Risultati: 105466 per cucina
I peperoni cruschi, tipici della Basilicata, hanno conquistato il palato di molti italiani sconfinando anche nelle altre cucine europee. Il peperone crusco prende vita da un peperone lucano [...]
Carissimi Amici, bentornati nella mia cucina.Oggi voglio proporvi una ricetta del Maestro Luca Montersino che tenevo d'occhio da un po': il baccalà al pil pil un delizioso antipasto che piace [...]
Oggi capitando al Famila a San Lazzaro a fare la spesa sono rimasta affascinata del ricco e luccicante assortimento nel reparto pescheria e ho comprato orate ciccione e bellissime e anche queste [...]
di Antonella Amodio Vizi di Mare ad Aversa: inaspettato sotto tanti punti di vista. Ci volevo andare da tempo, così una sera – complice il desiderio di provare quella cucina – mi sono [...]
Le ricette con il mirto che si possono preparare sono davvero tante, a cominciare dal famoso liquore al mirto che è diventato un vero e proprio simbolo della Sardegna. Ma che sia sotto forma [...]
ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ (LEMON PIE)Όταν λέμε λέμον πάι (lemon pie), συνήθως εννοούμε μία τάρτα με τραγανό μπισκότο, γέμιση [...]
Ciao A tutti...sempre più spesso mi dicono che ho scordato come si usano i tegami...così oggi mi son "dato" alle padelle complici dei magnifici fondi di carciofo ho realizzando questo [...]
Apriamo questa nuova settimana di ricette con un’idea che a me pare molto interessante e che non definirei assolutamente solo un semplice contorno: insalata belga al forno farcita con [...]
Pasticcio di radicchio tardivo, pancetta e scamorza. Prima che la stagione del radicchio trevisano finisca, ho preparato un gustoso, ma delicatissimo pasticcio. Il gusto amarognolo del [...]
È conosciuta anche come la regina delle spezie e il motivo di un tale appellativo si spiega in poche, semplici parole. In cucina regna incontrastata, nessun altro ingrediente trova tanto spazio [...]
LISTA INGREDIENTI per 5 persone: Per i grissini 177ml di acqua tiepida 2,3g di lievito secco attivo 2 cucchiai di zucchero 360g di farina per tutti gli usi 2 cucchiai di burro fuso 2 [...]
Le ricette con la cannella sono tante e non solo dolci. Infatti con questa spezia profumatissima potete rendere irresistibilmente profumata la frutta e realizzare tantissime ricette di dolci [...]
Le ultime polemiche sul web sulla pizza di Cracco sono la metafora di un paese che non riesce a liberarsi dallo scontro fra la tradizione e la cucina d’autore Una delle caratteristiche [...]
di Antonella Amodio Scopro solo dopo la seconda volta che metto piedi al Namu il motivo del successo di questo locale, non distante dall’uscita del casello di Caianello dell’autostrada [...]
di Emanuela Sorrentino Nuova sede e tante novità per il Bistrot Magma Sakura di Torre del Greco. La scorsa estate si pranzava e cenava con vista piscina – dove si tornerà in estate dopo [...]
Andiamo a scoprire le ricette in cui il wasabi diventa l’imprescindibile ingrediente che accompagna le pietanze con il suo gusto insolito e piccante. Gli amanti del sushi e del sashimi [...]
Scopri quali sono le città fuori dal Giappone che più amano il sushi. Milano al dodicesimo posto della classifica mondiale. La lista completa, Food Trends, Canale: News & Trends, Food News, [...]
di Albert Sapere Andrea Berton a Milano è uno dei cuochi della generazione che hanno contribuito in maniera decisiva a cambiare la cucina d’autore in Italia per sempre. Questo basterebbe [...]
“Ogni volta dico a me stesso che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda… Le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici, così innocenti. [...]
Qualcuno potrebbe pensare che sia presto per prepararsi all’Esame di Stato ma non è affatto così. Infatti tanti insegnanti e studenti in questo periodo hanno già iniziato corsi di [...]
Focaccia con patate, salvia e rosmarino Un classico della cucina italiana ed anche un classico della mia cucina, mi riferisco alla focaccia con patate. La preparo spesso quando organizzo un [...]
Vi state chiedendo cosa fare con i petali di rosa? Ebbene, con le nostre ricette con i petali di rosa potete portarli in tavola e renderli protagonisti di pietanze deliziose. L’unico [...]
Cosa succede quando menti creative diventano Affini? Che si creano “fuzioni” pazzesche… Solo due menti creative come quelle di Michele Marzella e Davide Terenzio Pinto di [...]
Ho messo in questo unico articolo le 7 ricette di pasta frolla di sicuro successo che sono ad ora sul blog! LA PASTA FROLLA è indubbiamente un caposaldo della pasticceria con cui si [...]
Uovodiseppia a Milano Via Ludovico Ariosto 21 Tel. 02 4962 1255 Sempre aperto, a pranzo e cena Segno dei tempi che cambiano, il bistellato siciliano Pino Cuttaia sceglie una apertura low profile [...]
