Risultati: 2109 per critico
I presidenti di Senato e Camera sottolineano l'importante ruolo svolto nel Paese dal settore primario. L'agricoltura rappresenta un grande patrimonio del nostro Paese. Va, quindi, tutelato e [...]
'È ora che il governo mantenga gli impegni presi'. Il presidente Giuseppe Politi apre l'Assemblea della Cia. La Conferenza nazionale resta un appuntamento fondamentale."In questi anni poco o [...]
Prezzi non remunerativi, costi pesanti, redditi 'tagliati'. E oltre 25 mila imprese costrette a chiudere. Durante l'Assemblea nazionale della Cia, il presidente Giuseppe Politi presenta i primi [...]
Angelo PerettiApodottico: usai quest'aggettivo per descrivere il linguaggio dei blog nel convegno su vino e comunicazione cui partecipai in novembre a San Michele all'Adige. Se vuoi avere [...]
Sempre più a rischio il futuro di migliaia di serre. In grave difficoltà anche le altre imprese agricole. In un anno, sia per la mancata agevolazione che per i rincari petroliferi, il costo [...]
Il mondo del vino è molto lento ai cambiamenti. Cambiare il modo di fare un vino richiede: - prendere coscienza che qualcosa non va -cominciare a cambiare il modo di lavorare in vigna [...]
Premiate due imprenditrici che esaltano qualità e tipicità dell'agricoltura. Si tratta di Manuela Cozzi (L'Aquila) e Sofia Trentini (Ferrara). Il premio, promosso dall'Onilfa, è stato [...]
Pardon per la coprofagia, era per attirare l’attenzione. Il concetto però è quello, cioè che i francesi berrebbero vinaccio, cancarone come direbbe Calvino. L’analisi, lineare e [...]
Buste ricolme di porri, cavoli, patate, cime di rapa e ogni sorta di verdura e frutta di stagione troneggiano su tavoli e sedie di un locale romano e invadono il bancone, il frigo e il [...]
Dalle cattiverie sui blog fino alla critica aperta e e feroce nei confronti dei vini “cosiddetti naturali”: durante il convegno Quelli che le Guide, annuale ritrovo delle 6 guide [...]
Devo confessarvi una cosa… mentre vi scrivo sto nel mio soggiornino al Marais che sorseggio Kusmi tea e spiluccando briciole del carrot cake muffin più buono mai provato (presi ieri [...]
Lunedì 13 dicembre a San Damiano d'Asti, con il contributo di Coldiretti. Domani il convegno su 'Il cappone di San Damiano d'Asti: motore di tipicità' condotto da Edoardo Raspelli.Anche [...]
Critico il presidente della Cia Giuseppe Politi. Condividiamo le preoccupazioni espresse dal presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo Paolo De Castro: è un passo indietro [...]
Aggiornamento: il pudding di Blumenthal in vendita nei supermercati Waitrose è stato offerto su eBay per 250 sterline. Niente di scandaloso, dice sul Guardian il critico gastronomico Jay [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Scroll down for English versionSi vedono i buchi? Vi diro, a me piace il pane con la mollica piena però, quando si tratta di farlo, preferisco quello con i buchi perché ottenerli è una [...]
Si riconferma ancora una volta il successo internazionale della Tenuta Sette Ponti, la cantina aretina proprietà dell'imprenditore Antonio Moretti, che con le sue eccellenti etichette ha saputo [...]
Degustazione dei cru Vigna Lapillo di Sorrentino di Marina Alaimo In un momento così critico per l’areale vesuviano, l’azienda vinicola Sorrentino apre le porte al pubblico per [...]
Immaginate di avere diciotto anni e una passione. E’ facile: a diciotto anni quasi chiunque ha una passione. Se non ce l’hai vuol dire semplicemente che sei già morto. Può essere la [...]
11 – Zuppa ghiacciata di acqua di granchio, pesci, crostacei, gelato di riccio, Mauro Uliassi, Uliassi di Senigallia (AN). Una zuppa da 11, forse 12 cucchiaiate devastanti come uno [...]
L'11 e 12 dicembre a Longiano (FC), sfida tra grandi Chef nel Teatro Petrella... giuria di noti personaggi e giornalisti, piatti abbinati ai vini da autorevoli sommelier. In occasione [...]
Sparare sulla Croce Rossa è da codardi. Leggere i primi 10 piazzamenti nell’annuale classifica dell’influente rivista americana Wine Spectator aveva sconvolto me e buona parte dei [...]
Franco Trentalance tra i banchi di Life of Wine : meglio la durata o l equilibrio? # 1930 Capezzana, 99 Terlano, 1978 Fenocchio e Selvapiana, 1983 Marroneto.,.si potrebbe stare peggio # Life of [...]
