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Nella valle più a nord-est del Trentino Alto Adige, l’Alta Pusteria, troviamo una delle versini della cucina delle Dolomiti. Una cucina estremamente variegata, che cambia personalità di [...]
Bollita, grigliata, arrostita, ed anche fritta; la polenta è un piatto incredibilmente flessibile nell' uso e ricette! Si puo' abbinare con quasi tutto e si puo' mangiare in qualunque stagione. [...]
Ma buon San Valentino a tutti!!!!!! Non so come considerate questo giorno voi.. ma io ho semrpe pensato fosse la festa per chi si vuol bene.. non solo per chi si ama in senso di coppia! Quindi [...]
di Benedetta e Martina dal blog Naso da tartufo Ingredienti: 1/2 rotolo di sfoglia 6 datteri tritati sale 2 cucchiai di aceto balsamico un po’ di uovo sbattuto con dell’acqua [...]
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di orecchiette 1 cespo di scarola 120 g di pancetta tesa affumicata 150 g di pomodorini pachino 1 tazzina di vino bianco ricotta salata parmigiano mezza [...]
Mega caos oggi, saranno tutti qui per Animals united?!? (@ Vis Pathè) http://4sq.com/gxcd0N # I'm at San Piero A Quaracchi (Via san piero a quaracchi 5, Via dell agio, Firenze) [pic]: [...]
Eccola!!!! La "mia" pasta alla carbonara!!! Con questo piatto ho preso per la gola il lupo e l'ho conquistato. Ok, confesso... allora era l'unico piatto che sapevo preparare, ma è bastato per [...]
e facciamoci due risate, va'....image from hereEccovi il nostro piccolo contributo all'imminente ondata di seni rifatti che dai prossimi giorni in poi ci verrà propinata di continuo sulla [...]
Ormai tutti sanno della mia adorazione folle per i tortelli di patate e poterli finalmente rifare è sempre una gioia.. soprattutto se abbinati al tartufo! Per l'occasione ho rispolverato una [...]
Ingredienti :Per la pasta sfoglia:250 g di farina250 g di burro5 g di sale125 ml di acqua30 g di farina per la lavorazionePer la farcia:50 g di pancetta dolce a [...]
Lui: " Che prepari di buono oggi?"Io: "C'è la crema di fagioli pronta, faccio la pasta così per te?"Lui: "Uhm...si, mi piace"Io (con i guanti, vista la sua diffidenza..): "E se la modificassi [...]
Oggi vi presentiamo la ricetta per il manzo alla birra con pancetta, che potrete accompagnare con della polenta o con un buon purè di patate. Per rendere questa ricetta più leggera ed ideale [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di spaghetti - 500 g di petto di pollo a pezzetti - 200 g di pomodori -100 g di pancetta a cubetti - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 1 bicchiere di vino [...]
INGREDIENTIper gli gnocchi500 g di farina 002 uovanoce moscatalattesale e pepe1 dado da cucinaper il condimento100 g di pancetta fetta unica2 pomodori maturi1 cipolla media1 picchio d'aglio100 [...]
[introduzione] Oggi vi presentiamo la ricetta per il manzo alla birra con pancetta, che potrete accompagnare con della polenta o con un buon purè di patate. Per rendere questa ricetta più [...]
Uno di quei piatti che ho imparato da mia suocera e quindi lo considero tipico della tradizione sarda,quando lei lo portava in tavola era festa in casa …bhè …la festa continua [...]
Finalmenteeeeeee il week-end è alla porte.. ultimo giorno lavorativo per questa settimana.. fiùùù.. ce l'abbiamo fatta!!!!! :-DQuesta che vi propongo è una ricetta semplicissima... resa [...]
INDICEBavette al tonno-Cannelloni ripieniConchiglie con pancetta-Farfalle al pesto-Gnocchi di patateGnocchi gratinatiImpasto per le lasagneImpasto per tortelliniLasagne tradizionaliLasagne [...]
Il mio vecchio libro di cucina le chiama così, uova del buongustaio. Ma a prescindere dai nomi delle ricette, che possono sempre variare a seconda dei libri in cui le leggiamo, una cosa è [...]
In una padella far rosolare in olio d'oliva la cipolla,il rosmarino e il bacon.Unire i pomodori spezzettati e i fagioli passati al passaverdura.Lessare gli ziti,scolarli,unirli al sugo e [...]
Vi ricordate l’acquisto di farina ai mirtilli di cui parlavo qui? Ebbene ancora un fondo di pacco vagava ramingo nella dispensa. L’ho utilizzato l'altro giorno per fare un delizioso cake [...]
Non so a voi..ma a me capita di arrivare alla fine settimana con le scorte risicate..Tento di comprare giusto giusto quello che mi serve..probabilmente sto imparando..è solo con la farina che [...]
Mi piace pensare al mondo foodblogger (ma non solo) affaccendato a cucinare maiali per tutto il mese e soprattutto pensare che non sono la sola a essere indignata non solo come donna ma come [...]
Ingrediente Principale:Petto di pollo - Manzo - Lonza di maiale - RisoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g di petto di pollo250 g di manzo250 g di lonza di maiale350 g di riso [...]
Ingrediente Principale:Riso - Piselli - Pancetta a cubetti - Grana padanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti350 g di riso500 g di piselli surgelati50 g di pancetta a cubettiun litro di [...]
