Una ricetta della tradizione, questo sono le mezze maniche ripiene in brodo, una tradizione di casa mia, della mia terra, il classico piatto che sa di casa… ecco a cosa ho pensato quando Donne [...]
Alla fine la situazione ci è (fortunatamente) scappata di mano e da 3-4 cuvèe siamo arrivati ad una sontuosa serata con ben 6 vini a confronto tra cui due tra le tre migliori etichette di [...]
Non è il solito risotto di gamberi e zucchine. L’aggiunta, solo a fine cottura, delle zucchine a crudo tagliate a julienne gli dà un tocco fresco e raffinato. Ottimo primo piatto anche [...]
Zuppa di pesce si ma senza lische!!! e come si fa??? si scelgono accuratamente i pesciolini da utilizzare per evitare che gli assaggiatori ufficiali inforchino occhiali e accendano tutte le le [...]
Ingredienti principali: cardo scalogno pane nero Ricetta per persone n. 4 Note:Il pane nero, o pane di segale, è un tipo di pane di colore più scuro, [...]
IngredientiPer la sfoglia: 200g di farina 1 uovo sale 2 cucchiai di olio acqua q.b. Per il ripieno: 50 gr di polpa di maiale 20 gr di polpa di vitello 20 gr di polpa di tacchino 20 gr di [...]
IngredientiPer la pasta: - 300 gr di farina - 3 uova - una presa di sale Per il ripieno: - 1 cipolla - 1 spicchio di aglio - 1 noce di burro - 3 cucchiai di olio - 300 gr di carne di manzo - [...]
Che in cucina mi piaccia sperimentare è un dato di fatto. Il risotto al tè verde, preparato qualche anno fa, ne è una dimostrazione.Ancora ricordo quanto fosse buono e particolare e lo [...]
Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]
Chicche di patate cacio e pepe su brodetto di frutti di mare La terza ricetta a cura di Appunti di Cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Eccomi con grande emozione a [...]
Tortellini in brodo di cappone La quinta ricetta a cura di In cucina mi rilasso per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Dopo gli antipasti di ieri, proposti da Pasqualina e di Caris, [...]
Questo risotto è veramente buono L’ ho mangiato a pranzo e a cena . Ingredienti: 125 g di riso 150 g di zucca 25 g di margarina 2 cucchiai di olio evo 1/2 cipolla rossa 1 l di brodo [...]
'Promozione del Carmagnolotto'. 'XX Fiera Regionale del bovino da carne di razza Piemontese e della Giora'. 'IV edizione della Mostra/Mercato del Porro Lungo Dolce di Carmagnola'. 'Il Banco di [...]
La Città del Peperone propone un Natale denso di eventi e iniziative per tutta la famiglia, soprattutto per i bambini, grazie all'ottimo rapporto di collaborazione con associazioni e [...]
Emilia Nardi guida un’azienda tra quelle che più si sono adoperate nella comunicazione dell’eccellenza del Brunello con iniziative originali e di grande impatto come le famose giornate con [...]
RISOTTO AUTUNNALE (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 240 gr di riso; 100 gr di speck a dadini; 250 gr di funghi champignon; 100/150 gr. di radicchio di Treviso; 1/2 lt. circa di brodo [...]
Crema di fagiolini, una zuppa per tutte le occasioni, facile e veloce da preparare. Se i fagiolini sono freschi meglio ma vanno bene anche quelli congelati, co qualche crostino di guarnizione [...]
Qualche mese fa ho girato per Panasonic una videoricetta, utilizzando il forno a Microonde GD 351. Ho pensato di rifare il mio collaudato pollo al limone con riso basmati.Grazie all'utilizzo del [...]
Qualche mese fa ho girato per Panasonic una videoricetta, utilizzando il forno a Microonde GD 351. Ho pensato di rifare il mio collaudato pollo al limone con riso basmati.Grazie all'utilizzo del [...]
La carne di fagiano si contraddistingue per la sua alta digeribilità. Dal sapore particolare non può però essere utilizzato alla stregua del pollo in cucina, perchè è povera di grassi e di [...]
Oggi vi lascio una ricetta senza tanti preamboli, scusatemi, ma sono giusto un ciccioni incasinata in questo periodo...più del solito e la cosa sta diventando ingestibile, mac e la farò, [...]
Questa è una delle 3 ricette di zucca che ho fatto in questi gioni dal momento che avevo 1 kg di zucca da consumare . Ingredienti: 500 g di zucca 1 spicchio di aglio 40 g di margarina [...]
Buona serata a tutti,non so per voi ma per noi la cena del lunedi' sera vuol dire zuppaEccola qu quella preparata ieri sera bella fumante...che con questo tempo non guasta!INGREDIENTI(per due [...]
e nelle giornate bigie d'autunno un piattino confortevole da aggiungere alle varie zuppe, può essere sicuramente questo realizzabile in 2 versioni entrambe ottime... volete provare con [...]
Allora allora... la tempesta sembra arrivata quasi a conclusione, il che significa che i file non backuppati del mio hd sono stati recuperati tutti proprio ieri sera da una persona che non è il [...]