto son buone le cose del ristoratore!Ci son sempre amici che arrivano da lontano e gli portano le "meglio cose"...sai quel formaggio l'ha preso dove le mucche mangiano solo erba :))questa [...]
I classici spaghetti alla carbonara, la carbonara di verdure o la carbonara ai funghi porcini e speck; quante varianti per un piatto tradizionale! Ma come esserne contrario? Quale delizia [...]
Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per gli amici, di anni 42, inizia [...]
L’avreste mai detto che un piatto di bucatini all’amatriciana può essere galeotto, in barba a tutti i tradizionali cibi afrodisiaci conosciuti? E che sono il piatto ideale per ritrovarsi [...]
Ecco una ricetta che farà arrabbiare Zagà (ma spero non Leonardo, non sia mai! Lunga vita a Leonardo da Vinci… fa niente se è già morto). Sarebbe un piatto primaverile, adatto per il [...]
Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]
La polpa di vitello è una parte muscolosa dell’animale, non ha né ossa né grassi e si ricava da tagli diversi sia del petto che della spalla. Per questa ricetta potete utilizzare la [...]
Una minestra corroborante per una giornata con questo gelo, stamane era una meraviglia tutto bianco e brillante !!!!!Un minestra corroborante densa e cremosa questa ricetta la riportava il [...]
