Nelle ultime ore è finita nella bufera l’azienda Haribo, nota in tutto il mondo per la produzione di caramelle e che ha sempre dimostrato una serietà ben al di là di qualsiasi polemica. [...]
Quando si parla di whisky, i discorsi si concentrano spesso sulla degustazione e abbracciano i tre parametri più noti: colore, bouquet aromatico e anni di invecchiamento. Non ci si sofferma [...]
Nell'estate del 2018 abbiamo fatto le vacanze in Puglia, a Polignano a Mare. La nostra vicina di casa, Flora, ci aveva fatto assaggiare la buonissima focaccia pugliese fatta da lei, che amava [...]
Semplicissimo e forse fin troppo, veloce, ma qui siam tutti d'accordo quando la fame è tanta: ecco sua maestà l'uovo ai porri.UOVO E PORRO2 uova1 porro, sale, olio q.bcapperiPulire il [...]
Ci sono sempre grandi conseguenze in relazione al consumo di alimenti cotti male o non cotti. Quali sono i cibi da non mangiare crudi e che cosa può succedere per la salute. Cibi da non [...]
Usa questi ingredienti che trovi in cucina ed avrai la pelle di porcellana: l’antico rimedio delle nonne che funziona davvero. Per avere la pelle perfetta come quella di una bambola di [...]
Fine anno scolastico Crostate decorate Qui alle fragole Tema FROZEN Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a [...]
Oggi ti propongo un dolce non dolce che è golosissimo tanto da non poterci credere: torta umidissima cocco e banana. In realtà gli ingredienti sono 3: banane maturissime, cocco rapé e [...]
La dieta vegana riscuote sempre meno successo tra i personaggi del mondo dello spettacolo: un numero crescente di Vip torna a mangiare bistecche. Ma i medici cosa ne pensano? La dieta vegana non [...]
Mamma mia e quanto è buona la pizza: io non riesco ad aspettare il sabato sera per gustarla, quindi la preparo con le patate. Guarda qua cosa viene fuori, scommetto che farà innamorare anche [...]
C’è un nuovo evento “sportivo” che sarà occasione di tifo per gli appassionati di Giappone e, in particolare, di sushi: parliamo della Italy Sushi Cup, la cui prima edizione il 28 maggio [...]
Un altro nome, anzi una coppia di nomi (per la precisione, ex coppia) VIP atterra nel settore vitivinicolo, lanciando per poche persone selezionate le prime bottiglie inaugurali. La firma [...]
176 pagine, 238 immagini, 28 tavole cartografiche: dopo quasi vent’anni Roberto Pellecchia torna in Costiera Amalfitana e dà vita ad una guida del tutto nuova, sia nelle foto che nei [...]
Mentre nello Stivale si reagisce ai dazi di Trump a suon di pizze, oltreoceano una manciata di piccole aziende hanno deciso di non stare al gioco e portare la questione in tribunale. Ci ha [...]
Degli esperti hanno compiuto una scoperta – per giunta casuale – su quello che è un enorme effetto nocivo che avviene nell’assunzione di alcune bibite molto note. Uno studio [...]
Urban Dictionary descrive il termine “overkill” come un “uso eccessivo o sproporzionato di qualcosa, come forza, risorse, o sforzo per ottenere un desiderato risultato”. Potremmo [...]
Il pollo Kung Pao, conosciuto anche come Gong Bao o Kung Po, è uno dei piatti cinesi più famosi, è originario della provincia del Sichuan. Si pensa che prenda il nome dal governatore del [...]
di Maurizio Paolillo Torna, puntuale, la più completa e partecipata vetrina del vino campano. Quest’anno il territorio ospitante è veramente iconico: il Vesuvio, il luogo dove tutto ha avuto [...]
Con il suo profumo inconfondibile e il suo sapore fresco e pungente, la menta è una delle erbe aromatiche più amate e versatili in cucina. Aggiunta a fine cottura insaporisce i piatti e dona [...]
La forma ricorda quella di una carota, ma il colore è bianco e la superficie più liscia. Si chiama daikon, ed è una radice originaria dell’Asia orientale dal sapore leggermente pungente, [...]
Cinquanta idee per mangiare bene all’aria aperta rispettando esigenze alimentari speciali: Pic-nic è l’ebook di Alexandra Pavani e Lidia Mattiazzi, dedicato a chi cerca ricette senza [...]
Focaccia con la biga con pomodorini e origanoMi piace molto preparare i lievitati con la biga. Sono più digeribili, più buoni e mantengono la loro freschezza più a lungo di quelli preparati [...]
È davvero fastidioso ritrovarsi con il tappo di sughero del vino spezzato dopo aver tentato di aprire la bottiglia, ma adesso ho capito perché accade: ecco il trucco. Esperti di vini o no, a [...]
di Mariangela Barberisi Il vino è mito, leggenda, tradizione, ma c’è anche un’altra storia da raccontare fatta di sperimentazione e innovazione. Nasce così ’idea di alcune aziende [...]
di Giuseppe Giorgio C’è un punto in cui il sapere diventa sapore, e il gusto diventa racconto. È accaduto ancora, a Napoli, nella trattoria – pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” di via [...]