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Mezzi paccheri con bacchette di melanzana fritte e dadolata di pomodori

Mezzi paccheri con bacchette di melanzana fritte e dadolata di pomodori

Questa ricetta è nata dall'ispirazione di un'amica che aveva sperimentato una pasta aglio, olio e peperoncino con delle bacchette di melanzana fritta. L'idea mi aveva stuzzicato e io ho [...]

tags : fritto pulire farina aglio ricetta coperto melanzane friggere pomodori casseruola
dal 7 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mezzi paccheri con bacchette di melanzane fritte e dadolata di pomodoro fresco

Mezzi paccheri con bacchette di melanzane fritte e dadolata di pomodoro fresco

Questa ricetta è nata dall'ispirazione di un'amica che aveva sperimentato una pasta aglio, olio e peperoncino con delle bacchette di melanzana fritta. L'idea mi aveva stuzzicato e io ho voluto [...]

tags : fritto pulire farina aglio ricetta coperto melanzane friggere pomodori casseruola
dal 7 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mezzi paccheri con bacchette di melanzana fritte e dadolata di pomodori

Preparazione: portate a bollore una casseruola con dell’acqua. Scaldate in un piccolo pentolino due dita di olio di arachidi.  Tagliate le melanzane a striscioline sottili di circa 4cm di [...]

tags : martina farina coperto pomodori trattoria melanzane casseruola
dal 7 September 2015 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Il Fico a San Martino alla Palma

Ristorante Il Fico a San Martino alla Palma

Un anno con Heinz Beck, una stagione da Colagreco, passando per le cucine di Lopriore e Berton... Gabriele Andreoni è un cuoco fiorentino 35enne che non ha solo un cv di rispetto, ma anche il [...]

tags : sangiovese pinot cuoco dolci fico vini carote zenzero ristorante ingredienti
dal 6 September 2015 su:
ricetta locali vino
Pizza in Teglia con la Macchina del Pane

Pizza in Teglia con la Macchina del Pane

Siccome il programma di stasera è veramente serrato ed impegnativo, ve lo vado a descrivere nel dettagli… alle 17 usciamo dal lavoro, andiamo a casa, doccina e ci mettiamo in pigiama. Non [...]

tags : salsa pane secco pizza forno farina lievito ricetta coppia coperto
dal 5 September 2015 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Involtini di sogliola con tartufo estivo

Involtini di sogliola con tartufo estivo

Allora, non fatevi ingannare dalla presentazione: questo piatto è facilissimo e rapido da preparare. Inoltre è sano, leggero e gustoso (azzardo un ‘dietetico’) e sono sicura [...]

tags : fuoco frutta birra burro aglio farina bianco casseruola ristorante coperto
dal 4 September 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Confettura di ananas e erba limoncina

Confettura di ananas e erba limoncina

Arieccoci! Vi è piaciuta la prima delle mie proposte? Beh, spero vi piaccia anche questa, sicuramente molto meno "classica". Per ottenere un vasetto di questo nettare avete bisogno di 1 ananas, [...]

tags : succo coperto pentola zucchero ingredienti
dal 3 September 2015 su:
ricetta alcolici dolci
PATÉ DI CIPOLLE DI TROPEA

PATÉ DI CIPOLLE DI TROPEA

Paté di Cipolle di Tropea INGREDIENTI PER CIRCA 400 g DI PATÉ: 650 g di cipolle rosse di Tropea (peso netto), 130 ml di aceto balsamico, 2-3 cucchiai di zucchero, 2 foglie d’alloro, 4 [...]

tags : coperto cipolle fuoco salsa padella zucchero mescolando mescolare agrodolce ingredienti
dal 3 September 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ravioli di asparagi e ricotta seirass con pinoli

Ravioli di asparagi e ricotta seirass con pinoli

Jack (Jeff Bridges): "Sono un debole, ho la forza di volontà di un sorcio davanti al formaggio." dal film La leggenda del Re pescatore, 1991     Momenti di serendipity davanti a [...]

tags : piave chardonnay sauvignon panna reale burro ravioli farina fuoco brodo
dal 2 September 2015 su:
vino ricetta frutta verdura
Confettura di prugne selvatiche con noci e marsala

Confettura di prugne selvatiche con noci e marsala

Eccoci cari amici, non volevo lasciarvi soli questa settimana e così, da oggi a venerdì, ho deciso di pubblicare tutti i giorni la ricetta di una confettura. Non mi stanco di dire che questo [...]

tags : marsala frutta prugne noce ricetta coperto tagliere zucchero crostata pentola
dal 2 September 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Insalata di pollo con avocado e ribes rosso

Insalata di pollo con avocado e ribes rosso

Buongiorno!!! archiviata.. non senza fatica.. la nostra vacanza ad Andros.. si torna piano piano alla normalità.. Portate pazienza se ancora non sarò presente al 100%.. ma nonostante oggi il [...]

tags : ribes pub pollo succo ricetta ricette coperto
dal 2 September 2015 su:
locali ricetta frutta verdura
RISOTTO CA CUCUZZA LONGA

RISOTTO CA CUCUZZA LONGA

Risotto ca Cucuzza Longa INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di riso Arborio, 1 zucchina lunga, 3-4 pomodori maturi da salsa, 1 cipolla, 2 piccole patate, 50 g di parmigiano grattugiato, ½ [...]

tags : pecorino bianco pergola salsa risotto burro riso noce secco brodo
dal 1 September 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso

Brudera Vercellese

Siamo in Piemonte, e se si considera che tra Novara e Vercelli viene prodotto più della metà del riso italiano, non poteva mancare la ricetta della Brudera Vercellese. I veri protagonisti [...]

tags : pinot barbera fuoco maiale ricetta burro riso aglio brodo verdure
dal 1 September 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pane al latte e miele

Pane al latte e miele

Fare il pane mi rimette apposto l’anima…impastare mi rilassa e mi ritrovo sempre a sorridere da sola osservando la mia casa e pensando che forse quella poltrona in vimini stava [...]

tags : birra forno latte dolci secco marino manine coperto fontana lievito
dal 31 August 2015 su:
alcolici pane pasta riso vino
Lasagne con zucchine

Lasagne con zucchine

Le lasagne con zucchine con la sfoglia fatta in casa sono un piatto buonissimo il cui tempo necessario per prepararle è ampiamente ripagato dalla bontà del piatto. Se ci si organizza in poco [...]

tags : forno farina asiago fuoco latte noce speck grammi coperto mescolare
dal 31 August 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Sant’Agostino (FE): Sagra del tartufo

Da sabato 29 agosto al 13 settembre 2015 si svolge la 36esima Sagra del Tartufo di Sant’Agostino (FE), che delizia i palati nello stand coperto di Viale Europa, sulla strada provinciale tra [...]

tags : trebbiano ricette verdure ortaggi bianco fiocco frutta panino gambero menu
dal 31 August 2015 su:
locali frutta verdura carne e pesce
7 anni di Rossa di sera si festeggia in ... rosso!

7 anni di Rossa di sera si festeggia in ... rosso!

 Corri-corri, e può capitare che dimentichi cose importanti, come i primi 7 anni di Rossa di sera!Non è una cifra tonda, ma è sempre un traguardo, anche perché la Rossa che conoscete, [...]

tags : bosco salsa malga pollo aglio brodo funghi bianco naturale zucchero
dal 30 August 2015 su:
frutta verdura dolci alcolici

PESCE GATTO IN SALSA DI FUNGHI PORCINI CON GNOCCHETTI UNGHERESI

Pesce gatto in Salsa di Funghi porcini con Gnocchetti UngheresiINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 4 filetti di pesce gatto, il succo di un limone, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di paprika [...]

tags : fuoco funghi farina bianco salsa succo aglio panna pesci pulire
dal 30 August 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il Ciuppin

Il Ciuppin

Una "suppin", zuppetta antica nata probabilmente nel levante ligure, per utilizzare talvolta gli avanzi del pesce cotto al forno o bollito il giorno prima e il pane raffermo. Più che mai [...]

tags : vermentino forno marino pesci ligure polpo kg sugo ponente ricetta
dal 29 August 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
SIGARI FRITTI AL SALMONE

SIGARI FRITTI AL SALMONE

Il finger food impazza ovunque, aperitivi in giardino, in terrazza, al bar, o nelle feste di fine estate, insomma, bisogna pensare a ricette sempre più stuzzicanti, sia per la vista che per il [...]

tags : ricette lievito farina birra bar salmone coperto friggere affumicato manitoba
dal 29 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Ton sur ton....bavarese di pomodoro, insalata di carote, emulsione al mandarino

Ton sur ton....bavarese di pomodoro, insalata di carote, emulsione al mandarino

Ebbene sì, il mio succo di mandarino era in freezer, congelato alla fine dell'inverno scorso.Quindi se non potete trovarne di fresco vi consiglio di fare la stessa cosa, sempre ammesso che [...]

tags : chianti succo fuoco panna uva sugo carote verdure pomodori spaghetti
dal 28 August 2015 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Pane a lievitazione naturale ai pistacchi e semi vari!!!

Pane a lievitazione naturale ai pistacchi e semi vari!!!

Uh ok.....assalita nuovamente dalla pigrizia....ho iniziato a scrivere questo post la settimana scorsa, ma poi ho preferito andare a pranzo con i colleghi....a casa non ho avuto neanche il tempo [...]

tags : forno farina zucca pizza bio pietra coperto pagnotta ingredienti pagnotte
dal 28 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso

Pigna di formia

E’ una ricetta della mia zona, la città di Formia. Si prepara soprattutto nel periodo di Pasqua. L’ho assaggiata per curiosità e mi e piaciuta molto. Ho provato a farla e, con [...]

tags : birra anice forno dolci burro zona pigna farina grammi coperto
dal 27 August 2015 su:
ricetta locali alcolici
Risotto giallo alle mele

Risotto giallo alle mele

Mele gala nuovo raccolto e zafferano per un delicato risotto diverso e davvero piacevole…. Ingredienti: (2 persone) 160 gr. di riso carnaroli una mela gala mezzo scalogno q.b. di olio [...]

tags : prosecco brodo burro noce latte riso mele risotto tagliare cottura
dal 27 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cavatelli alle cime di rapa

Terra di contrasti e di forti armonie, la Basilicata o “terra di re” (è questa l’etimologia del nome) ha conservato un forte legame con la cultura agricola e pastorale. Nelle ricette la [...]

tags : fiano greco fuoco farina punta grano kg rapa aglio salumi
dal 26 August 2015 su:
ricetta vino frutta verdura