Risultati: 19753 per brodo
Risotto autunnale, molto ricco e decisamente piacevole Ingredienti per 2 persone riso Carnaroli ca 200 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 scalogno tritato 1 zucca sale e pepe vino [...]
Minestra di orzo e fagioli Ingredienti150 g di orzo perlato 150 g di fagioli freschi sgranati (oppure secchi ammollati in acqua fredda per una notte) 70 g di speck in una sola [...]
Versione vegan di una ricetta dello chef S. Rugiati. Ingredienti (per 2 persone): 1 porro, affettato finemente 1 patata, pelata e affettata finemente brodo vegetale olio evo sale, pepe 4 fette [...]
Con Bauer a scuola di gusto! Visite didattiche in azienda per promuovere la naturalità anche tra i più piccoli.Bauer, la storica azienda trentina specializzata in preparati per brodo e [...]
La guida MICHELIN Italia 2013: I BIB Gourmand delle regioni I NUMERI DELLA GUIDA Michelin 2013 Bib gourmand aggiunti 51 Bib gourmand soppressi 33 VALLE [...]
RISO AI FUNGHI PORCINI INGREDIENTI: 320 gr di riso carnaroli, 400 gr funghi porcini, una bustina di zafferano, Brodo vegetale, Bicchiere vino bianco vermentino di Gallura, cipolla, aglio, [...]
Dopo innumerevoli giorni di pioggia, finalmente a Trieste è arrivata la Bora. Fredda, non ancora freddissima, ma preludio dell'inverno che arriverà. L'inverno che porta con se i [...]
Adoro gli gnocchi… ormai da quante volte l’ ho ripetuto su questo blog lo sapete tutti! Ho provato mille volte a farli in casa e dopo mille e un tentativo sono venuti fuori.. poi [...]
La zuppa di ceci è un piatto della cucina regionale italiana tipico delle regioni Liguria e Sardegna.La cottura è lunga ma la zuppa di ceci è sorprendente: ha un sapore unico, [...]
Venerdì 16 novembre 2012 l’Agriturismo Il Castagneto di Castiglione Chiavarese ci propone la Serata Gastronomica “Bolliti e contenti!”. Il programma della serata prevede: [...]
Buongiorno! Il punto di ritrovo è alla Mondadori Multicenter di Piazza Duomo. Ad accogliere me, e le altre blogger, Manuela e Francesca dello Studio Contatto per una lezione con lo [...]
Vellutata di zucca, topinambur e patate con mandorle e crostini all'habanero chocolate. "Per dare un benvenuto come si deve all'autunno...è uno di quei piatti che ti fanno sentire coccolata [...]
Uno tra gli acquisti più validi che ho fatto per l’Antro è la Slow Cooker che funziona a pieno regime più volte a settimana, creando oltretutto dei piatti leggeri ma nel contempo [...]
Qualche settimana fa, mentre facevo colazione, leggevo La Cucina Italiana di novembre. Una delle prime rubriche era dedicata alla mela e alla bellezza della sua buccia. In effetti la buccia [...]
Ingredienti per 4 persone :• 320 gr. di tagliatelle bio DELVERDE• 300 gr. di polpa di capriolo • 1 carota • 1 gambo di sedano • 1 scalogno • 1 spicchio d’aglio • 70 ml. di aceto [...]
Bentrovati, finalmente abbiamo risolto i problemi con la macchina fotografica e riusciamo di nuovo a scaricare le fotoStasera vogliamo mostrarvi questa deliziosa zuppa che ben si sposa con [...]
Ho preparato questo piatto per la prima volta. Le sogliole, già preparate in filetti e cotte a vapore costituiscono una pietanza facile, salutare e delicatissima. Ve lo consiglio vivamente. [...]
Sembra che tutto sia fermo. Muovo i miei passi, faccio le mie cose, apparentemente con calma. Ma basta un nulla, un piccola passaggio di ombre e non ci sono e sono via. La [...]
Una piacevole scoperta degli ultimi tempi è stata l’arista di maiale al latte. Un secondo piatto che nonostante si prepari con il latte che ne costituisce il condimento, risulta davvero [...]
A differenza del vitello tonnato, che si basa una carne lessata, qui siamo di fronte a un secondo ancora più appetitoso, perché preparato con un gustoso e tenero arrosto e con una salsa non a [...]
E dopo la seconda puntata eccoci giunti alla terza!Come anticipato qui, il 25 ottobre grazie all'iniziativa di Francesca Martinengo e al coordinamento di Emanuela Sarti [...]
Credo che questo sia uno di quei piatti che dimostrano quanto le cose semplici siano di gran lunga le migliori.E' un piatto senz'altro poco elegante e poco chic, ma ha la grande capacità [...]
ΤΟΥΡΛΟΥ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΝΤΣΕΤΕΣΘα μου πειτε οτι ειναι καλοκαιρινο αυτο το φαϊ και μαλλον θα εχετε δικιο, [...]
Se il prossimo fine settimana sapete già di avere amici per cena e volete preparare un piatto semplice ma diverso dal solito, vi propongo la ricetta della Faraona arrosto in padella con patate [...]
Ingredienti per la pasta: 100 g di farina integrale 150 g di farina bio 00 2 cucchiai di olio evo sale acqua Ingredienti per il ripieno: 250 g di riso Sant’Andrea o Carnaroli (o uno [...]
